清炒冬瓜的做法-清炒冬瓜的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炒冬瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清炒冬瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炒冬瓜的做法只需5分钟就可以？
2. 清炒冬瓜片怎么做？
3. 清炒冬瓜要放醋吗？
4. 清炒冬瓜丁的家常做法？

清炒冬瓜的做法只需5分钟就可以？

1.冬瓜刨成细丝；

制作材料

2.蟹柳也撕成丝；

3.虾皮冲一下擦干水分；

4.姜切碎，葱切段；

5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；

6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；

7.加入葱段，少许生粉埋芡即可

清炒冬瓜片怎么做？

步骤1/4

冬瓜去皮，去囊，切小块。

步骤2/4

葱切段，姜切片，拍蒜。备用。

步骤3/4

油爆葱头，蒜头，姜。再把冬瓜放入锅，翻炒。再加入半碗水，泡入生粉，酱油，少许盐，少许鸡粉。

最后一步

盖盖焖2分钟，冬瓜变透明，即可

材料：冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根

做法步骤如下：

1.冬瓜切片

2.锅热很少的油， 放葱

3.放冬瓜片

4.翻炒后加一些水，1/4左右吧

5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖

6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加

7.关火，加香菜碎拌匀

用料：冬瓜500克、大蒜2瓣、生抽小半勺、蚝油半勺、盐一小勺、菜油适量

清炒冬瓜的正宗做法步骤：

步骤 1、冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。

步骤 2、2瓣大蒜切粒。

步骤 3、冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。 

食材：冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺

【步骤一】：把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。

【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒，然后分别装盘备用。

【步骤三】：炒锅中放一勺油烧热开小火，把蒜末和葱白倒入锅中炒出香味。

【步骤四】：调料炒出香味，放入切好的冬瓜，大火把冬瓜炒至断生。

材料

主料：冬瓜100克，西红柿1个

调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根

做法

1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦）

2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。

清炒冬瓜要放醋吗？

不需要放醋。炒冬瓜具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：冬瓜 500g、食盐 适量、味精 适量、葱 适量、调和油 适量、红椒 适量、生抽 适量。；

一、首先把冬瓜去皮洗净，用刀切片。；

二、用刀把红椒和葱切好，放一旁备用。；

三、锅内放油加热，放入冬瓜片翻炒。；

四、冬瓜片变色后，锅内放盐和味精，拌匀。；

五、接着锅内放入生抽，快速翻炒。；

六、炒几下盛出，撒上红椒和葱末，这样炒冬瓜就做好了。

清炒冬瓜丁的家常做法？

一、原料

主料     冬瓜500g

辅料     蒜两瓣，葱两根，油适量，鸡精适量，盐适量

二、清炒冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮洗净切丁，蒜拍碎切蓉

2.起油锅烧热，下蒜蓉爆香

3.入冬瓜丁翻炒

4.炒至冬瓜丁半透明时调入盐、鸡精翻炒片刻

5.撒入葱花翻炒均匀

6.出锅装盘即可，清炒的冬瓜清脆爽口

第1步、冬瓜两斤切丁，红椒去心切丝，老姜切丝，蒜瓣拍碎剁细，小葱切花。

第2步、起锅烧油，三成热放入姜丝和花椒粒，中小火煎至微黄。

第3步、关火捞出姜丝花椒。

第4步、趁余温放入蒜末，略煸炒出香味，开火下入冬瓜丁。

第5步、翻炒均匀，加盐调味。

第6步、再次翻炒均匀，加适量清水，烧开入转小火，盖上盖子。

第7步、调个芡汁，加入适量红薯淀粉，鸡精，清水和匀备用。

第8步、烧约七八分钟，冬瓜软熟入味放入红椒丝略烧一会儿，尝一下咸淡是否需要调味。

第9步、勾芡，大火收汁儿。

第10步、关火起锅洒葱花，清爽不油腻的清炒冬瓜就做好了。

1、用料:冬瓜500克，葱一根，蒜一头，姜一块。盐，五香粉，生抽酱油适量。

2、具体步骤

步骤1、冬瓜切成小块后，用清水浸泡，大蒜切成片，生姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成粒。

步骤2、锅里烧油，油热加入葱，姜，蒜，红椒，加入蚝油，搅拌均匀后倒入冬瓜块。

步骤3、从锅边倒入一勺清水，加入食盐，鸡精，白糖，生抽，老抽继续翻炒。

到此，以上就是小编对于清炒冬瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炒冬瓜的做法的4点解答对大家有用。