广东猪红粥的做法，广式猪红汤做法窍门

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本文目录一览：

• 1、广东猪红瘦肉粥的做法窍门
• 2、请问猪红有哪些做法?怎么做?
• 3、广东猪红粥做法

广东猪红瘦肉粥的做法窍门

准备珍珠米、排骨、瘦肉、香菇、冬菜、芹菜。 珍珠米洗干净放高压锅泡水。排骨沥水冲洗干净，香菇泡发后切碎。起锅烧油爆香盛出备用，瘦肉切沫备用，取适量冬菜清洗两遍备用，姜切丝，芹菜切碎备用。

瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。

步骤1三分之一筒大米，用水冲洗两遍2电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右3瘦肉切粒4加入植物油食盐生抽拌匀5腌制十分钟左右6煮好的白粥加入少量食盐7将瘦肉放入粥中，拌匀，煮。

做法 米洗干净，起锅煮水滚，放米大滚后开小火慢炖成稀粥（煮到不见米，米水合一）下盐、糖、味精，放猪红滚约三分钟后熄火，吃时加些姜丝，洒些葱花、胡椒粉拌油条。喜吃辣者可加些老干妈辣酱。

请问猪红有哪些做法?怎么做?

1、猪血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。豆芽提前洗干净，下锅焯熟，捞出放在碗底。锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝，倒适量毛血旺底料，大火烧开。

2、把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。

3、做法一，炒猪红 材料 猪红，生菜，胡椒粉，蒜，水，盐 做法 蒜暴香，下猪红，小过油，加些许水。勾个欠，下盐。煮开后倒入用手撕好的生菜里。撒胡椒粉。

4、做法：青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出。锅里油热，放姜，辣椒爆香。放下猪血煸炒至转色，盛出。锅里油热，放青蒜炒1分钟。放入猪血煸匀。加盐，糖，加鲜抽，煸匀即可。

5、做法一：黄瓜猪血汤 食材 主料：猪血180g 辅料 油 适量 盐 适量 黄瓜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红椒 适量 香菜 适量 芝麻油 适量 胡椒粉 适量 高汤精 适量 步骤 准备食材。

广东猪红粥做法

猪红粥的做法 大米洗净泡一个小时 请点击输入图片描述 一个小时之后把米沥干水，在锅内放入适量清水，把水烧开，把大米放入锅中。倒入几滴食用油。大火继续煮开之后转小火熬煮20分钟。

当猪红煮熟后，加入适量葱花和香菜，再加入适量花生油提香，即可出锅。粥的香味弥漫了饭桌周围，一上桌，一人一碗就秒光了，味道真的很不错。大家有空的话，不妨自己试试，比外面卖的熟血猪红粥要更加好吃。

猪红粥的做法 白米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。浸泡过的白米用一茶匙的沙拉油和一茶匙的盐混合拌匀备用 干贝用清水和一汤匙的米酒浸泡30分钟 ， 倒去水份 ， 把干贝撕成细丝。

生菜猪红粥的做法 食材 主料 猪红 200g 大米 1量杯 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 姜 适量 生菜 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤 准备好食材：猪红、生菜、大米、姜。猪红已经焯熟的，只需过一次清水后切片即可。

先把菜干泡软，切细丝。再熬粥，粥水开了就把菜干放入，粥快熟了再放猪红。

猪红粥是广东省东莞市的一道特色小吃。将米洗净，沥干水，用少许精盐腌拌，放入滚开的水中，同时放入腐竹及瑶柱，高火20分钟。将猪红切块，放在清水中浸泡过。粥快煮好时放入猪红，再煮开即成。

关于广东猪红粥的做法和广式猪红汤做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。