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金缕虾的做法-金缕虾的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金缕虾的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍金缕虾的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 能直击你灵魂深处的美食是什么?

能直击你灵魂深处的美食是什么?

谢谢邀请

能够直击“灵魂深处”的美食,我觉得是酱骨头

金缕虾的做法-金缕虾的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

记得小时候,刚来到父亲戍边的军营,那时候母亲刚随军,还没有找到合适的工作。我和哥哥年纪还特别小,当时猪肉是凭票供应的。

每人一个月最多好像半斤,家里买肉一般肥的居多,为了㸆油留着炒菜用。一次父亲的一个战友,老家来人,家里的肉票不够用,把我家的三个月的肉票给借走了。这下我家里三个月没见肉了,当时做梦都能***,最好是抱着猪脖子,骑在猪身上啃。

一次跟妈妈上街,路过国营肉店的时候,看见卖猪肉的彻底挪不开腿了。看着肉摊上的肉,直咽唾沫。妈妈知道我的心思,去问***的骨头要不要票,得到否定的答复后,给买了几斤杂骨。当时骨头一般没人要,因为㸆不了油,又没有多少肉,骨头还压秤!一斤都称不上一块,一般买骨头会被人笑话的。

金缕虾的做法-金缕虾的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

记得当时妈妈用柳条编的小筐,把骨头提回家,上面还盖了一层草纸,可能是怕被邻居看见笑话“不会过日子”吧!

骨头买回家以后,当时也没有什么调料,就用自家做的黄豆酱,放锅里烀了一锅。没等揭锅满屋都是骨头的香味,那个年代的人应该记得,谁家一炖肉满楼道都能闻到香味,现在的猪肉绝对没有那个味道!

妈妈给锅底加了很多柴火,她要把骨头都炖酥了,好能嚼着吃,这样不浪费。终于等到骨头烀烂了,我和哥哥一人一块,那个香啊!终生难忘的肉味,可以说是直击“灵魂深处”吧?尤其是那个“扇子骨”,虽然没有肉,但是炖酥了,嚼起来一点不费劲而且有骨髓的香味。

金缕虾的做法-金缕虾的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

从那以后我家里,几乎每月要买上一次骨头,那个过瘾就别提了!现在大骨棒变成了好东西,经常有人买它回去炖汤,据说可以补钙。不过我还是喜欢买没肉的“扇子骨”,一吃它就想起小时候的事。

现在我每周都要买上几斤杂骨,然后去妈妈那里用高压锅压完后,在回锅酱。虽然现在各种调料齐全,但是却再也找不回,当年那个滋味了。

酱骨头绝对是能够直击我“灵魂深处”的美食,没有第二。

能直击你灵魂深处的美食是什么?

灵魂深处的美食,那应该是早已被时间尘封在内心最深处的记忆。

有些记忆就是这样,可能你从未跟人提起过,也从未刻意去想起,可某一天,当你吃到某样食物时,那味道一下子就让你很清晰地想起了在内心最深处的记忆……

网购了一箱猕猴桃,到货时每个都是硬硬的,就连箱一起放在墙角,没去管它了。这几天好忙,等我想起是不是要拿个苹果或是香蕉什么的催熟它们时,却发现个个早已成熟,捏一捏,已经变软了。

剥开一个,尝了一口,很甜,甜中带着猕猴桃特有的清香。这口感,一下子就让我想起了儿时吃过的猕猴桃。

我们小的时候,街上的水果摊上并没有猕猴桃卖。我们吃的猕猴桃是江西云山(现称云居山)上的野生猕猴桃,我母亲的同事送给她的,每年在猕猴桃成熟之际,同事都会送给她一大包……

我自己也颇觉诧异,吃了这么多年的猕猴桃,有口感比这甜的,也有淡淡的,但从未有过这么深的感受。是不是这回猕猴桃的味道与儿时吃过的极像啊?但好像又不是一个产地的。

能直击你灵魂深处的美食是什么?可能是某个不经意的东西,在不经意间唤醒了灵魂深处某个角落的记忆。若能很直接地说出来,我觉得那可能不是灵魂深处最底层的东西吧。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的想法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!

臭豆腐

小时侯的饭桌上不像现在的饭菜那么丰盛,那时候都是些时令菜,什么季节吃什么菜。

臭鸡蛋,臭豆腐容易储存,存放时间长,味道独特。

记得我爷爷吃臭豆腐时,先耗些葱花油,把臭豆腐捣成泥状,与葱花油搅拌均匀,用包饺子的抹子把臭豆腐抹在掰开两半的馒头里,闻着那个香啊,我是八零后,在我们那个年代,农村地区不算是缺吃少穿,但大人们省吃俭用的习惯还是有的,毕竟是挨过饿,饿怕了,看着大人们大口大口的吃着,忍不住流口水,但拿来一吃,还是受不了那个味道,气味在嘴里可以保留很久。

长大后,偶尔也会回想起那个年代的味道,现在很少有家庭做臭豆腐了,只有超市里有罐装的,可能吃起来比以前的味道好很多(毕竟添加剂也多)但心里记忆尤深还是小时候的味道,可能是怀旧,但依然忘不了,一家人围着一张桌子上的一碗臭豆腐。


直达灵魂深处的食物,大概是妈妈做的桃子果酱了。

一想到桃子果酱,桃子的甜香,开始细细密密地在鼻端开始环绕,而桃子淡黄的颜色,软滑的口感,不经意的便在眼前、脑中交织出来。

现在的桃子,正饱满新鲜。买来若是用红糖细煮,暗地里思量也是冒充得过妈妈的味道。

大约是桃子运来的时候,经过了冷藏。把桃子削掉了皮之后,香气也依然未见。放在鼻端深嗅,细闻之下也只是平淡无奇。

用舌头舔了一下果肉,忍不住打了个冷颤,面也皱成一团。酸成这个样子,又没有果子的香气,也只能配红糖煮了。

“可惜了一副好皮囊”,暗地叹息了一下。把切成小块的桃肉放进了红糖水中。可是,和红糖水混在一起加热后,桃子就像被施了魔法一般,香气就突然地满溢出来了。

感觉不到香气是不是有层次,只知道这种气味幽香细长,悠悠地钻入鼻孔,甜香中又带点点酸溜溜的。总之,不是桃子的味道,但这香气却让人愉悦。

果酱需要熬煮一段时间,很放心地盖上了盖子跑去了看书。待香气飘满了屋子的时候,才醒悟了过来。打开了盖子,果然水已被煮干。桃子也变成了红糖的颜色,软成了一团,抱成一团。

舀了一口进嘴,还是让人皱眉的酸,要不是那阵香气,我是绝不会咽下喉咙去的。我又一次被酸得颤抖起来。“可惜了我的糖!”,转而又忿忿地想:这哪里妈妈做的桃子酱的味道,也没有我记忆中的味道!

想当年,桃子在树上自然生成。待到成熟时,等不及***摘,自己便“咚咚”地掉了一地。桃子酱便是由妈妈亲手用红糖细煮,再每家分发。

感谢悟空邀请回答问题。

由于活的年龄小的缘故,没有吃过直击灵魂的食品,却用过神奇的产品。

一、银杏系列产品。

自己有脑中风前兆→吃饭掉饭粒,有时掉筷子,睡觉流涎,早上起床,枕头上是湿的,胳膊和手发麻,有时会麻醒。

自己想找一个可以预防脑中风的产品,一个朋友介绍永春堂的银杏茶,看了说明书,正对症,开始喝银杏茶,用银灵松花粉,银杏甙元黄酮,收到非常好的效果,以上症状完全消失,耳垂上脑动脉硬化沟也消失。

二、迷迭香系列产品。

迷迭香提取物是世界公认的纯天然抗氧化剂。

意大利调查300名百岁老人,他们的共同特点就是用迷迭香调料。

喝迷迭香茶2年多,用了迷迭香提取物和五行龙丹,抗氧化抗衰老,健康长寿,

到此,以上就是小编对于金缕虾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于金缕虾的做法的1点解答对大家有用。