饼干嘛的做法，饼干咋做

今天给各位分享饼干嘛的做法的知识，其中也会对饼干咋做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酥饼做法
• 2、手抓饼做法
• 3、面粉可以做什么饼

酥饼做法

酥饼的家常做法如下：主料：中筋面粉300克。辅料：黄油40克、水80克、黄油160克、盐3克、白糖适量、保鲜膜适量、油纸4张、烤箱1个、刀1把。中筋面粉加入水，软化的40克黄油揉成光滑的面团，包保鲜膜静置松驰20分钟。

将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。将烤好的面粉倒入小碗，加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的馅料。

将蛋清液刷在酥饼坯上，粘上黑芝麻，放置几分钟再烤。烤箱预热上、下火200度。

酥饼的做法步骤 1 白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜、2 油皮制作：面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。酥皮制作：面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟。

手抓饼做法

电饼铛上抹油，将饼烙成金***。11 用筷子抖一抖，即成手抓饼。小窍门 因为面团很软，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。

团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。做好所有的，就可以用冰箱冻起来。步骤step 9 吃的时候，平底锅加热，取出饼胚，不用解冻。小火，一面七成热时，打一个鸡蛋。步骤step 10 一面煎好，翻面。

自制手抓饼的做法 步骤step 1 500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。步骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。分割小面团。取一份擀成薄饼。涂抹食用油。折叠。竖起卷紧。把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。擀成薄饼。

手抓饼胚一块。直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎，根据不同情况，煎5到10分钟左右。手抓饼煎硬以后多翻面。煎到两面金黄就可以了。打一个鸡蛋，放盐。搅拌鸡蛋液。放入切好的葱花。

面粉可以做什么饼

口袋饼：口袋饼是一种美食，主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等，辅料有盐、水、糖、玉米粉等，口袋饼香甜可口，是一种饼。

葱花饼 烙饼时，用热水和面还是冷水和面，都不对，用上这招松软又酥香 所需食材：小葱两根、面一碗、五香粉少量、盐适量。

只用面粉和白糖做饼也是可以的，我们可以用它们来制作大家都爱吃的白糖馅饼。 配料：面粉500克，白糖100克 。 制作步骤： 烧开水。因为不能使用其他添加剂，所以我们要做烫面的糖饼，这样吃起来会更加松软一些。 制作馅料。

面粉不发酵可以做烙饼。准备材料如下：面粉、食用油、擀面杖、保鲜膜、椒盐、温水。将温水分几次缓慢加入面粉中，用筷子搅拌至形成面团的状态。在碗上盖上保鲜膜，让面团醒半小时左右。

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