鸡西烤冷面的做法，鸡西冷面配方

本篇文章给大家谈谈鸡西烤冷面的做法，以及鸡西冷面配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、烤冷面有什么材料
• 2、烤冷面怎么做好吃又简单?
• 3、烤冷面是用什么做出来的

烤冷面有什么材料

烤冷面是用面皮、鸡蛋、火腿、生菜、芝麻等食材搭配烤冷面酱共同制作而成。烤冷面***用的原料不是真正意义上制作好的面条，而是用面皮裹上鸡蛋液，用铲子慢慢切成条状的食物，外表形状大致类似宽面的样子。

材料：花生1杯．黄豆1／2杯． 牛奶专1／2杯．蛋黄1个．红糖2大匙 芝麻1/2杯 做法：先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉。再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净，备用属。

材料 主料：烤冷面面饼1张，鸡蛋1个 调料：香菜一小把，蒜蓉辣酱两小勺，番茄酱两小勺，白砂糖或蜂蜜（根据个人口味添加）做法 香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀。将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。

烤冷面怎么做好吃又简单?

做法 把锅微微烧热，倒入少许油。放入烤冷面，8成熟时，打入鸡蛋，摊匀，小火。鸡蛋凝固后，翻面。

做法步骤：第1步、锅中倒油烧热，放入一张冷面。第2步、冷面上打一个鸡蛋或者倒上提前搅打均匀的全蛋液。第3步、略微加热后，翻一面，鸡蛋在下，在冷面的这一面刷一些清水，避免冷面在受热的过程中变得又干又硬。

火腿肠 1根 洋葱 适量 孜然粉 适量 蒜蓉酱 适量 甜面酱 适量 白糖 适量 陈醋 少量 方法/步骤 首先准备好食材，用平底锅烧油，开小火放入冷面皮。请点击输入图片描述 在冷面皮上打一个鸡蛋，摊匀，等鸡蛋凝固后翻面。

烤冷面 材料 冷面片、白糖、醋、食用油、香菜、圆葱、火腿肠、鸡蛋，蒜蓉辣酱 做法 把香菜、圆葱切碎备用。平底锅，用刷子在锅中刷一层油，把冷面片放在油上。

简简单单的烤冷面出锅啦！外皮香香脆脆，有一股煎鸡蛋特有的香味，里面则包裹着满满的馅料。有肉有菜营养均衡，冷面片本身也是一种碳水化合物。

烤冷面是用什么做出来的

1、冷面是用什么面做出来的 制作冷面的时候，主要的原材料就是荞麦面、小麦面和淀粉，当然也是有用玉米面、高粱米面以及土豆淀粉制作的。也有用白面，荞麦面和淀粉作为原材料的。

2、烤冷面的面皮是由荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉制作而成。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。

3、把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆。 放盐、碱各1克混合拌匀。用凉水把三种混合粉类。合成稍硬的面团儿。把合好的面团儿蒙上保鲜百膜松弛30分钟。

4、制作冷面的时候，主要的原材料就是荞麦面、小麦面和淀粉，当然也是有用玉米面、高粱米面以及土豆淀粉制作的。也有用白面，荞麦面和淀粉作为原材料的。

5、烤冷面是用面皮、鸡蛋、火腿、生菜、芝麻等食材搭配烤冷面酱共同制作而成。烤冷面***用的原料不是真正意义上制作好的面条，而是用面皮裹上鸡蛋液，用铲子慢慢切成条状的食物，外表形状大致类似宽面的样子。

6、主要原料 冷面，蘸料，酱汁，蒜蓉酱，孜然，芝麻，白砂糖，醋，香菜，烧烤酱 制作方法 早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。

鸡西烤冷面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡西冷面配方、鸡西烤冷面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。