包菜肉馅饺子做法，包菜肉馅饺子做法大全

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本文目录一览：

• 1、卷心菜包饺子做馅儿怎么做好吃
• 2、包包菜猪肉饺子的做法,包包菜猪肉饺子怎么做好吃,包
• 3、包菜猪肉馅的饺子怎么调好吃
• 4、卷心菜肉馅的饺子怎样做
• 5、包菜做饺子馅,用不用焯一下水?

卷心菜包饺子做馅儿怎么做好吃

卷心菜素饺子的做法 圆***洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。热锅温油，下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平，等一面凝固铲起，煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎 豆腐干切碎，葱切末。

香菇洗净，捏去水分切沫。菜花洗净切沫。将切好的花菜和香菇装进容器放入盐。放入酱油，饺子粉，食用油适量搅拌均匀。取适量饺子馅放在饺子皮中间，包成水饺。包好的水饺。

猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2 面粉加入水揉成面团醒一会。3 卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。4 卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。

取适量卷心菜洗净，用料理机打成碎菜。韭菜已经晾干水分，等最后拌饺子馅的时候再切。 我是直接超市里买的现成的猪肉馅，其实如果有条件的自己刀剁的猪肉馅更好吃，买那种带点肥肉的五花肉剁出来特香。

卷心菜洗净，切成块。放入菜馅机。搅碎成馅。葱姜切碎。肉馅中加少许清水把肉馅打到胶状。加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。

包包菜猪肉饺子的做法,包包菜猪肉饺子怎么做好吃,包

步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。用筷子把面搅成棉絮状。用手揉成光滑的面团。

猪肉包菜水饺的做法 取300克面粉放入大碗内。慢慢加冷水（160克），边加边用筷子搅拌，成小面絮状。放面板上，撒点干面粉，揉搓成光滑的面团（此时面团约460克），盖好，饧三十分钟以上。取半个包菜，洗净，切碎。

个 猪肉 400g 辅料 油适量 盐适量 味极鲜酱油1勺 鸡精适量 猪肉卷心菜饺子的做法 1 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2 面粉加入水揉成面团醒一会。3 卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。

猪瘦肉 400g 包菜 400g 小麦面粉 800g 辅料 油 适量 盐 适量 圆葱 适量 五香粉 适量 老抽 适量 鸡精 适量 鸡蛋 1个 步骤 面粉里打入一个鸡蛋和一点点盐和面。和好，醒在一边。包菜圆葱洗好。

***洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会 胡萝卜也用料理机打碎 买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。

凉油下入3克干花椒，开小火慢炸，把花椒炸香、炸焦后捞出花椒不要。把热油浇在葱花和姜末上面，然后和肉馅搅拌均匀。等到包菜杀出水分后，把水分挤干，和调好的肉馅拌在一起，猪肉包菜馅就做好了。

包菜猪肉馅的饺子怎么调好吃

1、猪肉卷心菜饺子的做法 1 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2 面粉加入水揉成面团醒一会。3 卷心菜洗净控水后切碎，撒点盐腌一会挤掉水分。4 卷心菜和猪肉放入干净盆中，加入点小葱碎，加入油，盐，鸡精，味极鲜酱油拌匀成馅。

2、先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克面粉倒入酵母水中。用筷子把面搅成棉絮状。用手揉成光滑的面团。

3、把面活好。把包菜切碎。买的现成的肉馅，肉馅里加入葱、姜，酱油，香油，花生油，盐，搅拌好。把包菜放在里面搅拌均匀。擀好饺子皮。开始包饺子，把包好的饺子摆好。

4、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀，然后再加葱、姜末拌匀。

5、包菜猪肉馅的饺子做法调法窍门：配料：卷心菜 1个、肉 200克、九菜几根、红椒 半个、花生油 30克、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 2克、花椒粉 1克 烹饪步骤：首先备齐所有的食材。

卷心菜肉馅的饺子怎样做

准备适量面粉与清水先做面团。2面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状，揉匀成面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3卷心菜洗干净在开水里淖一下，沥干水分剁细。

第一步使用菜刀把准备好的韭菜切好，放一旁备用。然后把包菜切好。接着使用菜刀把肉切好，放一旁备用。把肉末，酱油，五香粉，胡椒粉，白酒倒入锅中，用铲子进行翻炒，炒熟盛出，进行冷却。

用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀卷心菜洗干净在开水里淖一下沥干水分剁细把卷心菜菜和肉馅放在一起加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。

包菜做饺子馅,用不用焯一下水?

1、用的，这样可以给蔬菜断生，提升鲜味。并且经过焯水之后，将多余的水分挤出，也能使饺子馅更加干燥，饺子的口味更加集中。

2、不需要。包菜的学名是“甘蓝”，是十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，并且包菜中的草酸成分较少，所以使用包菜做饺子馅的时候，不需要焯水。

3、不需要。做法：将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。包菜洗净切碎后，用油拌匀。将肉馅、葱花、姜末倒进***，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。

4、做饺子馅时包菜不用热水烫。卷心菜洗净控干水分备用，注意要控干水分！然后切碎备用。将葱花、姜末倒进***，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。

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