本篇文章给大家谈谈芹菜肉婴儿饺子的做法,以及芹菜猪肉饺子宝宝能吃吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。锅里烧上水。将芹菜切段,放入沸水中焯熟。晾凉,挤出水份。放在案板上切碎。将葱白切碎。将姜切碎。将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。猪瘦肉取出。
鸡精 少许 芹菜猪肉水饺的做法 普通面粉加水2:1的比例揉成面团。揉好的面团装进保鲜袋或者放入带盖的盆里静置待用。将切好的猪肉里加一个鸡蛋,顺着一个方向快速搅匀。
主料:猪肉馅500g、芹菜800g、精粉500g。辅料:大葱1颗、姜一块。调料:精盐适量、酱油2匙、蚝油2匙、十三香适量、香油适量、白糖少许、鸡精适量、调料油适量。葱姜切细末。
将面粉倒入干净面盆中,加凉水和成面团备用。猪肉切丁、剁成泥,撒入姜末,加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌,让肉馅上劲,调匀备用。芹菜摘洗干净,切长段,过水淖烫一分钟。
原料:猪肉半斤、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水各适量。猪肉肥三瘦七剁成肉泥。
芹菜猪肉水饺 1 猪肉剁碎,剁时顺便加进生姜一起剁碎,芹菜放开水锅里稍稍煮下取出晾凉切碎,挤干水分备用。2 香葱切碎。3 香葱碎放入剁好的肉里,放鸡蛋清,酱油,色拉油,盐,花椒粉,胡椒粉一起搅至上劲。
1、芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,捞出过一道凉水,沥干水分后切成细末,在挤干芹菜中的水分。葱、蒜、姜切末备用。猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。
2、芹菜留嫩叶洗净沥干水份。切末加盐拌匀腌制十分钟,挤干水份。挤干水的芹菜末加入盐、味精和小麻油快速拌匀。把调好味的芹菜倒入猪肉馅中一起搅拌均匀,馅料就算大功告成了。
3、方法/步骤 因为绞肉太大,如果直接用,会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大,吸水越少,颗粒越小,吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后,放入沸水中焯一下,直到变软。取出冷却,然后切成颗粒。
4、芹菜猪肉水饺的做法 普通面粉加水2:1的比例揉成面团。揉好的面团装进保鲜袋或者放入带盖的盆里静置待用。将切好的猪肉里加一个鸡蛋,顺着一个方向快速搅匀。搅拌的同时加入少许的清水(不喜欢可不加),使肉馅更嫩滑。
5、猪肉芹菜饺子馅的做法步骤9猪瘦肉取出。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤10切成小块。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤111放入搅拌机绞成肉馅。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤121将馅好的肉馅也放入盆中。
1、方法/步骤 因为绞肉太大,如果直接用,会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大,吸水越少,颗粒越小,吸水越多。你可以用刀切肉。芹菜摘下洗净后,放入沸水中焯一下,直到变软。取出冷却,然后切成颗粒。
2、猪肉芹菜饺子馅的做法步骤9猪瘦肉取出。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤10切成小块。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤111放入搅拌机绞成肉馅。猪肉芹菜饺子馅的做法步骤121将馅好的肉馅也放入盆中。
3、准备两小碗面粉。一面倒水一面用筷子搅拌,直至雪花状。揉成面团,盖上保鲜膜,放到一面醒面。准备饺子馅所需芹菜。洗净用沸水焯好。捞出控水,并准备洗净的大葱。搅好的肉馅放入小盆中。
4、芹菜搅碎,加少许精盐。加入肉馅中搅拌均匀。面粉中加2克精盐,分次加入适量清水,和成软硬适中的光滑面团。1搓长条,下均匀面剂。1按压扁后擀成饺子皮。1包入馅料,全部包好。
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