烤肉做法-烤肉做法在家自己做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤肉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤肉的做法家常做法？
2. 家常烤肉做法？
3. 怎样烤肉方法和步骤？
4. 农村烤肉的做法？

烤肉的做法家常做法？

1、准备好所有材料，五花肉切片，青虾处理干净。

2、电陶炉上放烤肉盘，清洗干净，刷一遍油。

3、把自己喜欢的食材放在上面，开小火。

4、待食物烤至自己喜欢的熟度就可以啦。

5、如果喜欢烧烤料的，可以撒些烧烤料。

扩展资料：

烤肉的另一种做法：

1 、将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。就是五花肉！当然要去皮!

2 、将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。

3 、孜然粒用擀面杖擀碎烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上大蒜切片，生菜洗干净备用！然后将擀碎的孜然撒在肉上。

家常烤肉做法？

五花肉、圆生菜、白芝麻、玉米油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粒、干蘸料（辣椒粉）、孜然粉。

做法步骤：

第1步、五花肉清洗干净，切薄片。

第2步、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒

第3步、用手抓均匀，腌制半个小时。

怎样烤肉方法和步骤？

答：怎样烤肉方法和步骤如下

【烤五花肉】

主要食材：五花肉200克，土豆1个，红烧酱油1勺，蚝油1勺，烧烤腌料1勺，葱1根，生姜1块，芝麻一勺。

【具体做法】

1、准备一块肥瘦相间的五花肉，买来的五花肉先放入冰箱冷冻至微***硬，这样更加方便切成薄片，再准备一个土豆，土豆还可以换成南瓜、芋头、金针菇等蔬菜。

2、五花肉清洗干净，加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺芝麻、一勺烧烤腌料，加入一些香葱和姜丝，抓匀腌制半个小时。

3、炸篮铺上锡纸，刷上薄薄一层食用油，先把土豆切片平铺在锡纸上面。

4、再将腌制好的五花肉平铺在土豆片上面。

5、空气炸200℃烤15分钟，翻面再烤5分钟。如果用烤箱烤可以延长5分钟。

1.

五花肉放葱姜和黄酒,冷水煮15分钟。

2.

放入烤肉酱、盐、鸡精、蚝油、生抽等配料,搅拌均匀,洗干净的五花肉擦去水分。

3.

用牙签戳些小孔,切成连在一起的厚片,抹上烤肉酱,用锡纸包住五花肉,刷一层油,放盐。

4.

烤箱220度,烤40分钟,去盐,再次烤20分钟即可。

农村烤肉的做法？

1. 五花肉洗净，冷水下锅放进八角香叶桂皮，料酒煮去血水。用水煮至7层熟，捞起来过凉水，然后用厨房纸巾吸干水分。

2. 用牙签在皮上面扎很多小孔，越密越好，记得扎到肥肉部分。

3. 皮上先抹上小苏打然后再接着抹上一层盐腌半小时。

4. 反面切五花肉，2-3cm一段，切到肥肉脂肪的地方就停，然后抹上五香粉，腌制2小时。

5. 锡箔纸包住肥肉只剩一个皮出来就行。进烤箱中层上下火230度烤35分钟，拿出来刷一层花生油，转240度烤10分钟。

肉类等材料切成较厚的片 ，大虾开背，大青椒用牙签扎一些孔 ，二荆条去掉头切成两段摆入盘中 淋一些色拉油在上边 。

找一个平底锅 最好是铁锅 有条件的可以买一个铁板 我自己做了一个烤肉架，碳我用的是木碳 也可以选择竹炭。

接下来就可以开始尽情的烤了 ，五花肉美滋滋😍😍😍

牛肉可以嫩一点 蘸上烤肉酱 

食材：

五花肉500、啤酒1罐、豆瓣酱一勺、酱油一勺、白糖一勺、八角2个、酱油2勺

步骤：

1.

准备东西

2.

五花肉洗净加水上锅，将五花肉煮十分钟捞出，喜欢吃烂的可以多煮一会！

3.

五花肉捞出洗净浮沫，切成小块！

4.

#烤肉#食材：五花肉、姜、葱、辣椒粉、生抽、蚝油、盐、棍子

步骤：1、先将五花肉、姜、葱清洗干净，然后全部切好（肉稍微大切一点，那样味道更好吃）

2、把五花肉、姜、葱、辣椒粉、生抽、蚝油、盐，放入一个大碗搅拌，腌制半个小时（容易更好的入味）

3、把肉拿棍子穿好，可以多穿几块，手能拿住棍子就好了

4、烧火（农村的木炭烧火，烤出来味道最好），等火旺起来，拿着肉就可以开始烤了

5、边拿肉，边翻动，一般十多分钟就可以烤好

6、熟之后就可以开始食用，那烤出来味道，实在太香美味了

到此，以上就是小编对于烤肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肉做法的4点解答对大家有用。