四菜一汤的做法，四菜一汤的做法***教程

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本文目录一览：

• 1、求清淡有营养的四菜一汤。(低热量,适合病号饭。)
• 2、二十人四菜一汤怎么做
• 3、求菜谱,家常菜做法
• 4、简单的一餐,四菜一汤,家常点的,帮忙下
• 5、四菜一汤菜谱
• 6、求菜单和做法,要做出一桌好菜,四菜一汤,做什么菜好?怎么搭配..._百度...

求清淡有营养的四菜一汤。(低热量,适合病号饭。)

排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质，萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。

病号饭可以分为“普食”、“半流”和“全流”。“普食”就是平时所用的膳食。“半流”也就是“粥食’。

相当于节流了。有的地方风俗，亲人生病后，家人会***蛋汤，蛋花汤，酒酿冲蛋，木须肉等食品给病人补养身体，其实这就是高蛋白，高热量，容易消化得优质“病号饭”。

二十人四菜一汤怎么做

1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。

2、炒豇豆，放入葱姜丝，油，翻炒，放少量水，盖上盖子七八分钟就好了，可以烧鱼的时候，有另一锅子做豇豆 9 成品 10 肉是提前煮好的，十成熟了，只要用酱油和豆瓣酱烧一下就好。五分钟这样。同时也可以做西红柿蛋汤。

3、呵呵，那就让我这个专业做饭的来教你几个谁都能做的四菜一汤吧：翠玉金丝：芹菜、金针菇切段，分别放入开水锅中焯水。

4、介绍家常的四菜一汤：第一个：清蒸鱼 第二个： 鱼香肉丝 第三个： 红烧豆腐 第四个： 肉丝西芹 第五个（汤）：菠菜粉丝汤 一： 清蒸鱼：1，鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半。2，青笋半根（约二两），切丝。

5、第四步：茄子过油，炸至软滑（我个人喜欢炸到老一点）捞出备用。干豆腐用水汆一下，捞出，冲凉，攥干水分，金针蘑，也是一样汆水，冲凉，攥干水。

6、虽然我不知道你的具体要求，但是可以给你一个简单材料搭配： 牛肉搭配芥蓝菜；鲜鱿鱼搭配韭菜花；鳝鱼搭配空心菜；排骨搭配莲藕汤；老鸭搭配冬瓜汤；胡椒（整粒的）搭配猪肚汤。

求菜谱,家常菜做法

一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

小炒家常菜做法：材料：肉丝1把，***1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

家常菜简单500做法，你可以想做什么菜，就在网上搜索方法。

家常菜菜谱：农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾。农家小炒肉 五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，温热后放入五花肉片煸炒。

简单的一餐,四菜一汤,家常点的,帮忙下

1、四菜一汤菜谱 白切鸡-一高汤小火炖30分钟后从汤中把鸡拿出，放在凉水中激凉后，涂抹盐、胡椒、鸡粉腌制，鸡皮上擦上香油，餐前切块装盘配上味鲜酱油。

2、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。

3、将***撕开去叶，梗部切7厘米长，洗净沥水。用胶袋装好菜叶置转盘中央。菜梗分3包包好，置于转盘近边沿处。

4、鱼收拾干净之后，去鱼头，把鱼肉片下来切成小片。鱼骨砍成小段。如果锅不大，可以把鱼头留着以后做鱼头汤。如果锅够大，可以把鱼头也一起做了。

5、杂粮饭 《食材》 糙米5杯、紫米1/2杯、燕麦仁1/2杯、亚麻仁子1/2杯 《作法》 前一晚将糙米、紫米、燕麦仁、亚麻仁子清洗、泡软。 蒸前于水中加入一小撮盐、几滴白醋。

四菜一汤菜谱

1、周一：4菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉汤。5菜一汤：咖喱鸡、基围虾、西芹百合、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、豆腐鲫鱼汤。

2、四菜一汤 四菜 第一个：糖醋拌黄瓜：先把醋取出两三勺子于碗中，再放半勺子白糖，调匀即成糖醋汁。嫩黄瓜三只，洗净、去尾、拍松，切块码在盘中。撒姜末、淋香油、浇上糖醋汁，拌匀即成。

3、第一步：茄子去皮，切成小手指粗细，青椒切末，胡萝卜四五片切末四五片切菱形片，大葱切丝，干辣椒剪成丝，香菜切段，黄瓜切丝，干豆腐切丝，香菇去根切成两半。第二步：将鸡认真仔细的再把一遍毛，特别注意细小的绒毛。

求菜单和做法,要做出一桌好菜,四菜一汤,做什么菜好?怎么搭配..._百度...

菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉汤。5菜一汤：咖喱鸡、基围虾、西芹百合、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、豆腐鲫鱼汤。6菜一汤：酸菜鱼、鱼香肉丝、蒜泥豆苗、青椒土豆丝、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、菌菇鸡汤。

内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。

作法：猪肋排斩一小块，清洗至无鲜血后用温水泡浸15分钟，捞起来沥干水。干豆豉切碎，葱姜切碎放入碗里，加上料酒、盐、生抽酱油、耗油、白砂糖和白胡椒粉调均匀制成水豆豉汁。

关于四菜一汤的做法和四菜一汤的做法***教程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。