骨仔汤的做法，骨子骨汤

本篇文章给大家谈谈骨仔汤的做法，以及骨子骨汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛骨头怎么做
• 2、排骨汤炖白萝卜
• 3、排骨汤或者鱼汤怎么炖才好喝啊?急需最最简单的,越简单越好的方法
• 4、牛骨仔的做法有哪几种
• 5、懒人厨房-芋仔玉米猪骨汤的推荐做法?

牛骨头怎么做

牛骨煲汤搭配大枣和枸杞最好。食材：牛骨2斤、胡萝卜1根、白萝卜200克、香菇五朵、大枣10克、枸杞适量。

冰糖6g 酱香牛大骨的做法 步骤1 牛大骨，用冷水反复浸泡，将血水泡出来，可以有效去除肉腥味儿呦～步骤2 将大骨焯水，冷水下锅，烧开后，大火煮3分钟左右。

做法 1，牛骨用清水泡2小时以上。2，牛骨放锅里加水盖过牛骨。3，用大火煮开大概5分钟去掉牛骨里的血。4，然后用清水冲洗干净浮沫。

——【步骤】—— 牛骨头浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。

牛骨头汤的做法牛骨头汤（原味）：炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。

排骨汤炖白萝卜

1、倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

2、步骤：把生姜、萝卜切好备用；先把排骨去血水；洗干净；加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟；汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟；然后加入盐和胡椒粉即可。

3、白萝卜处理白萝卜洗净，削皮切块。瑶柱处理瑶柱洗净，用清水稍浸泡。排骨处理排骨洗干净，切块，放进盛有清水的锅中，烧开后，水面上会飘起白色的漂浮物，用勺子弄出来，往锅中加入姜片。

排骨汤或者鱼汤怎么炖才好喝啊?急需最最简单的,越简单越好的方法

1、先大火煮15分钟，然后再用小火煲45分钟。再放盐，最好不用加味精。这样的汤原汁原味。鱼汤 煮鱼汤时，一定要将鱼先稍微煎一煎，微微见金***就好。煎鱼时先用3片姜呛锅，这样可以去掉鱼的腥味。

2、做法：将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。将排骨放沸水里焯一下去血沫。

3、排骨和萝卜都基本熟了就可以了，根据排骨的量决定～没有固定时间，用了半个小时；放入枸杞，改小火炖5～10分钟；放入调味的盐，胡椒粉，搅拌一下，关火 盛入碗中后，放少许香菜，白萝卜清炖排骨汤做好了。

4、炖排骨汤的时候要掌握好火候，大火烧开转小火慢炖，盐要最后放，过早的放盐会使排骨不容易炖烂，影响排骨汤的味道。

5、选材 要制作出美味的排骨汤，首先要选择好的排骨。建议选择新鲜的猪肉排骨，颜色鲜红、有肉质感，没有异味和血丝。同时，选择一些适合炖汤的配料，如葱、姜、料酒等。

6、莲藕玉米排骨汤 排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

牛骨仔的做法有哪几种

锅中烧开水，放入牛骨焯去血水，捞出。将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟。胡萝卜，白萝卜、香菇切块。高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。

黑椒牛骨仔的做法：【材 料】：牛小排300公克 洋葱1/2个 蒜头1瓣 【调 味 料】：黑胡椒酱4大匙 无盐奶油2大匙 如何做黑椒牛骨仔的制作方法：牛小排切片，洋葱切丝，蒜头切末备用。

做法：各种材料洗净，切成适合大小备用。2。牛骨仔焯水待用。干红辣椒、葱姜蒜、草菇小火煸炒。牛骨仔略煎，加黄豆酱、盐、适量料酒翻炒均匀。

加入适量的沸水。18，煮沸火，煮2小时以上。19，洋葱，辣椒和胡椒。20，煮直到，辣椒和辣椒。21，加盐调味料，你可以接受它。在红色燃烧的情况下，有更多的蔬菜和辣椒等水果和饮料，并防止过度油腻的感受。

【准备调料】盐、鸡精、高度白酒 【制作过程】牛骨又大又硬，冷冻的牛骨一般都切小块了，要是在菜市场买，可叫老板砍成小块。然后把牛骨头放清水浸泡两小时，期间换三次水。

懒人厨房-芋仔玉米猪骨汤的推荐做法?

1、芋头 一个 玉米 一根 盐 少许 芋头玉米排骨汤的做法 排骨焯水，去血水。捞出待用。芋头去皮洗好，滚刀切块。待用。玉米洗好切段，待用。电饭煲加水放入以上食材，少许盐。煮熟即可。

2、【做法步骤】新鲜的猪骨用温水清洗干净。锅里加清水，加入料酒焯水去腥。因为是熬汤，所以又用温水清洗了一遍。将清洗后的猪骨放入压力煲内。放入改刀后的胡萝卜块。倒入芋头块和玉米段。加入清水。

3、做法：把猪骨和食材洗净。猪骨和冷水一起放在汤煲里。烧开后煮沸2分钟，舀出浮沫，捞出猪骨。将食材和猪骨放入热水中。大火煮开后，转小火煲90分钟到120分钟，出锅前10分钟加入枸杞子，出锅前5分钟加盐调味即可。

4、葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。【第四种汤：黄花菜鸡尖汤】食材：黄花菜、鸡尖 黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。

5、做法 1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。3。

6、南瓜排骨汤 材料：南 瓜 1 斤，排 骨 1 2 两，蒜 5 粒，调味份量，盐 1 茶 匙 做法 南 瓜 刮 去 皮 洗 净 ， 切 大 块 。排 骨 出 水 除 去 血 水 ， 洗 净 备 用 。

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