金陵鸭血粉丝汤的做法，金陵鸭血老鸭粉丝汤怎么样

今天给各位分享金陵鸭血粉丝汤的做法的知识，其中也会对金陵鸭血老鸭粉丝汤怎么样进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸭血粉丝汤
• 2、南京鸭血粉丝汤制作方法
• 3、鸭血粉丝的做法家常
• 4、鸭血粉丝的汤料配方

鸭血粉丝汤

1、用料：鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。

2、我认为鸭血粉丝汤的做法： 准备鸡汤或鸭汤，香葱、香菜切碎，粉丝泡开，鸭血、豆泡切丁。 将鸡汤或鸭汤煮沸，加入香葱、香菜煮10分钟。 加入粉丝、豆泡煮至熟。 加入鸭血、料酒煮熟。 加入白胡椒、盐、鸡精调味，煮沸后出锅。

3、鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。

4、鸭血粉丝汤的做法步骤：第一步、先烧开一锅水，然后加入一大勺味精、适量的盐、还有智强鸡精，然后把准备好的香菜放入水里稍微烫一下用碗盛起来，同时切好熟的鸭肠还有鸭肝备用。

5、第一步：一把粉丝提前用温水泡开，然后捞出来沥干水分，并对半切开；锅中加入适量清水，烧开后下入粉丝煮两分钟，然后用漏勺捞出来，放入冷水里面透一下凉。

南京鸭血粉丝汤制作方法

鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。

取一个大碗盛入粉丝鸭汤再把熟的鸭肠和鸭肫摆在上面，撒香菜淋入香油或者辣椒油即好。

再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

鸭血粉丝的做法家常

准备食材，粉丝一把，鸭胗一个，鸭血七十克，老鸭汤一碗，盐少许，香菜适量，葱花适量，榨菜十克，黄豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四个。把所有的食材清洗干净，粉丝用开水泡软备用。

步骤：鸭血2盒。红薯粉丝、香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好。红薯粉丝用温水泡软使用。鸭血切长条。香菜切寸段，香葱、大蒜切末。炒锅中倒少许油，将藤椒和辣酱入锅中，煸炒出香味和红油。

主料：鸭血200g、粉丝100g；辅料：鹌鹑蛋适量、小油菜适量、火锅底料适量、食盐适量、葱段适量、生姜适量、料酒适量、大料适量、自制辣椒油适量 鸭血粉丝汤 1 小油菜择好，用水清洗干净。

【烹饪步骤】：选购2盒火锅鸭血，将鸭血从盒子中去除后放进冷水中浸泡片刻，泡好后拿出，用刀切成长条备用。准备点香菜、大葱、大蒜和辣酱，再准备适量的红薯粉丝，够吃即可。

做法二 食材 鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤（4张）鸭血（有时也用猪血代替），粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。

主料：鸭血适量、粉丝适量。辅料：虾米适量、香菜适量、水适量、油条适量、鸭肠适量、鸭肝适量。烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

鸭血粉丝的汤料配方

准备食材，粉丝一把，鸭胗一个，鸭血七十克，老鸭汤一碗，盐少许，香菜适量，葱花适量，榨菜十克，黄豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四个。把所有的食材清洗干净，粉丝用开水泡软备用。

主料：切成小块或（条状）的鸭血（有时也用猪血代替）和粉丝。辅料：油果子，葱姜丝，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗，鸭肠，鸭肝等等）。调料：精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。

主料：鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝 配料：鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜 调料：鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉 制作步骤 鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。

鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。

关于金陵鸭血粉丝汤的做法和金陵鸭血老鸭粉丝汤怎么样的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。