炸溪虾的做法-炸虾的作法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸溪虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸溪虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 溪虾有哪些特色？
2. 擂辣椒怎么做？这道菜对人的身体健康有什么好处吗？
3. 你的家乡有什么好玩的，好吃的，美景等等？

溪虾有哪些特色？

答：

它是产在湘西金边溪里的一种小虾，与很多厨师经常使用的小河虾相比，它的虾枪非常短，而且肉质也格外饱满。为了方便使用，加工商将其加工成了干制品，烹调前将其洗净，用六成热的色拉油略炸，即可加配料炒制，口感非常酥香，鲜味还特别足。

溪虾特色：

河虾的虾枪和虾须都非常长，烹调时一般都要去掉。而且河虾非常小，处理起来非常麻烦。但是溪虾就不同，直接加工就好，方便快捷。另外，大部分的河虾都受到了污染，所以很多食客不愿品尝。而溪虾则是一种原生态食材，吃后不会有不良反应。

经典菜品案例：

个头小但比河虾肉多

韭菜炒溪虾◎

旺销理由溪虾的烹调方法非常简单，但是原料搭配却很到位，韭菜可以提升溪虾的鲜味。

原料溪虾150克，韭菜200克，鲜红辣椒20克。

调料色拉油1千克（约耗80克），盐、味精各8克。

擂辣椒怎么做？这道菜对人的身体健康有什么好处吗？

谢邀！

擂辣椒是我们湖南本地非常有名的一道菜，也是当地饭桌上一道不可缺少的开胃菜，深受广大食客的喜爱。擂辣椒可以单独作为开胃小菜，可也添加在其他菜肴里使其更加美味，喜欢吃辣的朋友一定要收藏起来哦！那么接下来就和大家说说这道菜的做法吧！

步骤:

准备小尖椒250克，豆豉20克，蒜子2瓣，盐、醋适量

1:小尖椒去蔕洗净，里面的辣椒仔和芯要保留

2:豆豉，蒜瓣拍碎

3:国烧热，放入小辣椒使用中火干煸去掉辣椒水分，成虎皮状，微微焦糊

答：

擂辣椒可作调料

擂辣椒是擂菜中的多面手，不仅可以单独成菜，擂制后还可以用来作调料烹调肉类或者蔬菜原料，而且口味非常好，最典型的菜肴有擂辣椒五花肉、擂辣椒鳝鱼、擂辣椒炒韭菜、擂辣椒炒荷包蛋等。下面给大家简单介绍几款用擂辣椒调味的菜品，帮你打开思路。

擂辣椒炒韭菜韭菜洗净，切寸段。锅内放油，下入擂辣椒和调料略煸，放入韭菜段，翻匀后立即出锅。

擂辣椒五花肉五花肉洗净，煮熟后切成片，放入锅内煸香，下入擂辣椒、蒜片、浏阳豆豉、龙牌酱油调味，出锅装入容器内。

溏心皮蛋适合擂

除擂辣椒和擂茄子外，皮蛋擂辣椒也是最热卖的擂菜品种。擂辣椒的处理方法前面已提到了，这里特别要说说皮蛋的选择。皮蛋最好选择溏心较多的(也就是切时易粘刀的那种)，只有这样的擂出来口感才细腻，香味才足。

经典菜品案例：

土家擂芋头◎

你的家乡有什么好玩的，好吃的，美景等等？

大家好，我是西北旅游峰哥，我来回答这个问题，我的家乡在甘肃，这里除没有海洋，其他的景色都有，有雪山沙漠草原，绿洲戈壁，丹霞石窟，湖泊彩色丘陵，雪山冰川，我的家乡有世界，闻名的莫高窟，还有七彩丹霞，欢迎大家来大西北做客😊

我的家乡在陕西省汉中市西乡县。是一个美丽的小县城。县里有樱桃沟。每年到了樱桃成熟的时候。有樱花节。还有吃不完的樱桃。白龙洞。五指山。终南山省名胜古迹。。每年油菜花开的时候，还有油菜花欣赏。简直美不胜收。好吃的有：西乡牛肉干。西乡松花变蛋。西乡面皮。西乡菜豆腐。浆水饭。等许多地方特色美食。西乡还是茶叶之乡。茶叶品种有白茶，毛尖。绿茶。红茶。还有专门炒制茶叶的加工工厂。西乡人民风淳朴。从不欺客宰客。欢迎广大朋友去我的老家西乡玩儿。

我的家乡在浙江的西边，是一个人口只有287万的四线城市—-浙江衢州。这里有***名人周迅、何晴，举重运动员占旭刚，铁面御史赵汴，宋代抗金名将徐徽言等等.... 衢州四面环山，金衢盆地，面积8834平方公里。因为我们独特的地势，形成了我们当地独特的饮食习惯。

• 衢州是浙江省哪最吃辣的城市，独有的衢州特色“三头一掌”（鱼头，鸭头，兔头，鸭掌）衢州还有还多还多好吃的，烤饼，水晶糕，常山胡柚，发糕......衢州是一个美食爱好者的天堂

除了吃以外，衢州的旅游景点也特别有特点。5A级的旅游景点有2个，世界自然遗产江郎山景区，破吉斯尼记录的开化根宫佛国景区..... 除了这个还有廿八都古镇，戴笠故居，棋子围棋胜地烂柯山景区，南宗孔氏家庙.....

南孔圣地，衢州有礼 欢迎各方朋友来衢州观光游玩[害羞][害羞]

我的家乡，在东北的山脚下，春天来了的时候，人们都会去山上踏青，几场潇潇的春雨后，嫩嫩的小草绿了，树木冒出了浅色的绿芽，碧绿的菜地，绿油油的田野，这都要感谢姑娘，是你的不经意带来了美好的希望。

许多结伴的人们，有的朋友一起，有的是同学一起，带上好吃的，还有的带上烧烤炉具，到山里边，吃烧烤，烤兔子，鸽子，牛肉串，羊肉串，等等。

定了！今年3月6日——4月30日，江西10个5A景区、62个4A景区，全部半价！（南昌日报）

这就是我的家乡，一个山好水好的地方；今天这个好消息，是不是也能说明人也好呢？！

现在，就给您介绍一下江西的美景:

——有被誉为“中国革命的摇篮”、“中华人民共和国的奠基石”之称的井冈山旅游风景名胜区；

——有“匡庐奇秀甲天下”之美誉的庐山风景名胜区；

——有世界自然遗产、世界地质公园、道教名山三清山；

——有江南三大名楼之一的滕王阁；

——有打响武装反抗******派第一枪的纪念地八一南昌起义纪念馆和八一南昌起义纪念碑；

——有中国最美乡村婺源；

——还有景德镇古窑民俗博览区、明月山旅游区、龙虎山风景区、龟峰风景名胜区、大觉山风景区、武功山风景区、羊狮幕景区、瑞金共和国摇篮景区、仙女湖景区、湾里风景区……

半价！半价！上面说的这些景区景点基本包括。另外，这次江西还推出了“民宿客栈大优惠”活动，目前有111家民宿客栈参与，在此期间内提供住宿五折优惠。

到此，以上就是小编对于炸溪虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸溪虾的做法的3点解答对大家有用。