饭豆粥的做法，饭豆粥的做法大全

本篇文章给大家谈谈饭豆粥的做法，以及饭豆粥的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做大碴粥更粘稠?
• 2、小碴子粥是什么?
• 3、煮大碴粥的方法,
• 4、饭豆大黄米粥怎么做好吃,饭豆大黄米粥的家常做法

怎样做大碴粥更粘稠?

大碴粥的做法 玉米碴放到容器里。用水洗几次，然后用水泡上半个小时。饭豆放到容器里。用水几次，然后用水泡着备用。

加点小苏打，这是很关键的一步，煮大碴子粥一定要放小苏打，不但容易煮烂，而且口感特别好，同时还营养脾胃。盖上锅盖，听到卡“咔”的一声说明锅盖关好，按下“蒸粗粮”键即可，电饭煲开始蒸饭。

煮大碴粥之前，要将大碴子和芸豆挑检好，然后放入水里清洗干净，经过几个小时的浸泡，这样便于煮熟。

做法步骤：把玉米粒和芸豆洗干净，分别浸泡8小时，基本上前一天晚上泡，第二天上午就可以煮了。浸泡好的芸豆饱满，水分充分，可以用手捏碎。泡好的玉米也是容易捏碎。把两种食材放进电饭锅。

想要大碴粥煮的更黏糊些，可以在煮之前用温水浸泡4小时左右，浸泡完以后放入少量食用油。在煮粥的时候多开锅搅动，但煮完以后不要马上开盖，而是让它焖一会，这样可以使煮出来的粥又香糯又粘稠。

先用高压锅压，然后再熬煮，又快又烂还粘稠。没高压锅的话最起码2个小时才能煮烂。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。

小碴子粥是什么?

1、说起小碴子粥应该许多人都会感到陌生，但是说起玉米粥大多数人又会十分熟悉，其实小碴子粥就是玉米粥。而玉米作为一种微量元素含量相对较高的五谷杂粮类食物，利用玉米制作出小碴子粥的味道不仅不错，营养价值也是比较高的。

2、小碴子粥在咱们生活中算是一种很常见的粥了，这种粥的主要材料是玉米打碎之后经过筛选之后的小玉米碴子，另一种材料就是枸杞，玉米小碴子中含有人体所必须的一些氨基酸，而枸杞则是滋补气血调养气色的好食材。

3、小碴子粥还是一种可以调理三高的健康食品，这种食品以粗纤维为主，人们食用以后可以减少脂肪在人体中沉积，也就降低了血液中胆固醇的含量，对保持三高的正常特别有好处。

4、把玉米碴熬成粥，还有助人体补充水分。材料 主料：小碴子500克；辅料：南瓜半个、面碱适量 南瓜小碴子粥 1 小碴子提前用水泡1小时左右。2 南瓜去核切小块。3 先用清水煮南瓜。4 水开5分钟左右放入小碴子中火。

煮大碴粥的方法,

1、准备好大碴子和芸豆。将大碴子和芸豆洗干净，然后用清水浸泡，使其充分吸水膨胀。将泡好测大碴子和芸豆放入锅中。加入适量的水。大火烧开，小火慢熬，直至绵软。出锅，盛入碗中食用。

2、准备好大碴子和饭豆。大碴子和饭豆用清水泡清干净，换新水浸泡一夜。把大碴子和饭豆放进锅里，加多些清水，大火烧开。用中火继续煮，期间用勺子时不时的搅拌一下，防止糊锅。其间加少许小苏打。

3、准备好食材。米、豆混在一起放入电饭煲内胆洗净并控出水。加入清水。选择粥功能设置90分钟。时间到后盛出，这样就完成了。

4、大碴子和大豆一共凑一碗，喜欢吃芸豆就多放芸豆，喜欢吃大碴子就多放大碴子，比例随心调，用量凑一碗，这样方便计算用水量。大碴子和大豆用水清洗一下，不要用手搓，就用水冲两遍就好，不然营养物质都洗没了。

5、煮大碴粥的方法：在煮之前先用水泡着，放在冰箱里两三个小时左右，煮的时候放一点苏打粉，然后把细的碴子减半加入，经常搅拌，放入少量粘玉米碴，熬好即可出锅。

饭豆大黄米粥怎么做好吃,饭豆大黄米粥的家常做法

大黄米粥的做法：将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火，煮十分钟。

用料：大黄米适量、水适量、饭豆/红小豆适量、糖适量、荤油（猪油）适量。大黄米洗净，浸泡一晚。豆子洗净，浸泡一晚。先煮豆子，煮熟，或者八九成熟。

材料：大黄米100克、红枣若干、清水适量。将准备好的红枣洗干净，去掉里面的核，切块放一旁备用。大黄米洗干净，放入锅里。然后锅内放入红枣。放入适量的水。开火开始煮，中间用勺子搅动几次。

第一步 买来的大黄米前一天用冷水泡上。第二步 第二步 饭豆也用冷水泡上。第三步 第三步 第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。第四步 第四步 再把大黄米倒锅里。第五步 第五步 加大约两大碗水。

八宝粥的做法步骤 1 准备以上食材 2 淘洗干净 3 加适量清水 4 因为里面有饭豆和红豆，不爱熟，所以选择32分钟。自己根据所放食材，选择时间。

不同量的材料，所需加的水不同，标准做法如下。主料：大黄米300克，白豆100克。步骤：买来的大黄米前一天用冷水泡上。饭豆也用冷水泡上。第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。再把大黄米倒锅里。

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