野生北极虾的做法-野生北极虾的做法和吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野生北极虾的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍野生北极虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 野生北极虾怎么吃？
2. 北极冰虾的做法？

野生北极虾怎么吃？

野生北极虾的做法

1.将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。（快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感。）

2.胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段

3.锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用

4.用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段

5.加入一汤匙香辣酱炒出香味

6.倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软

7.倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀

8.把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟

9.撒上香菜，出锅

北极冰虾的做法？

2. 将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感。

3. 胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段。

4. 锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用。

5. 用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段，加入一汤匙香辣酱炒出香味，倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软。

6. 倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀，把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟。

7. 6

   虾要用高油温快速煸炒，时间不能过长，否则水份流失太多，虾就会变得又干又老，失去鲜嫩的口感了。

到此，以上就是小编对于野生北极虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于野生北极虾的做法的2点解答对大家有用。