骨头连藕汤的做法，骨头莲藕汤怎么煲才好吃

本篇文章给大家谈谈骨头连藕汤的做法，以及骨头莲藕汤怎么煲才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、莲藕骨头汤可以加什么
• 2、汤的做法,莲藕胡萝卜猪骨汤怎么做好吃,莲
• 3、排骨和莲藕煲汤,还要放什么药材?
• 4、连藕炖排骨汤怎么做啊
• 5、如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
• 6、排骨藕汤的正确做法

莲藕骨头汤可以加什么

藕 1节 排骨 500克 玉米 1个 葱 半根 姜 3片 盐 适量 香菇 1个（可不加）香菜 适量 莲藕排骨汤的做法 排骨焯水，去掉血水浮沫。

莲藕骨头汤的做法：用料：骨头500g、莲藕2节、花生米50克、姜片3片、盐10克。步骤：骨头洗净。藕滚刀切块。准备一把花生米。准备一个砂锅。大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后。

制作莲藕马蹄骨头汤非常简单，只需要将排骨焯水去血水，莲藕、荸荠和胡萝卜切块备用，然后将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转中小火煲煮1小时。最后加入调料，继续中火煲煮半小时，加盐调味即可。

猪骨头洗净后砍件，用清水浸泡20-30分钟。准备汤锅，加入适量的清水，用大火煮开，放入猪骨和瘦肉，焯水片刻去除血水然后捞出冲净备用。将莲藕再次洗净，切开藕尖的部分，将绿豆塞到莲藕的气孔里面，塞到8-9成满即可。

汤的做法,莲藕胡萝卜猪骨汤怎么做好吃,莲

原料备用。排骨焯水后，冲洗干净。另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。大炎烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。莲藕去皮切滚刀块。胡萝卜切滚刀块。排骨炖一小时后，下入莲藕块。

【食 谱】胡萝卜去皮，洗净，切块备用。莲藕去皮，洗净，切块备用。排骨洗净，冷水入锅，加入适量葱段和料酒，焯水后捞出。

莲藕和胡萝卜削皮洗净后切滚刀块。准备蜜枣（汤里加了蜜枣更加清甜）。锅里加入适量水和姜片大火煮开后，加入猪骨掉水。掉水后的猪骨洗净控水。砂锅一次性加入足够的水和姜片，大火煮开。

排骨和莲藕煲汤,还要放什么药材?

1、枸杞、板栗、花生、莲子、黄豆等其中一两种食材，让猪骨莲藕汤更加丰富，也要也更加全面。在广东、福建等南方地区，还经常在猪骨莲藕汤中加入当归、党参等中药材，更利于养生。

2、猪排骨（大排）600克，莲藕500克，薏米5克，白酒10克，盐5克。

3、不需要再放什么药材了，本身莲藕就有滋阴润肺的作用，如果你喜欢可以再放点枸杞或者放一两颗大枣，这样汤的味道会更富有层次，汤头也会更加的清甜。

4、猪骨莲藕汤还可以加入一些味道鲜甜、功效相近的食材或药材一起炖，这样不仅味道更加鲜甜好喝，而且食材之间药效不冲突，服用功效还更好，常见的食材有：海带、玉米、山药、胡萝卜等。

5、“莲藕排骨汤“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。

连藕炖排骨汤怎么做啊

做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

步骤排骨焯水，去沫子。步骤放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。步骤藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。

藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。

如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?

1、主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。

2、把排骨剁成小块。把排骨洗净。把姜切片。把莲藕去皮洗净。把莲藕切成块。把胡萝卜洗净去皮。把胡萝卜切成块。把排骨入锅焯水。把焯水后的排骨洗净控水。把排骨放入砂锅中。

3、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。

4、将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。

5、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。炒锅上火，放姜块、排骨爆炒，待排骨颜色由红变白，烹入绍酒，加入适量清水，以大火烧沸，撇去浮沫，加盖焖15分钟。

6、因为冷水会让滚汤里的肉和油遇冷收缩凝结失去好口感。小火慢煨是火候的关键，每种食材下锅和煨制的时间不一。

排骨藕汤的正确做法

1、我的排骨藕汤的正确做法具体如下：放点姜片冷水下锅焯一下。起锅，扔4片姜和排骨炒3分钟。加入热水淹过排骨。换砂锅，大火煮10分钟转小火炖一个小时。汤基本就是奶白色了。加入莲藕了，小火炖一个小时。

2、藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。

3、原料备用。排骨焯水后，冲洗干净。另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。大炎烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。莲藕去皮切滚刀块。胡萝卜切滚刀块。排骨炖一小时后，下入莲藕块。

4、排骨炖莲藕怎么做？把莲藕去皮切片，倒入砂锅中，倒入清洗干净的排骨，加入盐胡椒粉，生抽炖至即可。

5、炖排骨，藕汤，排骨和藕的比例其实很随意，喜欢吃藕的可以多放一些哦，喜欢吃排骨的可以多放一些排骨。如果按照一般的比例，排骨和藕的比例大概是1：2。

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