猴头菇炖排骨汤的做法，猴头菇炖排骨汤怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈猴头菇炖排骨汤的做法，以及猴头菇炖排骨汤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猴头菇山药排骨可不可以一起煮
• 2、猴头菇炖排骨的做法怎么吃排骨最营养
• 3、猴头菇怎么吃效果好
• 4、干猴头菇排骨汤的家常做法

猴头菇山药排骨可不可以一起煮

用料 猪肋排 一斤 姜片 3片 大葱 1段 猴头菇 2朵 竹荪 4支 娃娃菜 若干 盐 猴头菇竹荪排骨汤的做法 肋排凉水下锅，煮开过程中撇出血沫，煮开后捞出。换砂锅，尽量多放水，加入肋排，大火炖开后转小火炖5小时。

这种猴头菇山药排骨汤中的淀粉含量和黏蛋白含量也比较多，可在体内转变成糖分，从而为人体的代谢提供能量。但是需要注意吃多之后容易形成腹胀现象，所以不要吃得太多。

其它食材：山药、茯苓、莲子等清水浸泡半小时，洗净的红枣五颗切半，与排骨、猴头菇一起放入砂锅，加入800ml清水，大火一个小时后转小火加入玉米棒，炖半小时，出锅前加入少许盐即可，整体大约两个小时。

猴头菇可与其他食材，如小米、山药、排骨、鸡肉等一起炖煮后食用。一般人群都可适当食用，但对猴头菇过敏的人群禁忌食用。中医认为，猴头菇性平、味甘。

胡萝卜、山药、猴头菇可以一起炖。具体做法如下，首先准备材料：排骨：500g、猴头菇：5朵、铁棍山药：一根、胡萝卜：一个、姜：一块、料酒：一汤匙、盐：适量、葱花：适量。将猴头菇放入温水中浸泡。

猴头菇炖排骨的做法怎么吃排骨最营养

1、食材准备：灵芝25克、猴头菇40克、枸杞适量、猪排骨500克、盐适量、姜2片烹饪步骤：准备好材料。猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。期间多次换水浸泡，盘子压在它上面防止上浮。

2、猴头菇排骨汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 排骨用水漂洗。请点击输入图片描述 2 锅里水开后倒入排骨淖水，会有一些脏的血水浮沫。请点击输入图片描述 3 捞出用水冲洗浮沫。

3、将排骨切成小块，用开水焯水后捞出备用。将猴头菇洗净，切成小块备用。将姜切成片，葱切成段备用。热锅凉油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。放入排骨块，煸炒至表面金黄。加入适量料酒，煮至酒香散发。

4、猴头菇和排骨怎么煲汤喝好 干猴头菇用来做汤，特别好吃，可以与排骨一起搭配做汤，制作时需要准备排骨500克猴头菇一朵，胡萝卜400克，食用盐和葱花以及生姜各适量准备一些。

猴头菇怎么吃效果好

1、搭配食材：猴头菇可以搭配各种食材，如肉类、蔬菜、海鲜等。搭配不同的食材可以产生不同的口感和营养效果，可以根据个人需求选择搭配。 调料选择：在烹饪猴头菇时，可以选择一些调料来增加风味，如葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐等。

2、将猴头菇用温水泡软（最好泡一晚）。 猴头菇挤干水，去根蒂，切成片。

3、将猴头菇加汤入笼蒸至无硬心。再用水泡发。中间要换几次水，每换一次水时，将猴头菇挤去水分，再入清水浸泡，以便更好的去除苦味。

4、猴头菇去掉老根，改刀成条状，纳碗，加入料酒和鸡汤，入笼蒸透后取出；粉丝用开 水泡发好；泡辣椒去蒂去籽剁成茸。

5、将切好的猴头菇加入火锅中，可以和其他食材一起涮着吃，口感清爽。炖猴头菇：砂锅或电压力锅更易烹饪该方法，将猴头菇与瘦肉、红枣等一起煮，煮至猴头菇熟烂味道更佳。

干猴头菇排骨汤的家常做法

1、猴头菇排骨汤的做法 首先需要我们把材料都准备好，然后选择在炖汤前要将猴头菇用清水浸泡一晚，浸泡过程中换两次水，换水前将猴头菇挤干。最后将猴头菇撕细之后备用。选择将新鲜的排骨过用开水煮5分钟，去除血水。

2、步骤：排骨、猴头菇准备好。猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前2-3个小时。泡好的猴头菇，撕成小朵，多洗几遍，开始清洗的时候水是***的，一定要把水洗成没有颜色为止，不然炖好的汤口感会有一点苦味。

3、猴头菇炖排骨 【材料】猴头菇50克，猪排200克，胡萝卜50克，枸杞4克，盐4克，黄酒1汤匙，水5升，小苏打1茶匙。【做法】①将猴头菇用温水浸泡，反复挤压清洗。可以放1茶匙小苏打帮助去除苦味。

4、干猴头菇的家常做法有很多，但一种常见的做法是猴头菇炖排骨汤。

5、猴头菇排骨汤 干猴头菇用来做汤，特别好吃，可以与排骨一起搭配做汤，制作时需要准备排骨500克猴头菇一朵，胡萝卜400克，食用盐和葱花以及生姜各适量准备一些。

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