大头菜猪肉饺子的做法，大头菜肉水饺

本篇文章给大家谈谈大头菜猪肉饺子的做法，以及大头菜肉水饺对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大白菜猪肉饺子馅怎么做
• 2、怎样调猪肉大白菜饺子馅才好吃
• 3、怎样做大头菜馅的饺子
• 4、大头菜肉馅饺子怎么做

大***猪肉饺子馅怎么做

把***洗净控干水份，剁碎，***要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把***的水份煞出来 葱和姜切末儿 将***的水份攥干，煞出来的水备用。

猪肉糜顺一个方向搅拌，分三次把水加进去搅拌起劲后，按顺序先后给胡椒碎、葱姜拌匀。再拌进大***，给盐，拌匀调好咸淡再给油。拌匀就好了。

制作步骤：1，购买三分肥七分瘦猪后腿肉最好，让摊主去掉皮，回来冲洗干净，剁成厚块，放入干净的绞肉机中搅成肉末装盆中。也可以用刀剁，绞肉机搅更方便，搅得更细腻。

猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。肉末中加入10ml盐。加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。

怎样调猪肉大***饺子馅才好吃

将大***末和肉茸泥混合搅拌好就成了饺子馅。取一点馅子放在锅里炒熟尝咸淡味道，再决定是否还需要加什么佐料。补充说明：肉馅里可以磕入一枚鸡蛋，能使馅料更好的搅拌上劲。

制作步骤：1，购买三分肥七分瘦猪后腿肉最好，让摊主去掉皮，回来冲洗干净，剁成厚块，放入干净的绞肉机中搅成肉末装盆中。也可以用刀剁，绞肉机搅更方便，搅得更细腻。

做法准备材料：大***一颗，猪肉一斤，先把买回来的猪里脊肉切丁（也可以剁成肉末），然后加入耗油大概一勺，一小勺鸡精和酱油。

做法：首先将猪肉清洗干净以后，先切成小块以后，再切成肉馅，然后放入到盆中。盆中加入适量的胡椒粉、生抽、蚝油、食用油以及盐等搅拌均匀，搅拌的时候注意按照一个方向不断的搅拌。

怎样做大头菜馅的饺子

1、准备适量面粉。2 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3 卷心菜洗干净在开水里淖一下。4 沥干水分剁细。5 把卷心菜和肉馅放在一起。

2、大头菜肉馅饺子的做法 猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、花生油、鸡精、生抽、盐、适量水向一个方向搅上劲。大头菜洗净切碎撒少许盐腌一会，攥出水分。将肉馅和大头菜放一个盆中拌匀。面粉加水和成软硬适中的面团。

3、盐适量 葱适量 做法步骤 将鸡蛋和大头菜准备好，准备做馅。将大头菜用热水烫一下，时间不要长。将鸡蛋炒成非常小的块。将烫好的大头菜切成小块，剁成馅。

4、大头菜饺子的做法 ：大头菜洗净，切碎。撒上盐，腌3-5分钟，沥干水分，备用。把绞碎的肉末和葱沫，准备好。把沥干的大头菜和肉末放在一起顺时针搅拌。

5、林氏私房菜---大头菜饺子的做法 大头菜削皮洗干净，切粒。香菇泡发切粒，虾米泡水后沥干水分切粒。芹菜也是切粒。热锅热油，爆香虾米跟香菇，香味出来就下大头菜，翻炒一下就下绞肉。然后就翻炒一下，盖上锅盖焖熟。

6、大头菜馅饺子调馅的方法如下：主料：芹菜适量、大头菜适量。辅料：虾皮25克、小葱适量、生抽1勺、精盐少许、味精少许、玉米油适量。步骤：芹菜和大头菜焯水剁碎，和虾皮葱花混合。放入生抽和味精。放入玉米油和精盐。

大头菜肉馅饺子怎么做

1、准备适量面粉。2 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3 卷心菜洗干净在开水里淖一下。4 沥干水分剁细。5 把卷心菜和肉馅放在一起。

2、将肉馅加入适量葱末、姜末、食用盐、味精、食用油，充分搅拌均匀备用。将面粉和成面团后醒20分钟备用。将大头菜洗净并切碎。

3、大头菜肉馅饺子的做法 猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、花生油、鸡精、生抽、盐、适量水向一个方向搅上劲。大头菜洗净切碎撒少许盐腌一会，攥出水分。将肉馅和大头菜放一个盆中拌匀。面粉加水和成软硬适中的面团。

4、把卷心菜菜和肉馅放在一起 加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。

5、大头菜1斤 绞肉150克 香菇少许 芹菜适量 虾米适量 鸡精适量 鱼露适量 水淀粉 饺子皮（20个）林氏私房菜---大头菜饺子的做法 大头菜削皮洗干净，切粒。香菇泡发切粒，虾米泡水后沥干水分切粒。芹菜也是切粒。

6、你说的嗄达白是东北话，通常叫做大头菜、圆***。

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