红烧鸡尾虾的做法-红烧鸡尾虾的做法和步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧鸡尾虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红烧鸡尾虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 基围虾能够红烧吗？

基围虾能够红烧吗？

你好，很高兴回答这个问题，基围虾当然可以红烧吃啦，分享一个简单快手的红烧虾做法。

用料：虾15-20只，姜丝少许，干辣椒2-3个，八角1个，蒜3瓣，盐少许，白糖1小勺，料酒1小勺，生抽1勺，老抽1小勺，水适量。

步骤一：

虾去虾线洗净备用，姜切丝，干辣椒切段，蒜切末备用。

步骤二：

锅中倒油，放入姜、蒜、干辣椒、八角炒香。

步骤三：

把虾放入，加入少许盐炒制变色，加水刚好没过虾就可以了，依次加入生抽、老抽、白糖、料酒。

步骤四：

大火煮5分钟收汁即可。

哈喽大家好，我是小林，今天我们来探讨一下基围虾能不能红烧

基围虾其实可以红烧的主要还是根据个人口味喜好烹饪，

1

买来的基围虾从眼睛直胡须剪掉,尾巴扇

形位置剪掉,使用针在头和尾巴之间位置

将食道的肠子减掉(一定要清理干净),

或者使用莱刀从尾巴背部切开去除食道肠

子。洗干净后放置在盘子内

2

切一点生姜末单放,切一点大葱未单放

大家好，我是小左美食日记，基围虾是可以红烧的，而且红烧味道也非常不错，下面我就来介绍一下基围虾红烧的做法：

1、食材准备：

①准备基围虾，洗净后去除虾线，新鲜的基围虾是最好的，当地买不到新鲜的基围虾就去超市买冰鲜的基围虾，纯冰冻的口感不佳。

②准备生姜一块，切成姜末备用，准备蒜头一个，去除外皮后切蒜末备用，准备生抽酱油少许，老抽酱油少许，盐巴少许，大葱一颗洗净备用，啤酒一罐。

③开始制作，锅中加入凉水，虾子冷水下锅焯水，水开后即可捞出放入冰箱冷冻层10分钟，这一步可以让虾肉紧实。然后另起锅烧油，油温七成热，放入姜末爆香，然后放入焯好水的基围虾翻炒一下，接着放入老抽酱油上色，放入生抽酱油、盐巴调味，接着放入大葱、蒜末翻炒一下，炒香后放入半罐啤酒盖锅盖焖到啤酒蒸发入味即可出锅。

这样一锅美味的红烧基围虾就做好了。大家有什么其他做法也可以在评论区评论探讨一下，谢谢***纳。

到此，以上就是小编对于红烧鸡尾虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧鸡尾虾的做法的1点解答对大家有用。