马肉的做法-马肉的做法大全菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍马肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马肉的做法怎么做好吃？
2. 煮马肉最正宗做法？
3. 马肉怎么做好吃？有哪些做法？
4. 熏马肉最正宗的做法？
5. 马肉怎样吃最好？

马肉的做法怎么做好吃？

马肉纤维粗，先用凉水泡两小时，中间换水两次，然后用淀粉和面酱涂抹淹制一小时，炒锅烧热加油，加葱姜，记得先放姜炒香，放葱再炒香放水，烧开后放肉，把肉烧开后小火煮半小时放盐，然后再煮半小时关火，肉在汤里泡两小时出锅，享受吧 材料 马肉，面粉，蒜，土豆 做法 1、将熏的马肉放入高压锅压15-20分钟，这时候尝一下，可能还会有点老，那就再煮个十到二十分钟就差不多了 2、淡盐水活团面，熏马肉的汤里切些土豆块块进去；面成条，扯成薄薄的长面片丢进去，略撒点熏马肉、熏马肠、蒜泥进去，~开吃咯

煮马肉最正宗做法？

原料:马肋条肉、山药、芹菜、葱、姜、料酒、精盐、花椒、砂仁、陈皮、豆蔻。

做法:

1. 将马肉洗净,切成方块,入沸水中汆,洗净控干;

2. 砂锅放入清水、马肉及各种调配料,上中火烧开,撇净浮沫,再转小火;

3. 山药洗净,入沸水中焯一下,捞出控水；

1. 马肉一块，泡水除去血水，多换几次水

2. 马肉冷水下锅，滚开撇去浮末，马肉捞出，用凉水冲洗干净

3. 高压锅锅底放入葱姜和料包，放入马肉，加水，水没过肉即可，加一点老抽

4. 入高压锅炖熟即可

5. 炖熟之后加适量盐调味

马肉怎么做好吃？有哪些做法？

马肉山药汤。材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。

做法：将马肉洗净切块，山药洗净去皮切块，大枣去核，锅加水2000毫升，水沸时人马肉、精盐，煎煮30分钟时，去掉沸汤上沫，人山药、大枣，再煎煮20分钟时起锅装汤碗备用。

主料马肉500g辣椒2个辅料姜1块蒜3粒料酒适量油适量盐适量蚝油适量步骤1.马肉洗干净2.切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制3.准备两个辣椒4.辣椒去籽切成小块5.锅中放油，倒入蒜末炒香6.放入腌制好的马肉7.马肉炒熟后放入辣椒8.调味后盛入盘中即可

熏马肉最正宗的做法？

熏马肉的食材

马肉适量，洋葱少许， 胡椒粉适量 ，辣椒粉适量， 蒜泥适量， 食盐适量 ，香油适量

熏马肉的做法

1

将马肉和装在马肠里并放在事先搭好的木架上

2

在木架周围用土坯垒起，下方留一个小洞，上方用毛毡盖住密封

3

马肉怎样吃最好？

流程一:将马肉切成***大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

流程二:将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

红烧马肉的做法

流程三:锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过马肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧马***大功告成了。

到此，以上就是小编对于马肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马肉的做法的5点解答对大家有用。