今天给各位分享海叁粥的做法的知识,其中也会对海参粥简单做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水,水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。焯好的海参捞出切片备用。
【海参小米粥】食材:海参6条,小米一杯,葱2棵,鸡精少许,盐少许,食用油少许。烹饪方法:步骤一:首先把所有食材都准备好。
海参剪开,清水煮沸。放入姜、海参,焯水30秒捞出。加水没过小米,淘洗浸泡20分钟。加水,倒入小米。大火煮沸转小火煮20分钟。倒入小米粥,放入海参。隔水,大火蒸10分钟,端出即可。
海参小米粥的做法:每天早餐吃1枚海参,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。在做海参粥前,先把米粥熬好,粥的材料可以依个人喜好选择,小米或者普通的大米熬至烂熟。
海参小米粥 原料 海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。
1、海参用温水泡发,去内肠,洗净,切成小块,与小米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥。功效 补肾益精,养血润燥。用法 每日1次,可早、晚餐服食。
2、步骤:这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水,水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。领取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。
3、海参剪开,清水煮沸。放入姜、海参,焯水30秒捞出。加水没过小米,淘洗浸泡20分钟。加水,倒入小米。大火煮沸转小火煮20分钟。倒入小米粥,放入海参。隔水,大火蒸10分钟,端出即可。
4、将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。2将海参切成小块,在粥煮到一半时放入同煮。3煮好出锅。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
5、根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。
6、步骤:小米提前20分钟泡发。鸡腿冷水下锅,加入葱姜料酒炖肉包熬煮鸡汤。大火烧开后撇去浮沫。熬煮20分钟后,捞出鸡腿,料包只留鸡汤。将小米淘洗干净,加入鸡汤内熬煮30分钟。即食海参洗净备用。
还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间,煮的时候也故意多放一些水,这样煮出来的米比较松软。但淘米次数1-2次,洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多,还连搓带洗,很容易造成大米中水溶性营养素的流失。
制作步骤: 将大米用清水淘洗2-3遍,然后加入清水浸泡30分钟,使米粒膨胀开。这样可以节省煮粥的时间,也可以让粥煮好后更加浓稠。 在锅中加入清水,然后将泡好的大米倒入锅中,开大火煮开。
将大米洗干净,先放入适量的水。用手来做测量,一定保持指甲干净。然后垂直扎到底,测量的时候要能看到手指在哪。然后开始测量,***去。
如果您喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。
可以在煮粥时放入几滴食用油,大火烧开后中火一直煮,并且注意搅拌不要糊底。这样就可以做出又绵又滑又好吃的白粥。
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