玉米馒头小菜粥的做法，玉米面蔬菜馒头

本篇文章给大家谈谈玉米馒头小菜粥的做法，以及玉米面蔬菜馒头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做玉米馒头是用生玉米粉还是熟玉米粉
• 2、玉米馒头的做法蒸多久
• 3、玉米馒头怎么做
• 4、1岁宝宝食谱及做法
• 5、玉米馒头的做法

做玉米馒头是用生玉米粉还是熟玉米粉

1、总之，熟玉米粉在制作玉米馒头时更为合适，因为它在受热后不会影响面粉的发酵效果，使馒头更加松软有弹性。

2、你好！熟的玉米面不适合做馒头，用生的玉米面和面粉混合做馒头比较好。

3、纯玉粉用开水烫后只能做窝头、做不了馒头。三份高筋面粉、一份玉米面、不用烫、玉米粉放多发不起来。

4、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

5、我的回答是：烙玉米饼需要用生玉米面和玉米粒。玉米粉在厨房中是淀粉。再西点中用的特别多，很多饼干，蛋糕都会用到玉米淀粉。还有一种比较好的玉米淀粉叫做罂粟粉，其实也是玉米淀粉。烙玉米饼不需要用玉米淀粉。

玉米馒头的做法蒸多久

1、不用醒面，直接分成六个面剂，将每一份反复揉搓，最后整理成馒头的样子，醒发5倍大，水开上锅蒸15分钟，焖五分钟出锅。

2、反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了，然后上锅大火蒸25分钟。关火过5分钟后再揭开锅盖，玉米馒头就做好了。

3、水开后将蒸笼放入锅内， 大火蒸12-15分钟即可。玉米馒头的注意事项 做馒头有4个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。

4、可以加入少许面粉。继续用湿布或保鲜膜盖住发酵。再次发酵到两倍大。搓成长段，分成四份。分别整成圆形。蒸锅放入湿布，水开后，放入馒头。大火蒸十分钟。关火后，不要急于掀锅盖，等待五分钟。

5、玉米馒头的做法步骤 1 用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。2 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。（水要慢慢倒，别一下子倒太多）3 用手揉成光滑面，至少要揉20分钟。

6、玉米馒头的做法 将油，水，蛋，糖混合均匀，加入酵母，搅拌均匀。水要温水。液体中加入两种面粉，用筷子搅拌絮状。请点击输入图片描述 用手将面粉揉成光滑面团，不用揉太久时间，用保鲜膜覆盖，放入烤箱或者密封空间发酵。

玉米馒头怎么做

1、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

2、水适量 小苏打适量 发酵粉一袋 长条玉米馒头的做法步骤 把玉米面、面粉、奶粉，糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团 面团地下放一点水防止发酵后粘盆 放在阳光底下自然发酵。

3、白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。

4、配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。

1岁宝宝食谱及做法

1、早餐；板栗鸡丝粥：食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。

2、一周岁宝宝营养食谱如下：主要有软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果。这个时候一天要喝三次奶，吃两餐饭、一次水果。宝宝的营养需求增大，自身胃肠功能增强，可以吃的食物范围更广。

3、做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。

玉米馒头的做法

做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后，水量多少就不能按纯面粉那样放了，只要和出的面团稍软、不粘手就好了，上边给出的水量可以做参考。

玉米馒头的做法步骤 1 用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。2 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。（水要慢慢倒，别一下子倒太多）3 用手揉成光滑面，至少要揉20分钟。

玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

长条玉米馒头的做法步骤 把玉米面、面粉、奶粉，糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团 面团地下放一点水防止发酵后粘盆 放在阳光底下自然发酵。

食材：玉米自发馒头粉400g，常温水240ml。和面：边均匀加水边用竹筷（勿用手）搅拌至絮状且容器底部无干粉。（每100克玉米自发馒头粉加入55~65ml常温水，每100g自发小麦粉加入50~60ml常温水，冬季水温30℃左右。

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