芹菜馅的饺子做法，芹菜馅的饺子做法大全窍门

本篇文章给大家谈谈芹菜馅的饺子做法，以及芹菜馅的饺子做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、芹菜和什么包饺子好吃?素馅的,
• 2、猪肉芹菜馅的饺子,肉和菜的比例多少为宜
• 3、芹菜饺子馅怎么做?
• 4、芹菜馅素饺子怎么做

芹菜和什么包饺子好吃?素馅的,

芹菜可以搭配香菇、木耳一起做素馅；也可以和莲藕、香菜搭配；或是豆腐干、杏鲍菇做素馅。芹菜还可以和胡萝卜、韭菜、大***、韭黄、洋葱、中根据喜欢的食材任意选择2样一起搭配做素馅。

芹菜切碎，木耳切碎，粉丝切碎，大葱切碎，油条切碎，准备和馅。芹菜陷里放入适量香油，味精，盐，之前炸好的葱花油，搅拌均匀即可。将面团搓成长条，切成小剂子，安扁，擀皮。

芹菜与干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜调制的素馅饺子好吃，做法如下：食材：芹菜、干香菇、木耳、鸡蛋、海米、葱、姜、盐、白糖、蚝油、十三香、鸡精、熟油、香油。准备好所有食材。

芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅 以”豆腐马蹄香菇芹菜素饺子“为例。

猪肉芹菜馅的饺子,肉和菜的比例多少为宜

1、首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次，不要把菜汁倒掉。据测定大***去汁后维生素会损失60%以上。

2、看个人的口味了，芹菜占60%豆腐可以放点占25%肉占15% 肉最好是用手工切成米粒型的。

3、谁知道你俩的肚皮有多大啰？一般地（一男一女）男的吃30个，女的吃20个，50-60个饺子足够了，包饺子的馅要5斤上好猪肉和1斤芹菜左右。（如果对肉有好感，2斤肉，半斤芹菜）。

4、饺子馅肉和菜的比例是1：1或者1：0.5。饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。各种新鲜蔬菜如***、韭菜、芹菜等，是饺子馅的常用原料。

芹菜饺子馅怎么做?

1、馅料做法：芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末 将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分 将猪肉泥，加入香油、蒜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

2、猪肉靡加红酒、姜、蒜、白糖、酱油后，搅拌均匀.芹菜洗干净，切碎丁，加盐腌一下。肉中加个鸡蛋，再加少许水，搅拌均匀。

3、用纱布包住剁好的芹菜挤出里面的水分，挤出来的芹菜汁不要倒掉，一点一点拌到肉馅中，边加边顺一个方向搅拌，让肉馅将菜汁充分吸收。挤过水分的芹菜和肉馅放在一起。

4、立冬吃饺子，吃腻了韭菜馅的，今天换芹菜馅的吧，淡淡的芹菜香，好吃不腻。懒得自己擀皮，买的现成的饺子皮。芹菜肉饺的做法 步骤step 1 将猪前腿肉洗干净，去皮，将肥肉和瘦肉分别切块剁碎或绞碎。一起的话不好搅。

5、操作步骤如下：准备所需食材。虾仁加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。控干水的虾仁用刀背按压碾碎，这样处理的虾仁有弹性口感好。芹菜洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。

6、做法芹菜以清水洗净后切粒。加入少许盐。用手仔细揉捏。将水分挤干后加入调味料，再与肉馅拌匀。

芹菜馅素饺子怎么做

1、【芹菜素馅】所需食材：芹菜，鸡蛋，木耳，海米，粉条，食盐，蚝油。做法，1：芹菜摘洗干净，并去掉丝，加入盐拌匀，再攥干水分，拌入葱油待用。

2、步骤一：将鸡蛋打散。步骤二：鸡蛋液下油锅煎熟备用。步骤三：芹菜去叶、洗净。步骤四：将洗净的芹菜剁碎。步骤五：放煎好的鸡蛋、葱末。步骤六：放油、盐、鸡精拌匀即可。

3、芹菜馅素饺子的做法：先准备好所有的材料，把芹菜叶去掉，只保留茎，并清理干净，干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后，除鸡蛋外，都切成丁。此时，鸡蛋可以放油锅煎熟，同样也切成小块。

4、步骤一：面粉用适量清水揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行醒面30分钟。步骤二：芹菜清洗干净切成细丝。步骤三：鸡蛋打散，炒成碎放凉备用。步骤四：芹菜也切碎。步骤五：香葱切碎。

5、步骤：猪绞肉事先用油，盐，姜末，蒜末先拌好。玉米新鲜取下备用。芹菜切成丁后用纱布绞出水份。把绞肉，玉米粒和芹菜混在一起，并加入黑胡椒，蚝油，白芝麻，香油等。拌匀，作为饺子馅使用。

6、主料芹菜500克饺子粉500克辅料油适量盐适量葱适量姜适量鸡蛋2个 步骤 芹菜素水饺的做法步骤1饺子粉加少许的盐。芹菜素水饺的做法步骤2和面后，醒面半小时。醒面的时候，调制馅。芹菜素水饺的做法步骤3芹菜洗净。

关于芹菜馅的饺子做法和芹菜馅的饺子做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。