萝卜的做法-萝卜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜最好吃的7种做法？
2. 煮萝卜的做法？
3. 萝卜做法的顺口溜？
4. 黄磊腌制白萝卜做法？

萝卜最好吃的7种做法？

食材：萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精

做法：

1 准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用

2 控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干

3 香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用

清炒白萝卜:

1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。

2.将白萝卜切成薄片，再切成细丝。

3.切完整后的白萝卜丝。

4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝，姜也切成丝备用。葱花切碎。

煮萝卜的做法？

1、在煮萝卜前，要先熬一个酱：锅里放点底油，放黄豆酱炒香，放红糖，并且加少许水。

2、把糖熬化，然后关火，等酱料冷却一会，大约70度左右，放蛋黄，搅拌后加入黑芝麻酱，最后过网筛过滤酱汁，酱就熬好了。

3、白萝卜切段。用刻模切出来，也可以直接去皮。

4、放淘米水煮萝卜（用淘米水煮萝卜，淘米水会变成灰色，白萝卜有很大的涩味和辣味，用水煮的时候，涩味会释放在水中。如果不***取任何措施，萝卜会变成灰色）。如果没有淘米水，放一把米进去。5、大约中小火煮1个小时，白萝卜会变成透明色，在酒店，会趁热马上放入高汤里，在家里就省掉这一步，而是在煮萝卜的时候放少许盐。

这样，清水煮萝卜就好了，特别好吃。

主料

白萝卜250g 鱼滑300g

辅料

油适量 盐适量 姜适量 葱适量

步骤

1.萝卜切片，葱切段备用。

2.鱼滑加入少许腊肉、葱花、反复摔打，打出劲道才好吃。

3.下油炸一炸姜片，放入萝卜炒一下，放少许抽油，再炒。加入适量水，以刚好盖过萝卜面为宜，盖上锅盖煮。

4.待萝卜煮软后，用汤匙把鱼滑舀成球形，放水中。

5.再煮一会，鱼球熟后，调入盐，加入葱就成功了。

萝卜做法的顺口溜？

有因为萝卜有很多的烹饪方法，可以蒸、煮、炒、烤等等，因此可以编出许多有趣的顺口溜来记忆萝卜的做法比如：“蒸熟不柿，炖后不老，煮至七分，拌上酱油”等等，这些顺口溜既有趣味性又能够帮助人们记住萝卜的不同做法。

有因为萝卜有很多种不同的做法，可以炒、可以煮、可以凉拌，顺口溜也有很多种比如说：炒萝卜丝，俩小姑娘一起炒；萝卜丝凉拌，三个和尚没个尚；红烧萝卜，烧火棍里红烧萝卜 不仅可以吃得开胃，还能提高记忆力，比如这道顺口溜就让人很容易记忆不忘。

1 萝卜做法有很多种，可以根据不同口味选择做法。
2 萝卜做法的选择主要取决于个人口味和吃的场合，比如可以做成凉拌、腌制、煮汤等多种方式。
3 顺口溜：青瓜拍黄瓜，姜葱拌小鱼，蒜泥拌豆腐，萝卜方寸肉。

1 有一种顺口溜可以用来形容萝卜的做法2 这个顺口溜是“炝炒炖烤萝卜块，清蒸泡菜咸鲜浓。
煮汤拌饭加糖醋，白水煮着做凉拌。
”，每个词都是萝卜的一种烹饪方式。
3 这个顺口溜能帮助我们记住萝卜的不同做法，也可以在品尝萝卜时加深印象，增强吃萝卜的乐趣。

有因为萝卜在烹饪中有很多不同的做法，可以根据不同口味和用途选择不同的烹饪方法。
例如：红烧白萝卜，炒萝卜丝，凉拌萝卜丝，萝卜糕等等。
以下是一则萝卜烹饪的顺口溜：三丝萝卜丝，五花肉煮粥沙拉凉拌萝卜，红烧炖排骨饺子馅儿萝卜丁，炒鸡丝加萝卜萝卜糕和油炸，大众都爱不停。

黄磊腌制白萝卜做法？

【原材料】白萝卜一根、小米辣8个、雪碧一瓶、盐12克、白糖15克、白醋20克。

【操作步骤】

1、准备一根白萝卜，选取那种干净无坑洼的好品种，清洗干净后，去皮即可。然后拿一个刮皮用的刀子，把白萝卜一层一层的削皮，要是没有这种刀子，也可以用的菜刀来切，尽量切得薄一点。

2、准备一个大点的容器，把削好的白萝卜皮放入容器中备用。大家可以看到用专业削皮刀削出的萝卜皮厚薄均匀，这种形态的萝卜皮腌好之后口感也是最好的。

3、准备小米辣，把小米辣清洗干净后，切成小粒放入容器中，随后放入食盐、白糖、白醋调节味道。白糖和白醋一是能够减弱白萝卜的辛辣，二是能够融合和雪碧的味道。

4、最后把备好的雪碧倒入容器中，倒入的瞬间会有泡沫升起，这是正常现象。导入的雪碧刚好没过萝卜皮即可。

最后，封上保鲜膜静置腌制15分钟即可食用。时间腌的短是因为萝卜皮很薄，不需要太长时间的腌制即可入味，要是萝卜皮太厚，就需要腌的时间长一点。

5、腌好以后，撤去保鲜膜即可。

到此，以上就是小编对于萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜的做法的4点解答对大家有用。