大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍胡萝卜怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
我个人认为胡萝卜炖鸡肉或者胡萝卜炖排骨都特别好吃,炖出来的汤特别好喝,有点甜甜的,既营养又美味,当然了看个人爰好和口味吧!有些人又不爱喝汤,那就炒来吃也特别好吃。呵呵呵!这个也是我的个人观点罢了,还希望各位大厨们多多指教哈
第一步:胡萝卜切滚刀块上锅蒸熟,蒸的时间是15~20分钟,用筷子可以轻松穿透胡萝卜块就可以了。
第二步:蒸好的胡萝卜块起锅放碗里,趁热加入白糖和胡萝卜一起碾成胡萝卜泥。
第三步:然后再加入25克玉米淀粉混合均匀,混合到有些黏稠的样子就可以了。
第四步:用勺子取一小块胡萝卜泥捏成小饼的形状,放入适量的芝士碎包好。
第五步:电饼铛刷一层油,将包好的胡萝卜芝士饼依次放入电饼铛中。
第一步:鸡蛋打到面粉里,小葱洗净切葱花,一同放进鸡蛋面粉里。
第二步:胡萝卜洗净刨成丝,同样放入碗中,加入适量盐和纯净水调成糊状。
第三步:均匀调好静置5分钟,面糊一定要调成糊状,不要有面疙瘩。
第四步:起锅烧热开小火,锅底抹一层油,倒入面粉糊,迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状。
第五步:做好一个再做一个,把面粉糊做完为止,待饼成型再翻另一面至饼熟,早餐饼就做好了。
炖羊肉好吃。
胡萝卜炖羊肉
材料:带骨羊肉1000克、胡萝卜700克、香叶6片、红枣4颗、洋葱100克、姜15克
制作:
1.备好香料:洋葱、姜、红枣、香叶
2羊肉用温水清洗泡出血水,改刀切成小块
3.锅中热油倒入羊肉小火干炒。炒出油时下香料,炒出香味后倒酱油炒,大约1汤匙左右。上色均匀后加清水。
4.盖锅,大火煮开后,改小火慢炖。当羊肉炖烂后,加盐调味,并将切成滚刀块的胡萝卜下锅,煮熟透就可享用了。
第一步:胡萝卜和山药去皮洗净切块,羊肉洗净切块。
第二步:锅中加冷水没过羊肉,放大葱段和姜片煮开后把羊肉煮去血水撇去浮沫。
第三步:捞出羊肉用清水再次洗净,取高压锅,放羊肉和胡萝卜,加姜片盖上锅盖把羊肉煮熟煮透。
第四步:羊肉煮熟后放入枸杞和山药,煮至山药熟后调入胡椒粉和盐,最后起锅撒上香菜碎即可开吃。
炸胡萝卜丸子好吃。
主料
胡萝卜1个,豆腐200g
辅料
葱适量,姜适量,面粉适量
1. 胡萝卜先擦成丝再切碎
2. 豆腐用手抓散
3. 将切碎的胡萝卜加到豆腐碗里,加葱碎
4. 加姜末
5. 加盐拌匀。
要做好吃的胡萝卜碎,首先要选择新鲜的胡萝卜,洗净去皮。然后可以选择切成细丝或者小块,根据个人口味选择。
接下来,可以用热水焯一下胡萝卜,使其更加脆嫩。
然后可以用橄榄油或者花生油炒香蒜末,再加入胡萝卜碎翻炒均匀。可以根据个人口味加入适量的盐、糖和鸡精调味。
最后,可以撒上一些香菜或者葱花作为装饰。这样做出来的胡萝卜碎既色香味俱佳,口感鲜美,营养丰富。
主料:胡萝卜、猪肉辅料:豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油。做法:
1、猪肉切小片,胡萝卜切片备用。
2、锅中倒入油,油量要比平时炒菜一些,最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜,待油6分热放几颗花椒,8分热时下肉炒,再放点豆瓣酱一同炒,炒至肉都8层熟。
3、下胡萝卜片,翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟,中间要翻炒几下避免粘锅,开中火。
4、待胡萝卜软了就好了,放入盐,味精即可!
滚刀切或者斜切法,非常简单,能够切出线条简洁且大小均匀的胡萝卜块,非常适合拿来烧制或是加入精致炖菜中。
将去皮的胡萝卜平贴砧板放好, 在其尾端2.5厘米 (1英寸)处以 45° 角斜切。
将胡萝卜往前滚 90° 角后,再以 45° 角斜切下第二刀。重复上述滚动后斜切的步骤直到切完整条胡萝卜。这个方法同样适用于切欧洲防风根。
切丝
1.胡萝卜斜切一刀,然后把胡萝卜倒放在案板上;
2.胡萝卜切成薄片,越薄越好,尽量切得大小均匀,然后将胡萝卜片排起来;
3.左手压住胡萝卜片,右手将胡萝卜切成丝。
切菱形片
1.将胡萝卜斜切成小段,切面朝下;
2.将胡萝卜切成薄片即可。
切丁
1将胡萝卜切成段,切段的胡萝卜再切成厚片;
2将胡萝卜片切成粗条;
到此,以上就是小编对于胡萝卜怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜怎么做好吃的5点解答对大家有用。
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