大补排骨汤的做法，大补骨头汤的做法大全

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本文目录一览：

• 1、请问排骨炖汤用什么山药?
• 2、十全大补排骨汤的做法,十全大补排骨汤怎么做
• 3、排骨和什么炖最有营养
• 4、乌鸡排骨汤的做法

请问排骨炖汤用什么山药?

炖排骨建议使用淮山药。淮山又称为山药，其中所含的粘液质、淀粉、多种氨基酸、维生素C等具有滋补及增强机体免疫功能的作用，中医认为淮山具有健脾固肾的功效。做法步骤：准备虫草花，淮山药，排骨，枸杞几粒。

排骨炖汤先铁棍山药比较好，铁棍山药瘦长，根须多，刨皮容易手痒，而且染汁多，炖排骨汤不容易碎烂，吃起来粉糯，营养丰富，口感好，非常好吃。做法：材料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。

红枣性平味甘，含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分，可健脾胃。所以喝山药红枣排骨汤能改善人的脾胃虚弱、食欲不佳等症状。其次，期间因为食量大增，同时缺乏运动，所以经常会出现过胖的现象。

我们觉得炖排骨羊肉淮山的山药铁杆。铁棍的那个好吃，他吃了营养膏比那个粗的山药痒营养膏一分所以我建议你就用这个淮山的铁棍山药是最好的。

山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。

十全大补排骨汤的做法,十全大补排骨汤怎么做

1、将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。

2、十全大补汤的做法：将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内，扎口备用。将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜、大葱拍破备用。

3、十全大补汤的作法 将以上中药材装进清洁茶包袋内，扎口预留。 将生猪肉、墨斗鱼、猪小肚清洗；猪杂骨清洗，斩碎；姜片拍破预留。

排骨和什么炖最有营养

白萝卜排骨汤是一道简单易做的汤品，只需准备白萝卜、猪排骨、姜片和蜜枣等材料，煮沸后转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味即可。这款汤清热解毒，有助于消化和排毒。

我认为适合炖排骨的配菜有土豆、胡萝卜、洋葱、姜片和大蒜。 这些配菜能够与排骨一起炖煮，增加口感和营养价值，使整道菜更加美味。

排骨和什么炖最有营养 冬瓜排骨汤 原料：排骨半斤、冬瓜1斤、盐、香菜。制法：冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。特点：此汤味道清淡，利于清热。

乌鸡排骨汤的做法

1、- 乌鸡排骨汤做法 - 1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将买回来的乌鸡和排骨用清水清洗干净，切成块状放入锅中焯5-8分钟，焯熟后即可捞出，过一遍凉水等待备用。

2、食材准备：乌骨鸡、小排骨、银杏、扁尖、枸杞、葱、姜。葱、姜洗净，分别切末、切片，扁尖切段。锅热水，将小排骨洗净和乌骨鸡洗净，切块，放入焯水，去除血腥味后捞出。

3、乌鸡排骨汤的做法 将乌鸡和排骨分别泡冷水3～4小时后去血水洗净放入电饭煲中，加入煮好的鹌鹑蛋、红枣、薏仁、生姜片，注入冷水没过食材。

4、鲜参黄芪乌鸡、排骨汤。【材料】：鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

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