当前位置:首页 > 素菜 > 正文

炒冬瓜-炒冬瓜的家常做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒冬瓜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炒冬瓜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炒冬瓜的家常做法?
  2. 炒冬瓜最正宗的做法?
  3. 家常炒冬瓜的家常做法?

炒冬瓜的家常做法?

1/5 准备好食材,冬瓜削皮去籽切片

炒冬瓜-炒冬瓜的家常做法
(图片来源网络,侵删)

2/5 锅里面放适量油,锅热以后把冬瓜放进炒

3/5 冬瓜炒至七八分时把辣椒和蒜放进炒

炒冬瓜-炒冬瓜的家常做法
(图片来源网络,侵删)

4/5 然后在把葱和姜放进炒

炒冬瓜-炒冬瓜的家常做法
(图片来源网络,侵删)

5/5 出锅前加少许老抽,调下色。然后放少许盐

原料:冬瓜、红椒、小葱、蒜瓣、老姜、葵花籽油、花椒、盐、鸡精、红薯淀粉。

做法步骤:

第1步、冬瓜两斤(少点也无所谓)去皮去瓤切片,红椒去心切丝,老姜切丝,蒜瓣拍碎剁细,小葱切花。

食材:

冬瓜300克,干辣椒4个,大蒜3瓣,盐少许,酱油1勺,鸡精;

做法:

1.冬瓜洗净切成片状,干辣椒四颗剪成小段,每段约在1厘米左右,大蒜一瓣切末备用。

2.锅中加入适量水烧开,倒入冬瓜煮1分钟捞出。沥干水分备用。油温七成熟蒜末炒香,干辣椒翻炒几下,放入冬瓜翻炒至变软。

3.冬瓜炒软后加入酱油,盐,鸡精,调味后即可出锅。

炒冬瓜最正宗的做法?

食材:冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺

【步骤一】:把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片,然后装盘备用。

【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒,然后分别装盘备用。

【步骤三】:炒锅中放一勺油烧热开小火,把蒜末和葱白倒入锅中炒出香味。

【步骤四】:调料炒出香味,放入切好的冬瓜,大火把冬瓜炒至断生。

食材用料:

冬瓜400克,蒜沫3瓣,干辣椒3个,姜丝2片,小葱1根

做法步骤:

1

冬瓜洗净切片,不要太厚

2

准备好姜丝,小葱,蒜沫,泡椒或干辣椒(家里没有干辣椒了所以今天用青椒代替)

3

中火倒油入锅烧热,放入姜蒜辣椒

4

主料:500g冬瓜、100g花蛤

配料:适量油、适量盐、适量葱花、适量姜

制作步骤

1 冬瓜切片 花蛤放点盐多洗几遍

2 油热后加葱姜爆香味。

3 加入冬瓜翻炒,冬瓜水分多可以不用另外加水

4 等看到冬瓜快软的时候加入花蛤

5 花蛤炒到开口了就可以出锅了。

食材:

冬瓜750克,小葱1根,食用油,盐,鸡精生抽适量

做法:

1、冬瓜去皮去籽切薄片,小葱切段。

2、锅中油热倒入冬瓜小葱翻炒。

3、少加点生抽上色,加盐鸡精调味,炒熟关火。

4、熟了之后就可以装盘。

1冬瓜去皮,洗干净,切成薄片,备用。

2虾皮洗干净,装在碗里备用。

3蒜头切成蒜米,葱洗干净,葱白切长段,葱叶切小段,分别装在碗里,备用。

4锅里加油加热,蒜米和葱白倒入锅里翻炒出香味。

5虾皮倒入锅里翻炒。

6料酒倒入锅中,翻炒几下。

7冬瓜倒入锅里翻炒几下。盖上锅盖中火焖煮7分钟。

8待冬瓜变软变色,差不多熟透后,解开锅盖,加盐调味。翻炒均匀。

家常炒冬瓜的家常做法?

主料:冬瓜

辅料:韭菜、葱、姜

调料:盐、味精、鸡粉、酱油、水淀粉、食用油

制作步骤

1、冬瓜去皮洗净后切块。

2、韭菜洗净后切末。

3、葱、姜切丝备用。

4、锅中做油,6成热时下入葱、姜炒香。

5、下入冬瓜大火煸炒约1分钟后烹酱油。

6、少量加水后入盐、味精、鸡粉调味。

食材:冬瓜,青红椒。

调料:盐,白糖,鸡精,生抽,蚝油。

做法

1.冬瓜分开之后切成厚一点的片,再切点青红椒配一下颜色。

2.用料油炒菜味道更香,并且简单省事,不用每次炒菜都要切葱姜蒜炝锅。

3.锅中放料油,油热倒入冬瓜片。

4.冬瓜炒至透明,放入切好的青红椒。炒至断生。

5.适量盐,白糖,鸡精,生抽,蚝油调味。

6.大火翻炒均匀,使调料完全化开即可。

. 准备食材,选择口感细腻的大冬瓜,冬瓜削皮切成均匀的条,洗净沥干备用。蒜切片备用。

. 起锅烧油,油热下蒜片爆香,然后倒入冬瓜翻炒。

. 加入蚝油和生抽,翻炒均匀,倒入清水,小火将冬瓜焖软。冬瓜软后,快要收汁时加些水淀粉。撒上葱花,即可装盘!!

食材:冬瓜1块、甜椒1个、大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺

【步骤一】:把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片,然后装盘备用。

【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、香葱把葱白和葱叶子分开切成末、甜椒去籽改刀切成小颗粒,然后分别装盘备用。

【步骤三】:炒锅中放一勺油烧热开小火,把蒜末和葱白倒入锅中炒出香味。

【步骤四】:调料炒出香味,放入切好的冬瓜,大火把冬瓜炒至断生。

到此,以上就是小编对于炒冬瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒冬瓜的3点解答对大家有用。