最简单虾的做法水煮-水煮大虾的正确做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单虾的做法水煮的问题，于是小编就整理了1个相关介绍最简单虾的做法水煮的解答，让我们一起看看吧。

1. 罗虾水煮怎么做？

罗虾水煮怎么做？

你好，我是甜菲美食，很高兴能为够为你回答这个问题！

水煮罗氏虾

原料：罗氏虾、葱、姜、料酒、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、罗氏虾，清水冲洗几遍备用。

第2步、起锅，烧水。

第3步、水开，倒入罗氏虾，放入姜片，料酒，葱结。

第4步、大火煮开，转小火焖两分钟。

第5步、挑去姜片，葱结，加入少许盐，生抽。

第6步、加入葱段。

今天就来说说如何煮虾，我经经常同行的厨师兄弟说，煮虾就一句话：开水下锅，放入葱姜，把虾丢进锅中，虾身变红、眼睛变亮，即可漏出，又鲜又嫩，多煮几秒就会变老，一般都是开水放入锅中，等水再次烧开即可漏出，去广东吃虾子，我们内地人感觉就是8成熟，就是要这样样子才最有营养，您说对吗？

1.泡水15分钟让虾自己净化，再冲水就好了

2.锅里烧水，放入多些葱（可以不切，一整段），姜片。

3.水开后倒入罗氏虾，煮到完全变颜色，再小火煮3-5分钟即可

4.蒜末，葱花，花生油，酱油。爆油，作为味碟调料

这样做出来的虾能保证鲜甜可口

罗氏虾（青虾）水煮的做法很简单，原汁原味的最好，最重要的是蘸酱的味道，接下来介绍一下罗虾水煮的简单做法，清清爽爽，肉质细嫩。

原料：罗氏虾、葱、姜、料酒、盐、生抽。

做法步骤：

1、罗氏虾剪掉须，再去掉虾线，多清洗即便沥干水分。

2、锅中倒水，放入姜片葱段和料酒，再放入虾，大火煮沸之后煮五分钟，捞出摆盘。

3、碗中倒入盐、蒜泥、生抽和香醋拌匀。

4、酱汁调制好之后，就可以吃了。

注意事项：

1、水煮的罗氏虾一定要选用最新鲜的，制作出来的口感更好。

2、虾很容易熟，如果煮的时间太长了，肉质变老影响口感。

食材明细

罗氏虾、葱、姜、料酒、盐、生抽。

1、罗氏虾，清水冲洗几遍备用。

2、起锅，烧水。

3、水开，倒入罗氏虾，放入姜片，料酒，葱结。

4、大火煮开，转小火焖两分钟。

5、挑去姜片，葱结，加入少许盐，生抽。

6、加入葱段。

7、起锅装盘。

到此，以上就是小编对于最简单虾的做法水煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于最简单虾的做法水煮的1点解答对大家有用。