对虾的做法蛋糕，对虾虾怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈对虾的做法蛋糕，以及对虾虾怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲜虾饼的家常做法
• 2、虾仁怎么做卤
• 3、求虾的各种做法?
• 4、鸡蛋糕里面能放虾皮粉吗

鲜虾饼的家常做法

大良煎虾饼的做法步骤 取鸡蛋清10克、味精2克、精盐2克、干淀粉3克、小苏打0.5克一起放在碗中。搅打成糊状，把洗净吸干水分的鲜虾仁放入，搅匀后放入冰箱中2小时待用。炒锅置旺火上烧热。

步骤 在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊 把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味 面糊调成下图的粘稠度就可以了。

海苔鲜虾饼 食材：宝宝海苔，虾泥，玉米，胡萝卜，葱花，白芝麻。做法：鲜虾去虾线去腥，加淀粉打成泥，胡萝卜琐碎，虾泥胡萝卜玉米粒葱花放入碗中。加入一点淀粉，一勺宝宝酱油搅拌均匀。

香煎虾饼的做法 胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容 易成型）处理好的虾仁剁成蓉。

主料 虾仁 150g 韭菜 150g 鸡蛋 2只 辅料 油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 玉米 适量 步骤 将买回来的韭菜清洗干净。虾仁清洗干净沥干水分。将两只鸡蛋打入小碗加适量的盐和黑胡椒粉拌均匀。

虾仁怎么做卤

首先把青虾用清水漂净。放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。准备好姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。接着把青虾摆入大盘。倒入炝料。

将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。将虾捞出，沥干装盘，撒上葱、姜丝，浇少许卤汁即可。

大虾化冻后，去虾线。喜欢吃起来更方便的，可以去掉虾腿、虾枪、虾钳、虾须、沙袋。锅内加清水、葱、姜片、花椒、精盐，烧开后放入大虾。煮至大虾熟透变成红色。

做法步骤：活虾洗净用高度白酒醉一下，放入盆中；盆中放入葱姜丝，蒜米，小米辣、香菜段；加入调料，生抽、老抽、海鲜酱油、精盐、辣椒油、麻油；盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室，冷藏4~6个小时，即可食用。

第一步把虾用清水洗净，放入盆中。然后把清洗后的虾切去虾头，放一旁备用。留下虾身待用。用手把虾皮慢慢剥掉，虾尾的皮需要保留。然后使用刀小心在虾背上切一刀，如下图所示。

具体做法：鲜虾开背，取虾线。我个人还把虾头去掉了 洗虾，加淀粉拌虾后，再清水洗涤。

求虾的各种做法?

1、基围虾，白糖，白醋，葱姜蒜，番茄沙司，白胡椒粉，料酒。做法：1虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。2葱姜蒜切碎。3将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。

2、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

3、因为她喜欢吃虾，我学会了六种虾的做法！捞汁鲜虾、可乐虾仁、虾仁炒蛋蒜香虾仁、椒盐虾仁、凉拌酸辣虾仁捞汁鲜虾：芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，葱花淋一勺热油。加一勺生抽，一勺醋。

4、油焖大虾 所属菜系：鲁菜 配料：主料：对虾4-6头 辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作：锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋（一滴）。

5、蒸。很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。

鸡蛋糕里面能放虾皮粉吗

搅匀后加入盐拌匀，然后用滤网撇去气泡，撒些虾皮；蒸锅中水开后放入，中火蒸15分钟左右；出锅后淋少许香油，加入味极鲜，葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。

鸡蛋，黑芝麻粉，虾皮这些食材是没有对冲的，不会起什么不良的反应，可以放心食用。黑芝麻和鸡蛋一起吃，还能促进蛋白质吸收，最好以后不要乱煮，可能会食物中毒。

把虾皮鸡蛋液放入锅中蒸（冷水时候放入，水开时候再放均可）。07 在蒸的过程中，虾皮鸡蛋液稍凝固后，适当用匙儿顺着碗边转圈插一下，让生鸡蛋液流露出来，避免蛋糕夹生。

鸡蛋糕里加入虾皮，增加钙质，有益于儿童生长发育。用深盘蒸鸡蛋糕，增加受热面积，熟的快，蒸之前，在盘子上盖一层保鲜膜，再用牙签扎几个小孔，这样蒸出来的鸡蛋糕比较嫩而且没有蜂窝眼。

加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。将蛋糊舀入蛋糕模具盘中，放入烤炉，烤熟出炉逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，放于盘中即成。蛋糕模具烤盘在烤前要用麻油擦抹，下面粉时要用细筛子筛入蛋糊液中。

口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。

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