黄鳝粥带血的做法，黄鳝血煲粥的做法大全

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本文目录一览：

• 1、怎么煮黄鳝粥
• 2、黄鳝煮粥怎么做好吃?
• 3、我听说黄鳝能熬粥,但具体不知道怎么做,谁能帮帮忙?,

怎么煮黄鳝粥

干贝洗净用清水浸泡10分钟，然后放到案板上切碎备用。粳米淘洗干净，放入高压锅中，加入切好的干贝，再倒入适量的清水，大火煮到高压锅上气后，转中火煮5分钟。黄鳝洗净，然后把血放到小碗里备用。

白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

姜丝备用，青菜切段，香菜切末。黄鳝切片。倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。倒入姜丝，放入黄鳝片、盐。倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。

适量大米淘洗干净，把淘好的大米放在黄鳝血中，盖上锅盖大火烧开。去叶的芹菜叶的小芹菜切末，可以增加粥的清香味，生姜切片。粥烧开后撇去浮沫。锅控干后倒入色拉油，放入姜片爆香，再放入黄鳝段翻炒出锅。

鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里加点醋，才能将黏液洗净。鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要汆烫过再放入。

薏米洗净，以温水浸泡2小时备用 大麦、茯苓、梗米洗净 将薏米、大麦、茯苓、梗米倒入锅中，加水移到炉火上煮开，改成小火熬粥。

黄鳝煮粥怎么做好吃?

1、黄鳝粥的好吃做法：食材准备：黄鳝、大米、芹菜末、生姜做法步骤：先把黄鳝身上擦点食盐去除表面的粘液，表皮颜色变掉，清洗干净，用剪刀黄鳝血放出来。

2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

3、开火下油，放黄鳝进去，加适量盐 04 炸煎2分钟左右，加姜蓉进去翻炒一下。05 然后加1碗水，1勺料酒。

4、营养美味鳝鱼粥的做法步骤 1 买鳝鱼的时候就可以让卖的人洗干净弄好，这样回家就可以煮了。2 把辅料都切末备用。3 秘密配料，南姜末。4 米洗干净放锅里泡十分钟，这样煮起来更省时。

5、黄鳝粥的做法 食材：黄鳝和有机大米。请点击输入图片描述 将有机大米浸泡3小时。请点击输入图片描述 倒入砂锅中。请点击输入图片描述 预先煮好的猪骨汤。请点击输入图片描述 倒入砂锅中。

我听说黄鳝能熬粥,但具体不知道怎么做,谁能帮帮忙?,

1、准备半块姜 切丝 放入洗净的黄鳝中 ，加两勺料酒，一勺蚝油，一勺盐，酱油，腌制半个小时。

2、买鳝鱼的时候就可以让卖的人洗干净弄好，这样回家就可以煮了。2 把辅料都切末备用。3 秘密配料，南姜末。4 米洗干净放锅里泡十分钟，这样煮起来更省时。

3、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

4、去叶的芹菜叶的小芹菜切末，可以增加粥的清香味，生姜切片。粥烧开后撇去浮沫。锅控干后倒入色拉油，放入姜片爆香，再放入黄鳝段翻炒出锅。

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