铁板意大利面的做法，自己做铁板意大利面

本篇文章给大家谈谈铁板意大利面的做法，以及自己做铁板意大利面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛排的意大利面怎么做好吃
• 2、家庭原切板腱牛排做法怎么做好吃
• 3、西餐厅菜单
• 4、请问黑椒牛排的经典做法?
• 5、肉酱意大利面的做法

牛排的意大利面怎么做好吃

第一步提前准备一块牛排，提早解除冻结好，用吸水海绵把双面水份吸走，随后涂上一层植物油，放置10min，提前准备大半个洋葱切成小块就可以。

锅里烧水煮开，放入意面和盐（为了让意面入味）煮10-15分钟捞起。煮面期间，把番茄和大蒜剥皮切丁，放在一旁备用。煮面时间到后，把面条夹起来控干水放碗里，倒掉锅里的水。

超市买的菲力牛排，用送肉锤敲一敲，比较入味。 准备佐料 意面加盐，大火，开盖煮12分钟左右出锅。 煮好的意面，加橄榄油拌一拌。 西兰花用煮完意面的水焯一下，沥去水分备用。

菲力牛排4片，意大利面400克。优力佳橄榄油，罗勒番茄口味意面酱。意面放入冷水浸泡20分钟，不喜欢软嫩口感的这步省略。准备好西红柿，青椒，土豆。西红柿两面，小火用橄榄油略煎一下。青椒小火煎至变色。

牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。用1大匙牛油将牛排煎至6分熟（或放入烤箱烤熟）取出，以串肉叉串起。将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

材料：牛排切条，洋葱切粒，蘑菇切片备用。热锅热油，放入牛排爆炒至颜色发白。加入洋葱粒，蘑菇片，黑椒汁翻炒均匀。加入适量的水焖煮一会。

家庭原切板腱牛排做法怎么做好吃

板腱牛排130克、黄油1盒、黑胡椒酱西红柿1个。方法：将速冻的新鲜原切板腱牛排放入冷水中，解冻至完全软化备用，放置室内自然解冻最佳。平底锅大火烧热，放入黄油融化，将牛排放入锅中。

材料：原切牛排，适量的盐，少许精致油，洋葱，适量黄油，适量黑胡椒，适量柠檬汁。在自然解冻完成的牛排两面撒上适量的盐，加入少许精致油，静置十五分钟左右。

原切牛排怎么做 将肉解冻1小时，控干水，将调料包均匀涂抹在牛排两面，腌制1个半小时（时间越长味道越浓）。将黄油放入锅中，油温见热后，将牛排放入锅中，小火。见到上层有水分翻面，重复翻面2-3次即可。

牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。

将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软，洗去血水。（注意包装不要拆开，直接放入水中解冻）。

方法如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。

西餐厅菜单

1、解析：西餐常用菜单中英文法对照 下酒小菜 Canapes 以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。Sauted Shrimps Brochette 炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。

2、西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。和热闹的中餐相比，西餐显得更为精简，最常见的是三道式，五道式和八道式菜单。今天，就根据上菜顺序对西餐各类餐品的作用做一个简单的介绍，希望对大家到西餐厅点菜时能有所帮助。

3、其实，最基本的就是要了解西餐厅的菜单，下面就为大家详细介绍一下西餐厅常见的菜单内容。前菜类 前菜是西餐中用来开胃的，通常有色拉、汤和小吃等。

4、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

请问黑椒牛排的经典做法?

西冷牛排抹上盐，黑胡椒，放至室温，用锤子敲松***。大火煎双面，再放进铁盘小火煎，放入煮熟的意面，浇上汁，如果有西兰花装饰后上盘。

方法/步骤 把牛排清洗干净往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制30分钟。请点击输入图片描述 洋葱切碎，蒜头也切碎。热锅放入黄油。请点击输入图片描述 待黄油慢慢融化后。放入牛排，慢火煎至想要的成熟度。

往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。剁碎蒜头和洋葱。热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生）牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

第一步把牛排切好。牛排抹上油，盐和芝加哥腌料，涂抹均匀一些，静置3小时。然后把蒜头，葱，黄油切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入腌制好的牛排开始煎。

谁叫咋们还不小资，黄油润滑锅，没有的可以用植物油代替）腌制：先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，腌大概20分钟左右。

肉酱意大利面的做法

1、※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。

2、煮意面，水煮开后，放入1小勺盐和适量植物油，这是为了防止意面粘锅，使面条带点咸味。然后放入意面，中火煮12分钟。可根据自己喜好的面的软硬度来调整煮面时间或者按照意面包装上的时间煮。

3、准备食材：肉沫适量，番茄酱适量，意大利肉适量。准备原料：香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出，剥皮切块后放入料理机中打成泥。

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