秦腔清粥小菜的做法，秦腔小***

本篇文章给大家谈谈秦腔清粥小菜的做法，以及秦腔小***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、白菜煮几分钟能凉拌好吃
• 2、凉拌大白菜丝怎么拌好吃
• 3、怎么腌红萝卜咸菜

***煮几分钟能凉拌好吃

凉拌大白菜的大***，一般煮1到2分钟左右就可以捞出凉拌了。

视情况而定若是整颗的***则需要煮15分钟左右，若是切好的***则需要煮5分钟左右煮的时间不能过长，如果时间长了，不仅会煮得过烂，口感较差，其中的蛋白质脂肪糖类淀粉胡萝卜素钙等营养物质也会流失视。

大***煮多久能熟，其实主要取决于你要如何去制作它，如果是炖煮，大***一般在3-4分钟就熟了。凉拌大***，一般1分钟左右就熟了。***肉渣炖粉条。肉渣的制作就是把猪的肥肉炼油后剩余的油渣就称为猪肉渣。

锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这一步是为了增加小***的底味，也能使小***更加翠绿。等水烧开后，下入小***，焯水一分钟左右，捞出控水拔凉。然后放在干净的菜板上，切成小段，放入盆中。再倒入蒜末备用。

根据自己喜欢的调料来添加，喜欢吃什么就放点什么。喜欢吃辣的最后可以加点辣椒油。

凉拌大***丝怎么拌好吃

1、准备配料：大***从中间劈开，取中间的菜心，这个部位是***最为脆嫩的地方，用来凉拌最好不过。也可以选用娃娃菜，口感更佳。

2、***心洗净，切丝，放上香菜和酱油、香醋，锅里放适量的香油，烧热以后，炸香青红辣椒丝、花生米、花椒、蒜末，连油一起倒进***丝里，拌匀即可。

3、准备好需要的食材。咱们买的整颗大***，外皮绿色的部分，可以炒菜可以做馅料，等到剩余一小部分内芯***的，嫩爽甘甜，就适宜做拌菜用了，洗净后切丝。

4、凉拌大***最简单的方法：用料：蜇皮200克、***心适量、香菜适量、白醋2勺、糖1勺、辣椒油适量、酱油1勺、盐少许、香油几滴。步骤：菜心，蛰皮备好。***心削薄片，切细丝。调碗汁。

5、主料：***150g 辅料：醋适量、盐适量、葱适量、香油适量 准备好***洗干净。把***切成很细的细丝。切好葱丝倒入***丝中。加入少许的盐。加入少许的醋。最后倒入香油。调拌均匀即可食用。

6、大***一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择***尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入***盆中。趁热搅拌均匀即可。

怎么腌红萝卜咸菜

方法1： 1） 胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈） 2） 胡萝卜切成小块，撒上盐。

下饭红皮萝卜小咸菜的做法 红皮萝卜切条，这是和筷子的对比 放入5克白糖（砂糖）.5克盐抓匀即可。杀水两小时 这是杀了两个小时的萝卜，杀出来好多水，萝卜也软了，把水滤掉。

洗净三根萝卜，削皮。 ***叶，10-15片，清水冲洗。

切割成条形。其大小长度自身决策。接到大汤碗中，倒进凉开水，水未过罗卜干就可以。撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。取下，沥干水份，晾晾。准备好葱、麻椒、八角。

【步骤二】：腌制胡萝卜的时候准备辅料，把香葱和香菜切成寸断、生姜和大蒜切成片、青红尖椒切成寸断，然后装盘备用。【步骤三】：把酱油和陈醋倒入锅中，烧开煮1分钟倒入碗中放凉备用。

三根胡萝卜切片或切条 放盐，第一次放很多的盐把胡萝卜里的水控出来，腌制两小时；第二次放一层盐，搅拌下，静置半天。葱、姜、蒜、花椒、八角放到锅里爆香，少量的水烧开备用。

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