冬瓜的做法大全家常-冬瓜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜的做法大全家常的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬瓜的做法大全家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜家常做法？
2. 冬瓜的7种家常做法？

冬瓜家常做法？

红烧冬瓜是最常见的家常做法之一，步骤也非常详细易懂。首先把冬瓜切块，带皮的底部要划成井字样子，在热锅中倒入油，放入冬瓜煎炒至表面变色后加入葱段、八角等香料翻炒，再加入豆瓣酱炒匀。

最后加入适量的水，炖煮成汁浓味鲜的红烧冬瓜即可。这样做出来的红烧冬瓜不仅鲜香入味，更能下饭下酒，连吃一周都不腻。

冬瓜的7种家常做法？

第一款是冬瓜烧豆腐。将冬瓜和豆腐切成块状，用植物油煎豆腐至微黄，再加入姜和冬瓜炒熟，加入素蠔油和清水焖煮1分钟，最后加盐和蔬果粉翻炒即可。



第二款是红烧冬瓜，将冬瓜切成块状，用植物油煸炒至微焦，加入生抽和水煮至熟，最后加入素蠔油和蔬果粉调味即可。



第三款是炝炒冬瓜皮，将冬瓜皮切成丝，加入姜和红椒爆香，再加入青辣椒和盐翻炒即可。



第四款是冬瓜莲子汤，将莲子和冬瓜一起煮开后加入盐和蔬果粉调味即可。



第五款是香菇焖冬瓜，将香菇和冬瓜煮至软糯，加盐调味即可。



冬瓜是一种含有多种维生素和矿物质的营养蔬菜，非常适合做为家常菜品。以下是七种常见的冬瓜家常做法：

1、冬瓜汤：将冬瓜切成小块，加入猪肉/鸡肉或者虾仁等主料，放入适量的水煲煮即可。这是一道清淡的汤菜，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。

2、冬瓜炒肉：将冬瓜切成小块，加入猪肉或者牛肉等主料一起炒制。它既可以增加肉类的鲜味，也能为身体提供丰富的营养物质。

3、冬瓜鸡蛋羹：将冬瓜切成小块，加入鸡蛋、盐等调味料一起煮制成羹状。这是一种健康轻盈的菜品，可以保护身体的消化系统和修复身体组织。

4、冬瓜糖水：将冬瓜切成小块，加水煮沸，加入适量的冰糖调味。这是一种清凉解暑的甜品，可以调和身体的内热，对于夏季消暑有良好的效果。

5、冬瓜苦瓜汁：将冬瓜和苦瓜搭配一起榨成汁，可以减轻皮肤干燥、痘痘等问题，同时也能降低血糖、促进消化、改善胃口等多种作用。

6、冬瓜腌凉菜：将冬瓜切成条状，加入盐、醋、辣椒等调味料，腌制后冰箱冷藏，口感清爽爽脆。腌制的过程中加入黑木耳、莲藕、海带等多种配料，都是非常健康的选择。

7、冬瓜炖排骨：将冬瓜和排骨一起加入煲中，加入适量的水、盐、姜等调味料，炖制至排骨软烂，汤汁鲜美。这是一道滋补养生的家常菜品，非常适合体内虚弱、免疫力低下、注意力有些散漫的人群食用。

冬瓜瑶柱汤，虎皮冬瓜，芦笋煨冬瓜，回锅冬瓜，冬瓜蒸鸡，无糖冬瓜茶，四季豆炒冬瓜，

酥肉炖冬瓜做法：

1、将新鲜猪肉切片，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味；鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，拌匀，再加入淀粉调匀；

2、油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金***捞出即可；

3、冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用；

4、炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。

1. 是：炖汤、清炒、煮粥、凉拌、炒饭、炖排骨、炖鸡汤。
2. 冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合多种烹饪方式。
炖汤可以保留冬瓜的鲜美味道，同时还能增加汤的鲜美度；清炒可以保持冬瓜的嫩脆口感，搭配其他蔬菜或肉类一起炒制，味道更加丰富；煮粥可以将冬瓜的营养充分释放出来，增加粥的口感和味道；凉拌可以制作冬瓜丝或冬瓜皮的凉拌菜，口感清爽开胃；炒饭可以将冬瓜切成小块，与米饭一起炒制，增加饭菜的口感和营养；炖排骨可以将冬瓜与排骨一起炖煮，使冬瓜吸收排骨的鲜美汤汁，口感鲜嫩；炖鸡汤可以将冬瓜与鸡肉一起炖煮，增加汤的鲜美度和营养价值。
3. 冬瓜的烹饪方式还有很多，可以根据个人口味和喜好进行创新和延伸，例如冬瓜炒蛋、冬瓜炖豆腐等，都是美味可口的家常菜肴。
此外，冬瓜还可以制作成冬瓜饼、冬瓜糖水等甜品，丰富了冬瓜的用途和食品价值。

1.把冬瓜去皮，然后擦成细丝，加点食盐抓匀后腌制5分钟。

2.腌好后放到网袋里，把冬瓜水挤出来。

3.再加点胡萝卜丝。

4.撒点椒盐，搅匀后加面粉搅成粘稠状。

5.然后团成丸子，上锅蒸熟，丸子蒸熟后取出待用。

6.把刚挤出的冬瓜水里加一勺淀粉拌匀备用。

7.一个西红柿切下剁碎。

8.起锅烧油下入西红柿，煸炒片刻加入冬瓜淀粉水，加一勺蒸鱼豉油。

9.稍微翻炒下把西红柿汁浇到丸子上。

10.这样一道营养美味又解馋的西红柿冬瓜素丸子就做好

到此，以上就是小编对于冬瓜的做法大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜的做法大全家常的2点解答对大家有用。