梭子蟹汤的做法，梭子蟹汤怎么做好吃又简单

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本文目录一览：

• 1、请问豆腐笋丝蟹肉汤的做法?
• 2、螃蟹白菜汤的做法步骤图,螃蟹白菜汤怎么做
• 3、梭子蟹番茄浓汤怎么做如何做好

请问豆腐笋丝蟹肉汤的做法?

豆腐笋丝蟹肉汤：用料：净梭子蟹肉100克，豆腐50克，笋肉、蛋清、水发香菇、虾仁各适量，生油、米醋、胡椒粉、姜丝、芫荽叶、绍酒、盐、味粉、生粉各少许。做法：（1）笋肉洗净；水发香菇择洗净；豆腐切丝；蛋清打匀。

做法 笋肉洗净，水发香菇洗净，均切细丝。豆腐切丝，蛋清打匀。炒锅上火，放入生油烧热，放入蟹肉、虾仁、绍酒，加鲜汤烧沸，放入盐、味精、胡椒粉调味，以生粉勾芡，再淋入蛋清推匀，烹入米醋即成。

做法 蟹肉解冻后，放入滚锅中加入料理米酒、盐汆烫至熟；小香菇泡水后，放入沸水中烫熟，备用。豆腐切长片，放入油温160℃的油锅中稍微炸过即捞起沥干备用。

做法： 豆腐用沸水烫过，再用冷水冲净，切小块；蟹肉蟹冻，甘笋、洋葱、西芹、葱切碎粒。 牛油烧化，爆香洋葱、西芹，加入蟹肉、甘笋炒匀，加适量清水，上盖用文火焖h10分钟。

螃蟹***汤的做法步骤图,螃蟹***汤怎么做

螃蟹洗净，去掉腮、肚，切块，***切成小块 起油锅，放入生姜爆香 ***适量放些盐翻炒至变软 倒入水，放进螃蟹块，烧开 注意观察螃蟹，变红说明螃蟹熟了，放点盐，起锅。

准备螃蟹：将螃蟹洗净，去除腮和内脏，斩成块。 准备***：将***洗净，切成段。 煮汤：锅中加入清水，放入姜片、葱段和料酒，煮开后放入螃蟹块，用中火煮约10分钟。

螃蟹蒸熟切几段。***切小块。生姜切成片状。锅内放油，下生姜片、***炒几下。倒入水煮一会，最后倒入盐即可。螃蟹***汤的做法步骤 选购技巧 辨活力：有活力的螃蟹说明新鲜而且健康。

梭子蟹番茄浓汤怎么做如何做好

1、准备食材：青蟹，西红柿，番茄酱，盐，鸡精，白胡椒粉，生姜。

2、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。加入开水及番茄。

3、沾面粉处朝下入油锅稍炸制，捞出来备用。用干净油锅中小火加入姜，毛豆稍煸熟，再加入去皮番茄翻炒1分钟。加入炸后的螃蟹一起翻炒，加少许料酒，倒入开水，盖好锅盖，烧滚3分钟。

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