电饼铛烙饼，电饼铛烙饼的正确使用方法***

本篇文章给大家谈谈电饼铛烙饼，以及电饼铛烙饼的正确使用方法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么用电饼铛做烙饼
• 2、电饼铛可以烙饼吗?
• 3、电饼铛烙饼的家常做法大全怎么做好
• 4、怎么自己做烙饼
• 5、为什么用电饼铛烙饼又干又硬?
• 6、铛烙饼怎么做好吃,电饼铛烙饼的家常做法

怎么用电饼铛做烙饼

将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟。醒发好的饼坯放入电饼铛中。十烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜。

先和面（面粉可选用中筋面粉）。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。

面粉中加入温水和少许油和面，案板撒少许面粉擀面刷油；然后撒上椒盐，将之卷成卷，团成团，然后擀成合适大小的面饼；电饼铛中刷油，放入面饼，烙至两面金***即可。

放在温暖处进行发酵，发酵至2倍大。面团发酵好后，取出排气，擀成长方形 刷一层食用油 在由下往上卷起 由左至右在卷成圆形 按扁，用擀面仗擀开 放入电饼铛，烙至2面金***即可。烙好的饼。

电饼铛可以烙饼吗?

电饼铛可以灵活的进行行烤、烙、煎等-用电饼铛可以做很多的美味佳肴。烙饼烙饼可以做大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食。煎烤煎烤可以做煎鱼、煎蛋、烤肉串、锅贴等美食。

导语：烙饼在以前可不是一件容易的事情，没有一定的功夫可烙不出好吃的饼来。后来出现了一种叫做电饼铛的东西，让烙饼变得容易起来，就算是没有烙过饼的人用电饼铛烙饼也能很快烙出像模像样的饼。

电饼铛是烙饼的神器，用电饼铛可以烙出各种饼：油饼、馅饼、单饼、糖饼、芝麻饼等等都不在话下，非常方便快捷。从和面的方面来说，烙饼可以用温水和面，可以用烫面，也可以用发面。不过 不管用哪种面，不论做什么饼，面团都要软。

电饼铛烙饼的家常做法大全怎么做好

1、面粉中加入温水和少许油和面，案板撒少许面粉擀面刷油；然后撒上椒盐，将之卷成卷，团成团，然后擀成合适大小的面饼；电饼铛中刷油，放入面饼，烙至两面金***即可。

2、面粉用酵母加少许白糖、牛奶发好，醒制一个小时（夏天），面团发至原来两倍大，表示已发好将面团用手揉一会，做成长条壮，然后切成均匀大小，擀成圆形，醒十分钟。

3、面粉里放入安琪酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。取一面团擀成椭圆形。从一端卷起。

4、把所有的面团全部整理好。6，将面团擀成小饼。电饼铛预热刷油，放入小饼，半分钟翻面，烙至内部熟透，表面金黄就可以了。7，这样烙的发面小饼层次好，口感更软。

5、具体步骤 西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。 小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

6、这个量可以做4个8寸大小的饼 做法步骤 面粉中加入2克食盐，克数少，不好称量，可以用25毫升的量勺，满满一勺刚好。搅匀，我烙饼用的面粉，就是家里做馒头、面条的面粉就可以了，中筋粉和高筋粉都很合适。

怎么自己做烙饼

第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦，根据要吃的量来准备适量的面粉之后，把面粉和水用筷子和在一起，然后就开始用水揉面团了。一开始的水要少倒一些，不够了再加水，不要倒多，那样就麻烦了。

擀成圆形饼坯，大小和自己的饼铛差不多，厚度在0.3——0.5cm之间就好。电饼铛提前预热，刷上适量的食用油，把擀好的面饼放进去，表面再刷一层食用油。盖上盖子，防止水汽蒸发。

面粉里放入安琪酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。取一面团擀成椭圆形。从一端卷起。

葱油烙饼。准备食材：面粉、猪油、温水、猪肉馅、小葱、盐。面粉中加入猪油、温水，搅拌至面团呈絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。

为什么用电饼铛烙饼又干又硬?

电饼铛烙饼硬可能是饼坯太薄、和面、加热等问题。饼坯太薄：饼坯太薄会更加快速的被蒸发，从而导致烙出来的饼又干又硬。因此一般不建议大家用电饼铛烙饼时擀的太薄，至少应该保持在一指厚左右。

加热问题：烙饼时间过长，会导致烙饼又干又硬。饼太薄：烙饼的过程少不了加热，加热过程中水蒸气就会挥发。

有两个原因：1，你用的面加水太少，做烙饼的面非常软才好，做饼的面和做油条的面差不多，你到街上看一看。2，电饼铛子要先预热，达到能正常烙饼的温度才行，基本上要达到能炒菜的温度。

首先饼坯子不能太厚，如果太厚导致烙制的时间太长，一样容易发干。

铛烙饼怎么做好吃,电饼铛烙饼的家常做法

1、牛肉用松肉锤锤松置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时；电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始。

2、做法：将萝卜擦成丝，葱切末、姜切末。将两个鸡蛋打入，加面粉和豆沫。（早餐豆浆的豆渣再利用）加盐鸡精调味。搅拌均匀。将电饼铛预热，抹少许油，加入拌好的面糊。烙至两面金黄，营养早餐萝卜饼就好了。香蕉桃仁奶糕。

3、做法：把电饼铛预热后倒入食用油，加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。

4、方法步骤 面粉中加入温水和少许油和面，案板撒少许面粉擀面刷油；然后撒上椒盐，将之卷成卷，团成团，然后擀成合适大小的面饼；电饼铛中刷油，放入面饼，烙至两面金***即可。

5、克 辅料 油 适量 水 125克 酵母 适量 步骤 面粉加入酵母加入水和匀，揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵，发酵至2倍大。

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