安康蒸面的做法简单，安康蒸面的做法大全

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本文目录一览：

• 1、安康蒸面的制作方法
• 2、蒸面怎么做简单又好吃
• 3、有谁知道安康蒸面怎么做?

安康蒸面的制作方法

1、大蒜捣成泥，当然也可以用刀切成细末。加入盐，味精，将烧热的油倒在蒜泥上，激出蒜泥的香气，在倒入沸水搅拌均匀，放凉就好。这就是蒸面的咸味和蒜香味的来源。

2、锅内水开后放面条，蒸15分钟。15分钟后拿出来用芝麻油或者熟菜油，或者胡麻油拌匀。

3、在面条上淋上调好的汁，撒上花生碎、芝麻酱、香菜、葱姜蒜等配料即可。以下是几个制作安康蒸面的窍门：面团揉好后，放置温暖的地方醒面，可以让面团更容易拉出长条。

4、豆芽淘好备用，放点绿色的蔬菜上色（最好备点芹菜）；将豆芽垫底，放蒸面（最好手工），然后放醋汤，放点芹菜，再放芝麻酱，最后放油泼辣子（让顾客自己拌）。

5、做法如下：用料 细面条200克、猪肉100克、豆角20克、黄豆芽20克、调料（干辣椒，花椒，葱，姜，料酒，酱油等）。蒸面的做法 原材料备齐，把干面条煮好备用，配菜洗好。

6、蒸面是安康风味小吃一绝，和“芝麻炕馍”一道成为当地人早点首选。另外，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。

蒸面怎么做简单又好吃

将面蒸上，蒸面的时候，开始准备配料：紫甘蓝、水发黑木耳、胡萝卜、尖椒切丝，蒜切片备用。热油爆蒜，然后放胡萝卜丝翻炒片刻，放尖椒丝。放入黑木耳和紫甘蓝翻炒，放番茄酱，然后放水。

做法 面条放电饭锅里隔水用蒸笼蒸，水开后10~15分种端锅，放置一边备用。五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝。肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。

步骤： 豆角洗净掰段。 葱、姜切好。 油烧热后放花椒粒炸香。 油可到多点把油盛出一些一会儿可泼在面里。 锅里剩下的油放葱姜翻炒。 紧接着到入豆角大力翻炒。

【河南蒸面条】做法：首先我们准备一下食材，芹菜一把洗净后切成两厘米长的段，放入盆中 黄豆芽一小把，和芹菜放在一起。五花肉二两切成薄片，放入料碗中。大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜片一起放入碗中。

食材 主料 面条 300g 豆角 300g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 把买来的细面条放笼屉上蒸10分钟。豆角洗净。把豆角切小丁到锅里炒。放点老抽翻炒几下，然后放水，水要超过豆角。放盐。

有谁知道安康蒸面怎么做?

大料熬水，醋加大料熬制备用，酱油加大料熬制，分别备用（所有大料都要精确到克，不然不好吃或者没法吃）。

我们要选用高筋面粉，蒸面的口感会更好，首先先将面粉过筛。步骤 5 将加过盐的水逐渐的倒入面粉里。用手慢慢的搅拌，直到面粉全部化开，不过我的经验是会有些面絮的，大家要过几次筛才会得到细腻的面糊。

在面条上淋上调好的汁，撒上花生碎、芝麻酱、香菜、葱姜蒜等配料即可。以下是几个制作安康蒸面的窍门：面团揉好后，放置温暖的地方醒面，可以让面团更容易拉出长条。

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