猪头肉怎么做好吃-猪头肉怎么做好吃不腻

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪头肉怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪头肉怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊猪头肉怎么做好吃？
2. 白烧猪头肉怎么做好吃？
3. 猪头脸怎么做好吃？
4. 猪头肉炒白菜的做法，猪头肉炒白菜怎么做好吃？

腊猪头肉怎么做好吃？

1.

将300克猪头肉放内锅内加500ml清水煮15分钟左右，切薄片备用。

锅内放入20ml油烧热后放入5克花椒和5克干辣椒。

炸出香味后加入30克线椒，10克姜，10克蒜翻炒出香味。

倒入切好的300克猪头肉。

大火快炒至猪头肉至透明状即可出锅。

2.

取300克腊猪头肉洗净切成薄片，100克蒜苔洗净切断，5克干辣椒切断，10克姜切片备用。

起锅烧30ml油，油7成热，放入10克姜和5克干辣椒炒香。

白烧猪头肉怎么做好吃？

食材

猪头肉适量、姜适量、蒜适量

步骤1.把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各处细毛；

步骤 2.用斧子从猪头的中部一破两半，割去耳根，放到冷水里用细砂石搓洗绒毛和各种脏物，搓洗干净为止；

步骤3.把卤锅坐到旺火上，放入猪头，添入清水淹没，不放任何调味品，煮2小时即熟；

步骤4.撇去浮油，捞出猪头，放入冷水中浸透，去掉骨头，再把净肉泡入大缸内用冷水浸泡，成白色即成；

步骤5.将干净湿布铺在案板上，取一块猪头肉，用和尚帽刀（鱼肚刀）片成包装纸那样薄的云彩片，片越大、越薄越好；

步骤6.将黄瓜洗净，切片；

步骤7.韭菜择洗干净，切段；

猪头脸怎么做好吃？

猪头脸是一道传统的中式美食，下面是一个比较典型的做法和步骤：

所需材料：

- 猪头脸：1个（一般可在肉店购买）

- 姜块：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 八角（兴趣可选）：适量

- 花椒粒（兴趣可选）：适量

- 干辣椒（兴趣可选）：适量

- 香菜（装饰用，可选）：适量

猪头肉炒白菜的做法，猪头肉炒***怎么做好吃？

食材主料猪头肉150g***150g辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量步骤1.猪脸肉切片2.***切丝3.锅中放油，放入葱花爆炒4.放入***翻炒5.倒入猪脸肉6.翻炒入味，放入盐，鸡精即可小贴士因为猪头肉本身就含有油，所以炒的时候少放一点油即可

原料：大***适量、猪头肉适量、青蒜适量、盐少许。

做法步骤：

1、先将买回来的猪头肉切成丝，然后把肉丝放于小碗中，碗中倒入少许盐，将盐搅拌均匀，腌制10分钟左右；

2、在腌制猪头肉肉丝时可以将***清洗干净，然后把***根切掉，然后把***切成丝备用；

3、把青蒜切成片备用；

到此，以上就是小编对于猪头肉怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪头肉怎么做好吃的4点解答对大家有用。