烫面的家常做法油饼，烫面油饼的做法和配方 酥脆蓬松

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本文目录一览：

• 1、家常烫面油饼的做法
• 2、烫面小油饼的做法,烫面小油饼怎么做好吃,烫面
• 3、北方烫面油饼的做法

家常烫面油饼的做法

烫面油饼的做法 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。

烫面油酥饼 原料：面粉300克、盐3克、开水200克，食用油30克；面粉20克、食用油25克 做法： 盆里加入300克面粉，3克盐，倒入烧热的开水，边倒开水别搅拌，搅拌成大面絮。

烫面葱油烙饼的做法 面粉称重，小葱洗净。小葱切葱花加入40克色拉油拌均匀。面粉加入沸水和成面团静置15分钟。面团干成长方形薄片。均匀地散上盐，在铺上葱油馅。卷成长条装。

取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。

倒入面粉和水，和成面团。搓成长条。切成箕子，按压成饼。擀成薄饼。放入猪油，花椒粉，涂抹均匀。放入盐、葱花少许。卷成卷，压成饼。倒入食用油，小火煎至两面金黄。

葱油饼 材料：中筋面粉 250克；开水 140克；香葱 50克；色拉油 60克；面粉 40克；盐 4克。

烫面小油饼的做法,烫面小油饼怎么做好吃,烫面

1、克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。

2、做法 活好两种面，用烫面包裹油酥面，像包包子那样包好，擀开，加上葱花和调味品，叠起来，再擀开，就像叠被子哟重复两到三次即可，次数多了分层就不明显了。 加入电饼铛（刷层油）。

3、烫面油酥饼 原料：面粉300克、盐3克、开水200克，食用油30克；面粉20克、食用油25克 做法： 盆里加入300克面粉，3克盐，倒入烧热的开水，边倒开水别搅拌，搅拌成大面絮。

北方烫面油饼的做法

1、烫面葱油烙饼的做法 面粉称重，小葱洗净。小葱切葱花加入40克色拉油拌均匀。面粉加入沸水和成面团静置15分钟。面团干成长方形薄片。均匀地散上盐，在铺上葱油馅。卷成长条装。再将长条盘成圆饼状。

2、烫面油饼的做法 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。

3、烫面葱油饼的做法：把材料准备好。水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。用筷子不停搅拌，搅成片絮状。待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。葱洗干净，切成葱花。鸡蛋打散。

4、倒入面粉和水，和成面团。搓成长条。切成箕子，按压成饼。擀成薄饼。放入猪油，花椒粉，涂抹均匀。放入盐、葱花少许。卷成卷，压成饼。倒入食用油，小火煎至两面金黄。

5、取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。

6、葱油饼 材料：中筋面粉 250克；开水 140克；香葱 50克；色拉油 60克；面粉 40克；盐 4克。

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