梅干饼干的做法，梅干莱饼怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈梅干饼干的做法，以及梅干莱饼怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蔓越莓饼干的做法?
• 2、仔南瓜怎么做好吃,仔南瓜的吃法
• 3、切片饼干的做法,切片饼干怎么做好吃,切片饼干的家常
• 4、用高筋面粉做蔓越莓饼干可以吗?
• 5、蔓越莓饼干(不用冷冻)怎么做

蔓越莓饼干的做法?

蔓越莓饼干的做法 步骤1 黄油软化，加糖搅拌。步骤2 再加鸡蛋液搅拌。步骤3 再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。步骤4 再加低筋面粉搅拌。步骤5 戴一次性手套揉成光滑的面团。

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。加入鸡蛋液，搅拌均匀。倒入切好的蔓越莓干。倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟。

做法步骤：第1步、低筋面粉115克，黄油75克，糖粉60克（时间长不用结块了，用时捏开）蔓越莓干35g，全蛋液15g。第2步、蔓越莓干切小粒。第3步、黄油软化，糖粉倒入厨师机。（打蛋器不知放哪了）第4步、一档搅打均匀。

蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。

蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1 黄油从冰箱里拿出来以后提前软化，加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。步骤2 分两次加入鸡蛋液，搅拌成细腻的糊状。步骤3 筛入低筋面粉。步骤4 再加入蔓越莓干，用橡皮刮刀翻拌均匀，和成一个面团。

仔南瓜怎么做好吃,仔南瓜的吃法

1、香葱炒小南瓜 用料：小南瓜1只、小香适量、盐适量、油少许 做法：选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了 南瓜洗净刨取外皮切成薄片。

2、南瓜去皮，切成小块备用。 珍珠米淘洗干净，加水下入锅中 加入切好的南瓜块大火煮开转小火熬制30分钟就可以了。 如果喜欢吃甜的可以添加适量的白糖，喜欢吃原味的可以不加。

3、南瓜去皮备用 将南瓜切成薄片 切好的南瓜放入锅中隔水蒸熟 将蒸熟的南瓜、白糖放入料理机中搅打成南瓜泥。

切片饼干的做法,切片饼干怎么做好吃,切片饼干的家常

食材：黄油85g，低筋面粉140g，糖粉70g，奶粉30g，香粉2g，泡打粉1，5g，鸡蛋30g。先将黄油与过筛糖粉拌匀，再搅拌至微发。接着分3次加入鸡蛋，搅拌均匀。

将其覆盖在成型的鼻眼上，取出筷子，捏紧，收口，搓圆。再取两份20克可可面团，放在包裹好的面团两侧（耳朵）。裹保鲜膜放入冰箱冷冻备用。

芝麻薄片饼干的做法步骤 1 准备好材料。2 低筋面粉与糖粉混合在一起筛入到一个容器中。3 放入蛋清和溶化的黄油。4 用手动打蛋器搅拌均匀。5 搅拌均匀后就变成了这样，没有粉粒就可以了。

做法 将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。面粉和奶粉过筛后，一点点加入，然后切匀，不要画圈搅拌。

步骤：准备好材料，蔓越莓切碎备用。黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀。加入15ml蛋液，搅拌均匀。倒入蔓越莓干，搅拌均匀。分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

用高筋面粉做蔓越莓饼干可以吗?

蔓越莓饼干不脆的原因猜测：黄油比例问题，黄油比例越低就越不脆，当然，黄油比例比较高的话，就意味着热量也比较高。

如果要用高筋粉制作饼干，也要适量添加低筋粉或者淀粉，来保证饼干成品的口感。

可以。高筋面粉（bread flour、strong flour）指蛋白质含量平均为15%左右的面粉，通常蛋白质含量在15%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。

蔓越莓饼干(不用冷冻)怎么做

1、蔓越莓饼干（不用冷冻）的做法 黄油室温软化。将糖加入软化的黄油，搅拌均匀。将鸡蛋打成蛋液，加入黄油搅拌均匀。将蔓越莓剪碎，加入黄油。将低筋面粉加入黄油，揉成面团。

2、整形，饼干U型槽内铺油纸，面团转移至模具内，充分按压紧实，包括两头，包好后转移至冰箱冷藏1-2小时，至完全变硬，方便后面操作，不要偷懒不然切出来不好看 步骤9 冷藏后切约0.7-0.8cm的厚片，不要太厚。

3、第一步：室温软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打至稍微发白膨胀，加入鸡蛋液，打至水油融合。第二步：筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。第三步：加入切碎的蔓越莓干。第四步：然后用刮刀拌匀。第五步：用手捏成面团。

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