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1、山楂陈皮冬瓜排骨汤 食材 山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。 做法 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 排骨汆水备用。 冬瓜连皮切大块。
2、小排骨洗净,汆烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。圆***洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3、白萝卜炖大骨头 白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
准备好食材。姜切丝,白萝卜切块。锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。锅中热水,倒入猪大骨头。加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,鸡粉。大火炖1.5个小时。骨头汤成品图。
排骨剁成块,然后放入沸水中川透捞出,冲洗血末。汤锅中放入排骨,拍松的姜块,加入冷水盖过排骨,大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟。
然后放进龙骨一同煲。请点击输入图片描述 8 在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间,就按开始键。请点击输入图片描述 9 过了一小进后,放进姜片 请点击输入图片描述 10 然后再放进玉米、山药一同煲至熟。
先用凉水把骨头煮一下,把血水煮没,再正常的煮骨头汤,放一些醋和料酒(量要少,醋可以将骨头中的钙分解融在汤中,酒和醋放在一起产生酯,让汤鲜美,很香)。最好用沙锅,这样汤就是乳白的了。
羊骨头清炖的好吃,尤其是加上萝卜一起炖,萝卜的青辣中合了羊肉的膻,连吃带喝的羊肉萝卜相得益彰,再配上油辣子和醋,那真是吃了一碗还想再来一碗。羊大骨清炖萝卜汤的做法如下:主料:羊骨1000克、青萝卜2个。
步骤一:生姜切片,大葱切段。步骤二:羊骨头洗干净。步骤三:羊骨头到开水里面捞一下。步骤四:骨头捞出来。
泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花。
羊脊骨炖萝卜汤的做:羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净,再放入清水浸泡3~4个小时,中间换几次水,目的就是泡出血水去除羊膻味。备好调味料。蒜苗、萝卜洗干净备用。将萝卜切块,蒜苗切段。
问题八:排骨可以和羊肉一起炖吗 最好不要哦 会造成营养流失哦 失去原有的作用了 问题九:如何炖羊肉排骨 田园烧羊排骨 焯烫羊排骨时,汤锅不能加盖,否则味道会很腥。
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