玉米炖大骨头汤的做法，玉米炖大骨头汤的做法大全

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本文目录一览：

• 1、玉米山药骨头汤的做法
• 2、大骨头汤做法
• 3、大骨头顿玉米的做法
• 4、炖大骨头用什么调料?

玉米山药骨头汤的做法

准备排骨1斤，山药300g，胡椒粉5g，玉米200g，盐10g，姜50g等食材。水适量2人份 姜4-5片 玉米山药排骨汤的做法 步骤step 1 将全部材料准备好，排骨、玉米、山药分别根据自己喜好切块。

排骨洗净，入锅加水，接着放入姜片、黄酒、葱，煮开后滚一滚。煮肉的过程中，将玉米剥皮切段，山药去皮切段备用。待煮出血污浮末，再过冷水将肉冲洗干净。

猪筒骨放入砂锅加入水。野生山药洗净削皮，砍成块状，要大块一点，因为山药在煲汤的过程当中容易粉碎。将玉米砍成大块状，胡萝卜洗净。猪筒骨焯过水，撇掉肉血泡沫以后，将玉米胡萝卜倒入锅烧锅中一同煲。

做法步骤：准备好需要的食材。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，山药也切成滚刀块。先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。

可以。熬汤喝是最好的补钙方法，同时也补了人体所必须的多种微量元素，具有补气血的功效，含有很高的蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素。

大骨头汤做法

1、将大骨飞水清洗干净。将玉米和胡萝卜洗净后切大块。大骨，玉米和胡萝卜一起下锅加足够的水大火煮开后关中火炖至汤浓肉烂。加盐，鸡精调味即可。乘碗后撒上芹菜。

2、大骨头汤的家常做法：食材：棒骨、杏鲍菇1根。调料：食盐适量、水适量。具体步骤：骨头汤焯水。换一锅水，烧热了加入焯过水的骨头。杏鲍菇切片洗净。杏鲍菇加到烧开的锅里，继续烧开。

3、步骤：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫 锅中热水，倒入猪大骨头 加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉 大火炖5个小时。

4、做法：大骨头在水中浸泡一天 将血水去掉，这样的骨头，煮好后的汤会白，也没有肉腥味 将再次洗净的骨头加生姜片，葱结，用高压锅水开后，小火一个小时。这 是汤浓稠发白的关键。

5、高压锅骨头汤的做法三 用料：猪骨2根，姜2片，大葱1段，精盐1小勺。做法：大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。然后冷水下锅。煮开后，撇去血沫。捞出沥水。

大骨头顿玉米的做法

第一步把大骨洗净焯水。然后砂锅里放入清水，葱，姜。胡萝卜和玉米洗净切好，放一旁备用。大骨放入砂锅，加点料酒，盖盖煮沸。煮沸后放入玉米。炖40分钟后放入胡萝卜，盐拌匀。

制作方法：把排骨和玉米洗净、切好 姜片也切几片，3-4片即可 锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。 注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

焯好水之后捞出来，然后清洗一下，把表面的脏东西洗干净。接下来准备好砂锅，把洗好的大骨头放进去，加上足够量的温水，然后就开始炖吧。炖40分钟之后，掀开盖子把胡萝卜和玉米放进去，接着炖20分钟。

炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，这样炖好的大骨头汤好喝又营养。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。

玉米炖排骨 做法：用料排骨 1条板栗 适量玉米 1条姜 2片盐 适量水 适量做法步骤准备好所需食材。排骨冷水下锅，焯去血沬。捞起用冷水冲洗干净。烧开水，把板栗煮约一分钟。捞起趁热去皮。

将大骨头洗干净剁成大块。2 将玉米切成块。3 葱切成小段，姜切成末备用。4 将大骨头凉水下锅，放入料酒，锅开后煮五分钟。同时给汤锅中也添半锅水将其烧开。

炖大骨头用什么调料?

需要放料酒、盐、鸡粉、耗油，以下是做法。主料：猪大骨头700克 辅料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根 步骤：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。

牛骨头，料酒，大葱，生姜，大蒜，食盐；调味料包括八角，香叶和冰糖等。 制作的流程： 第一步，将三斤大骨头用凉水浸泡6个小时，直到水完全清澈。浸泡的过程中要多次换水。 第二步，将生姜切片，大葱切断，大蒜去皮后备用。

大骨头炖汤放生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花等等的调料。大骨头炖汤就是将骨头放在锅中用小火慢慢地炖制，加上各种调味料辅以调味就可以。这个骨头汤炖制的时间比较长，通常情况下是要3到4个小时才能出锅。

准备用料：猪大骨头800g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、酱油3汤勺 猪大骨头已经煮熟。捞出备用。炒锅放油，不要太多，2汤勺就可以。炸香备好的姜片后倒入胡椒粉。倒入大骨头翻炒。

调料：料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香。做法：将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污。将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，捞出猪骨。

煮大骨头时，常用的调料包括生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。 生姜：生姜具有去腥、提鲜的作用。在煮大骨头时，将生姜切片或拍碎加入锅中，能有效地去除骨头的腥味，使汤更加鲜美。

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