皮蛋肉末粥的做法，肉末皮蛋粥怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈皮蛋肉末粥的做法，以及肉末皮蛋粥怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、介绍下电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法?
• 2、求皮蛋瘦肉粥的详细做法。包括米和水的比例
• 3、皮蛋瘦肉粥:应该怎样做?
• 4、正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤
• 5、皮蛋瘦肉粥怎样做好吃
• 6、皮蛋瘦肉粥该怎么做?

介绍下电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法?

大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮至开花。 瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。

电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法。1米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。

做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。

做法 1：米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

准备皮蛋瘦肉粥的食材，大米150g、皮蛋1枚、小葱2根、猪肉100g 将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热，把皮蛋切成1cm左右的小丁，小葱切成3-5mm的小珠，猪肉剁成肉糜。

求皮蛋瘦肉粥的详细做法。包括米和水的比例

烧一锅水，等水开以后再放大米。请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。

大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。

皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗。 编辑本段调味料 盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。 编辑本段做法一 皮蛋切块，油条切小段备用。瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。

皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。皮蛋瘦肉粥 大米洗净拌入少量油。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

皮蛋瘦肉粥应该怎样做？常见的皮蛋瘦肉粥，但这碗粥并不是***都能做好的，因为这是一碗比较清淡的咸粥，而里面有味道浓烈的松花蛋和肉类，处理的不好的话整道粥都有一股腥味。

用料：大米100g，皮蛋2只，猪肉150g 工具：砂锅1个 注意事项：瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，最后和粥再煮后吃起来口感较好。

皮蛋瘦肉粥:应该怎样做?

1、瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至粥粘稠。

2、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

3、做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。

4、装碗撒上葱花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！ 这道美食的关键，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的时候偶尔开过盖看一下，如果少的话再加些热水，然后继续熬制加调料，这样的粥更美味。

5、皮蛋瘦肉粥的做法*** 小贴士 盛入碗中，撒上葱花，一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦！此粥中的瘦肉也可用咸肉或火腿代替，相应的在煮制时就不要加盐，小葱也可用青菜代替，这个就随个人喜好了。

正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤

请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

准备一些大米，淘洗2遍之后，将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右，就差不多了。然后我们准备适量的清水，把皮蛋放进去，煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮，切成小块备用。

瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至粥粘稠。

煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1：13。方法如下：准备材料：皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。第一步把大米洗净，放入锅中。

一定要先用盐把瘦肉腌制一会。做法二 不同的场合有不同的制法。在大排档或粥面专门店，通常店主都会 做皮蛋瘦肉粥的部分材料（20张）在店内煮好一大锅粥，称为粥底。

皮蛋瘦肉粥怎样做好吃

1、请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

2、瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至粥粘稠。

3、第七步将腌制好的肉丝加入淀粉搅拌均匀，挂上一层薄薄的勾芡，下入米汤中，搅拌均匀，一分钟后这道皮蛋瘦肉粥就做好了。

皮蛋瘦肉粥该怎么做?

1、瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至粥粘稠。

2、做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。

3、第七步将腌制好的肉丝加入淀粉搅拌均匀，挂上一层薄薄的勾芡，下入米汤中，搅拌均匀，一分钟后这道皮蛋瘦肉粥就做好了。

4、皮蛋瘦肉粥，一道经典的广式粥品，几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。

5、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，最后和粥再煮后吃起来口感较好。煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间，煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动，这样避免粥粘到锅底。

6、皮蛋瘦肉粥 食材：皮蛋1颗、猪肉丝适量、大米一碗、香菇、葱 做法：肉丝加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，腌10分钟。皮蛋放冰箱冷藏后，取出切碎（室温流心不好切），香菇切条。

关于皮蛋肉末粥的做法和肉末皮蛋粥怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。