莲藕龙骨汤的做法，莲藕龙骨汤的做法材料

今天给各位分享莲藕龙骨汤的做法的知识，其中也会对莲藕龙骨汤的做法材料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、莲藕龙骨汤的做法材料
• 2、龙骨藕汤怎么做
• 3、菜干骨头莲藕汤怎么做
• 4、炖莲藕汤,怎样做又粉又烂?谨记3点窍门,汤鲜藕糯,方法很简单

莲藕龙骨汤的做法材料

1、莲藕龙骨汤的做法 汤锅加上足够的水，烧沸。另用一锅，滚水加点黄酒，汆烫龙骨，至血水渗出。龙骨捞出后用清水冲净浮沫。龙骨、切块的莲藕放入汤锅的沸水中，中火炖20分钟。放入大枣，转小火炖30分钟，放盐即可。

2、原料：排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋。做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。

3、做法 1将骨头洗干净，加入汤锅中2加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开后撇去浮沫3加入莲藕片，改为小火慢炖90分钟4出锅前加入少量盐即可莲藕汤做法二，材料 主料筒骨300克，莲藕300克，香。

4、排骨藕汤的正确做法具体如下：材料：藕1节、排骨3根、姜6片、盐2勺。步骤：排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。

龙骨藕汤怎么做

1、莲藕去皮切成块。龙骨和瘦肉切块后洗干净。陈皮洗干净备用。锅里倒入适量水煮开后加入料酒。将龙骨和瘦肉倒进去焯烫五分钟捞起。煲里倒入龙骨和瘦肉。加入莲藕。倒入陈皮。加入适量清水。

2、莲藕龙骨汤的做法 汤锅加上足够的水，烧沸。另用一锅，滚水加点黄酒，汆烫龙骨，至血水渗出。龙骨捞出后用清水冲净浮沫。龙骨、切块的莲藕放入汤锅的沸水中，中火炖20分钟。放入大枣，转小火炖30分钟，放盐即可。

3、将莲藕、胡萝卜去皮，切块。4 汤锅加水，随冷水放入龙骨。5 放入莲藕、胡萝卜、绿豆。6 大火烧开后，转小火煲1个半小时。7 出锅前加盐即可。8 这道汤清热解毒，健康营养。

4、莲藕龙骨汤的做法步骤 洗藕，最坑爹的一步，费时半小时到一小时不等，好藕刷刷就ok了。先把刷子刷干净外皮，搞不干净的用刀削。如果灌了泥就麻烦了，用筷子边通边洗，通不干净切开搞。

菜干骨头莲藕汤怎么做

步骤：把猪大骨和藕菜洗了。再就是新鲜的猪大骨，一定要新鲜哈，否则耽误工夫、浪费***炖一锅“臭”汤可就惨，取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污。

方法主料：　猪骨 500克 ，菜干 50克 ，红萝卜1根 辅料：玉米2根 ，马蹄100克，蜜枣2颗 调料：盐1/2小匙 详细步骤：把所有材料准备好。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。

做排骨藕汤需要的食材：排骨500克、莲藕250克、胡萝卜250克、盐2勺、姜100克。排骨藕汤的做法：把排骨剁成小块。把排骨洗净。把姜切片。把莲藕去皮洗净。把莲藕切成块。

炖莲藕汤,怎样做又粉又烂?谨记3点窍门,汤鲜藕糯,方法很简单

1、这道汤，只需要添加生姜帮助去腥，不用另外添加其他的香料，莲藕不要太早下锅，在龙骨炖好后再放入炖20-30分钟便可，炖汤更适合用粉质的莲藕，不要选择口感比较脆的莲藕，这汤出锅后加上盐调味，不需要其他调味。

2、煲莲藕怎样煲才粉1 / 盐水浸泡 / 将莲藕去皮切成薄片，先用冷水浸泡防止其氧化变黑，并在水中加入一小勺食盐。盐水渍泡约20分钟左右，然后再放入锅中大火煮，这样莲藕会很快酥烂。

3、正确选材：选材料的时候得注意，有一种藕是脆的，怎么炖都不面；而有一种藕是面的，要买那种面的红莲藕，很容易炖烂的。粉藕最适合用来煲汤。因为粉藕淀粉含量比较高，煲汤后吃起来会感觉粉粉的。

4、藕炖得又粉又软的技巧 选择正确的藕：藕一般分为两种类型，一种是脆的，炖不烂，一种是面的，比较容易炖烂，而适合煲汤的是粉藕。

5、淡盐水：煮藕汤时，我们不要直接放进锅里，请知道藕容易氧化容易变黑，处理完莲藕后，请务必放入淡盐水中浸泡一会儿，这不仅防止了莲藕的氧化，还使莲藕更加柔软，口感更好，所以请不要忘记这个步骤。

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