本篇文章给大家谈谈洪湖藕汤的做法,以及湖北藕汤最正宗做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
准备好材料。锅中加水,放入姜片和葱白。水开以后放入洗净的排骨绰去血水。绰好水的排骨用清水洗净,控水。砂锅中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。
排骨洗净,剁成块,在清水中浸泡半小时后洗净沥水 藕去皮,用刀背剁断藕段。
恩恩 可以 但是先把切好的莲藕过一道水(用开水煮一下,可以放适量的盐,这样藕更有味道),然后把排骨烧一下,加水,放一些你平时做饭喜欢的调料,煮开,倒入莲藕,放进高压锅炖。你可以试一试哦。
排骨莲藕汤的做法步骤 主料备用。排骨清洗干净,斩成块状。排骨焯水,然后冲洗干净 锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。
【莲藕排骨汤】 准备猪肋排、莲藕、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。 猪肋排剁成小段,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。捞出排骨,加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水,用手搓洗排骨,就能把排骨洗得干干净净。
我的排骨藕汤的正确做法具体如下:放点姜片冷水下锅焯一下。起锅,扔4片姜和排骨炒3分钟。加入热水淹过排骨。换砂锅,大火煮10分钟转小火炖一个小时。汤基本就是奶白色了。加入莲藕了,小火炖一个小时。
做法 1.把排骨洗净,切成小块。2.把莲藕洗净,切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
加入适量鸡精、一把枸杞,继续炖10分钟就可以出锅了,好喝又营养的莲藕排骨汤就做好了,莲藕粉糯,藕汤颜色清亮,味道鲜美,炖一大锅都不够喝。
原料备用。排骨焯水后,冲洗干净。另起锅,加入适量的水,放入氽好的排骨,料酒,生姜。大炎烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。莲藕去皮切滚刀块。胡萝卜切滚刀块。排骨炖一小时后,下入莲藕块。
藕炖排骨的做法如下:准备食材:排骨:1000g;藕:1200g;油:适量;盐:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;香叶适量;大料:适量,花椒:适量;排骨事先浸泡去血水。加葱段,姜片,料酒,开大火煮。
1、做法一: 把柠檬草、蒜、姜、薄荷叶一起放入搅拌机搅碎。再倒入几滴柠檬汁,搅拌混合成糊酱状备用。甜菜根切丁,香葱切段。 把葱和芹菜籽用油炒过,再倒水用小火焖煮10分钟。
2、做法 沸水中,将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。藕块用少盐腌一会,在倒入汤里熬时再冲洗一下。将排骨放到锅中,加姜片、料酒,大火烧开。
3、嫩藕凉拌,宝宝很下饭 鲜嫩的藕,口感较脆,比较适合凉拌、热炒,而老一点儿的藕则挺适合蒸炖、煲汤。凉拌藕片就是一款不错的家常菜。就这个时候,凉拌藕片每天不离饭桌。
1、黄豆提前泡发。莲藕洗净切大块。将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用。锅中加清水,放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片,先用大火煮开,然后转小火炖煮1小时。最后出锅前加入盐调味即可。
2、冷水焯排骨。焯水8分钟,抹去浮沫。莲藕加香油和醋焯水。高压锅加入热水。盖上锅盖,旺火烧开,高压锅上蒸气后,转文火压20分钟。加入适量盐,完成。
3、原料备用。排骨焯水后,冲洗干净。另起锅,加入适量的水,放入氽好的排骨,料酒,生姜。大炎烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。莲藕去皮切滚刀块。胡萝卜切滚刀块。排骨炖一小时后,下入莲藕块。
4、之所以使用筒骨那是因为汤头来得好,在买排骨的时候让肉摊老板帮忙砍成小段方便煲煮。步骤5:买回来之后泡入水中三十分钟去除血水,然后冷水入锅焯水一次清洗去血沫备用。
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