酸汤小揪面的做法，酸汤揪片的做法

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本文目录一览：

• 1、大学同学老家的6款酸辣开胃
• 2、酸汤面的做法100字
• 3、有谁知道酸汤揪面怎么做啊?

大学同学老家的6款酸辣开胃

蒜头切碎放入小盘子中，添加一勺辣椒粉，锅里油热，放入花椒粒爆香，继续把热油波在辣椒粉上边，再倒入生抽、白醋、白砂糖、盐、拌匀调为调料汁。

皮蛋豆腐 主料：内酯豆腐一盒（提前蒸5分钟放凉），松花蛋2个（提前煮10分钟放凉）。料汁：东古一品鲜20克、蒸鱼鼓油15克、蚝油5克、油辣子15克、红油10克、香油（少许）、姜末10克、泰椒碎（少许）。

拍黄瓜，嗯把黄瓜拍碎并放入一定的陈醋和蒜美味可口。蒜蓉西兰花，把西兰花水煮之后并调制蒜汁，就可酸辣可口。

酸汤面的做法100字

1、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；根据个人口味加入盐、味精、醋（多加突出酸味）、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。

2、番茄酸汤面 所需材料 ： 鸡蛋、毒茄、细面、雪鱼肠 制作步骤 ：调个料汁 ：1句酱油、1句毒茄酱、少许自芝麻、半碗清 看茄去皮切小块。锅热倒油煎个鸡蛋。放毒茄炒出茄汁再放雪鱼 肠翻炒均匀。

3、酸汤面 食材：挂面1把，葱适量，蒜1头，小葱2根，白芝麻适量，西红柿1个，西芹适量，酱油一勺，陈醋4勺，花椒粉适量，油适量，盐适量。

有谁知道酸汤揪面怎么做啊?

酸汤小揪面的做法：第一步： 面粉加水揉至光滑，醒10分钟。第二步： 清洗干净西红柿切块，菠菜切段，葱切花，鸡蛋打散。

如果想要自己动手做酸汤扯面，那需要先准备一些用料准备，500克的面粉，300克的水，适量的食用盐，大葱，食用油，生抽，陈醋，紫菜，虾皮，鸡精，香菜，还有食用盐以及白胡椒粉。

锅中倒入开水，大火烧开。烧水过程中，用手将面及子按扁。待水烧开后，把面及子拉成长条状搭在手腕上，揪成小片扔进锅里。待水再煮开五分钟，加盐，一丁点醋，少量白胡椒粉后关火。把香菜碎放入锅中搅匀。

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