银川羊肉搓面的做法，正宗的宁夏羊肉揪面

本篇文章给大家谈谈银川羊肉搓面的做法，以及正宗的宁夏羊肉揪面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、宁夏银川有哪些美食?
• 2、我们一起来看看石嘴山市都有哪些美食吧?
• 3、羊肉饸饹面的制作及配方
• 4、宁夏的臊子面做法
• 5、羊肉杂面条怎么做好吃

宁夏银川有哪些美食?

我了解到的银川必吃的十大美食包括：羊肉老搓面、羊肉粉、烩羊杂、手抓羊肉、凉皮、羊肉泡馍、炖土鸡、辣糊糊、羊肉馒头和燎毛肘子。这些美食各具特色，值得一试。

银川特色美食排行榜：羊肉小炒、糖醋黄河鲤鱼、呱呱糖和豆瓣糖、油炸面点、迎宾楼雪糕。羊肉小炒 羊肉是宁夏的特产，这里的滩羊肉肉质细嫩，没有膻味。

在银川十大小吃中烩小吃是当地很传统很有代表性的美食之一，烩小吃里面的食材非常丰富，有荤的也有素的，加上看着就很想尝一尝的清汤。

丁香花猪肘子：丁香花猪肘子别称燎毛猪肘子，但是银川市的特点口味食品。主要特点是其味肥实而不腻口，瘦而不柴，酥烂鲜美，味儿醇正，是银川的一道传统式特色美食。吃客们赶到银川市能够大饱口福了。

银川美食攻略排名前十：清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、丁香肘子、蒿子面、烩小吃、羊肉臊子面、羊排小揪面、燕面揉揉、羊肉搓面、粉汤水饺。

我们一起来看看石嘴山市都有哪些美食吧?

宁夏石嘴山的 美食 爆炒羊羔肉 爆炒羊羔肉是石嘴山当地传统小吃，知名度较高。原料：羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。做法也很简单：将肉剁成方形小块，放入炒锅，加上各式作料爆炒而成。

炒饽饽是石嘴山当地特色美食之一。热炒端桌，香气扑鼻。做法食材：饽饽、韭菜、葱、蟹籽、油、盐 制作步骤：饽饽切小块，韭菜洗净切段。配料蟹籽，葱，也可省略蟹籽，或者放虾皮都行。葱切小块。

天蕴阁饭庄 天蕴阁饭庄，坐落在石嘴山市南门外，是一家集餐饮、宴会、会议为一体的高档饮食场所。饭庄环境优美，装修豪华，气氛浓郁，非常适合家庭聚会或商务宴请。特色菜品有：宁夏***羊肉火锅、砂锅牛排和茄汁炸鸭等。

寿司种类丰富，从经典的三文鱼寿司到特色的炸虾寿司，应有尽有。此外，寿司小筑还提供多种口味的刺身和寿司卷，满足不同顾客的需求。樱花日本料理 樱花日本料理是一家集寿司、烧烤、日式定食于一体的餐厅。

曼谷小馆位于石嘴山市惠农区，是一家集泰式美食、饮品和***于一体的综合性餐厅。这里的装修风格简约时尚，融合了现代与传统的元素，让人感受到泰国的时尚气息。

星海镇美食一条街：星海镇虽然不大，但这里的美食一条街却非常有名。街道两旁布满了各式各样的餐馆和小吃店，尤其以当地特色的***食品为主。这里的羊肉泡馍、牛羊肉火锅等都值得一试。

羊肉饸饹面的制作及配方

先来煮羊肉汤，羊肉洗净，加葱段、姜片、大蒜、八角和花椒，再加足水，大约1000毫升，煮的过程中会损失一大部分，最后会得到500毫升左后的羊肉汤。

首先把羊骨头用清水浸泡6--8小时去除血水，准备过滤纯净水把羊骨下锅大火煮开，羊肉下锅羊油一半碎下锅，香料提前泡洗好装料袋，待汤发白发浓时香料包煮出香味捞出即可。

熬制土豆丁几乎熟时，在加入羊肉和豆腐丁。然后加入适量的酱油，在加入少量的水。熟后可以在加点生的葱花。做臊子的时候，面也醒好了，揉好备用。1另外烧水，水开后，压面。等水再次沸开，就可以将面捞出。

羊肉饸饹面的制作及配方如下：食材准备：面团、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油、羊肉、酱油。制作步骤：将面团搓成10厘米长的圆条。在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔。将面煮熟后捞出，过清凉水。

将白萝卜、红萝卜、豆腐、土豆、番瓜、黄花菜、少许木耳切丁备用，其中白萝卜丁、红萝卜丁用开水提前炒熟。炒制过程中加入大量辣椒面、八角粉、少许花椒粉、盐。加水成汤。

宁夏的臊子面做法

食材：羊后腿肉、辣椒面、盐、葱姜、菠菜、韭菜、香菜、精白面粉。做汤。

葱花 适量姜末 适量大料面 适量花椒面 适量蒜 适量料酒 适量酱油 适量 做法 1 准备材料：牛肉切小丁，葱、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小条状都可。2 锅里加入适量油。

宁夏羊肉臊子面的做法 首先将土豆和胡萝卜切成拇指盖大小的块，土豆要稍微切大一些、因为煮的过程中会变小。姜切末蒜切片，喜欢吃辣的可以切写辣椒。待油烧热后下姜沫蒜瓣爆锅 待姜蒜炒出香味后，放入羊肉臊子。

紧接着，放入花椒、大料、料酒、葱沫、蒜沫，火开大继续混炒。当闻到一股香味后，就可以到水了，水量是，让水浸泡80%-90%的羊肉即可。最后就是炖，火开最小，小心干锅，等水分收干，可以出锅了。

是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆。 做法：根据喜欢的口味准备羊肉臊子所需的配菜，一般使用土豆、胡萝卜、西红柿、木耳、豆腐、蒜苔（或韭菜），各种各色的蔬菜，营养丰富，秀色可餐。

羊肉杂面条怎么做好吃

1、我们当地在做杂面条的时候喜欢和芝麻叶或者干菜一起用来做，它们和杂面条的搭配简直是完美的组合了，特别是芝麻叶更香一些。

2、【制作过程】 把绿豆面和黄豆面以8：2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条。羊肉洗净，切成小块放开水中焯煮，将肉捞出，去掉锅中的原汤杂物。

3、食材：羊肉、面条、老抽、生抽、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮 买后腿偏瘦的羊肉，洗净，凉水侵泡半小时，拔腥。 侵泡过的羊肉凉水入锅，水开后焯2分钟，捞出备用。

关于银川羊肉搓面的做法和正宗的宁夏羊肉揪面的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。