简单松软蛋糕的做法，制作松软蛋糕的关键步骤

本篇文章给大家谈谈简单松软蛋糕的做法，以及制作松软蛋糕的关键步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家庭电饭煲做蛋糕的简单方法
• 2、奥利奥咸奶油蛋糕如何做,细腻松软,小白也能一次成功?
• 3、蒸蛋糕怎么做才松软好吃
• 4、怎样做出松软可口的蛋糕

家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。

把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。

把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来。12）按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦！如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠，就再次按煮饭按钮，等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。

做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；蛋黄中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀；（加太多牛奶会很稀，不容易熟。

方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml（一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦），白砂糖40g，几滴花生油（辟除腥味），搅拌均匀。

奥利奥咸奶油蛋糕如何做,细腻松软,小白也能一次成功?

1、奥利奥咸奶油草莓蛋糕的做法 将奥利奥碎用擀面棒揉至粉末状态 打发淡奶油分次加糖，打发至有纹路，大概6-7分发，加入细盐和奥利奥粉末。

2、奥利奥去掉夹心，放保鲜膜里用擀面杖碾碎。淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎，转低速打发至抹面状态。转台上放一片蛋糕，倒上咸奶油，均匀抹平，边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。

3、六寸戚风蛋糕，分成三层。淡奶油在用之前需要冷藏数小时（我买回来就会直接放在冰箱冷藏，所以可以取出来直接用，如果是夏天需要在用之前放在冷冻室20分钟，让淡奶油稍微凉些。

4、奥利奥咸奶油生日蛋糕 牛奶玉米油搅拌至乳化，筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀（Z字型搅拌，不要画圈），蛋白蛋黄分离，蛋黄依次加入面糊中拌匀。

5、步骤 1 根据大家的要求上传了一个可可蛋糕片的配方，此方做出来的蛋糕片很薄，只有两个鸡蛋。我个人觉得蛋糕片薄奶油多口感更好，如不喜欢薄蛋糕片，可自行换成别的蛋糕体配方。

蒸蛋糕怎么做才松软好吃

第10步、碟子盖子蛋糕模具上，注意预留蛋糕膨胀的空间，盖上锅盖，水开蒸30分钟。第11步、蒸好后，大概闷2分钟。

全部混匀好的蛋糕液，倒入蛋糕模中，将模具在桌面上震动几下将蛋糕糊中的大气泡震出来。再盖上保鲜膜，用棉线扎紧，再用牙签在上面戳几个小孔。把模具放入蒸箱中层。我用蒸箱来蒸。

正常蛋糕做法：蛋白打发，分三次加入砂糖。牛奶、油、低粉混合搅拌均匀。分三次和打发的蛋白混合，放入蛋糕模。用保鲜膜封好。放入烧开的蒸锅，中火40分钟就好了。正常蛋糕做法：蛋白打发，分三次加入砂糖。

怎样做出松软可口的蛋糕

把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。

用橡皮刮刀上下翻搅均匀。注意，不要转圈搅拌，以免面粉起筋。将打好的蛋白和蛋黄糊混和均匀。将做好的蛋糊挤入模型中，注意不要太满。上下火180度烤20分钟。稍微冷却后，将蛋糕脱模，美味松软的蛋糕就做好了。

选料 鸡蛋最好选用冰蛋，其次为新鲜鸡蛋，不能选用陈鸡蛋。这是因为冰蛋的蛋白和蛋黄比新鲜鸡蛋更容易分开。

第一步：先取一个大碗，把10个鸡蛋都打入碗中，另取一个碗，把蛋黄用手轻轻地拿过去，做到蛋黄和蛋清分离，放在一边备用即可。

在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

称好两份细砂糖（分别加入蛋白和蛋黄里的），低筋面粉过筛，这样能使蛋糕变得松软蓬松。

简单松软蛋糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于制作松软蛋糕的关键步骤、简单松软蛋糕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。