青瓜炒肉-青瓜炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青瓜炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍青瓜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜炒肉片的家常做法？
2. 怎样做黄瓜条炒肉？
3. 黄瓜丁炒肉家常做法？
4. 黄瓜炒肉是怎么做的？
5. 腌黄瓜炒肉的家常做法？

黄瓜炒肉片的家常做法？

黄瓜炒肉的做法其实也很简单的，先把黄瓜洗干净，切成片，再用一点盐腌制一下，把多余的水分挤掉，这样炒出来的肉片才没那么多水份，然后再把肉片切好，锅里面浇上油，放姜蒜爆香，再把肉放下去，放盐再放黄瓜，根据自己的口味放上调料即可出锅

1、材料：黄瓜适量、瘦肉100克、姜1片、葱花适量、料酒适量、生抽适量、醋少许、盐适量、鸡精适量；

2、把黄瓜切菱形片，肉和姜切片，葱切葱花；

3、锅中放适量油烧热后放入肉片翻炒断生；

4、把葱花，姜片放入锅中一起炒匀；

5、倒入生抽，料酒和几滴醋翻炒均匀；

食材明细

黄瓜、猪肉、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖、味精、花生油。

1、先把黄瓜洗净，洋葱去皮洗净。

2、把黄瓜切成片。

3、洋葱切片。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5、猪肉切成片，放入锅中煸炒。

6、倒入料酒、酱油翻炒。

7、放入洋葱翻炒。

8、放入黄瓜片翻炒。

怎样做黄瓜条炒肉？

食材：黄瓜一根，鸡腿菇一个，里脊肉200克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，泡椒五个。

做法：里脊肉切丝，放入碗中，加姜丝、料酒、淀粉腌制二十分钟。黄瓜去皮，切成粗条。鸡腿菇切段，放冷水锅中煮开，捞出放凉。大葱切丝，大蒜切片，生姜切丝。泡椒切段。

锅中加入一勺清油，油热后倒入肉丝，大火快速翻炒五六下盛出。用锅中余油爆香葱姜蒜、泡椒，倒入黄瓜条、鸡腿菇段大火翻炒二十秒，倒入炒好的里脊肉丝，加适量精盐、十三香、花椒粉、生抽、白糖、料酒，继续翻炒四五下关火，加入鸡精即可出锅。

1/4

准备黄瓜，胡萝卜，猪肉，五香粉，蚝油，胡萝卜去皮切片，黄瓜洗净切片，猪肉切片。

2/4

葱切丝，姜切丝，锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。

3/4

肉片变色，放入葱，姜，煸炒出香味，放入胡萝卜，黄瓜，盐，耗油煸炒，出锅装盘。

黄瓜丁炒肉家常做法？

家常菜黄瓜炒肉丁，鲜香美味，清爽可口非常好吃。做法如下:

主料

黄瓜1根

肉末50克

葱花一根

辅料

玉米油10克

盐2克

1. 提前准备好所需要的食材。

2. 油锅烧至六成熟，煸炒肉末，葱花。

2/8 黄瓜洗干净，切片，长约三四厘米长，备用！



3/8 肉切片，用料酒，生粉，生抽，油拌均匀，腌制十五分钟左右！红辣椒切菱形，大蒜切片备用！



4/8 锅里放适量的油，烧热，把腌制好的瘦肉倒入翻炒片刻，肉色变黄即可盛起备用！

黄瓜炒肉是怎么做的？

原料：黄瓜2根、瘦肉150克、蒜12克、姜10克、盐适量、鸡精少许、生粉25克、生抽2勺、胡椒粉4了。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

前言 黄瓜是夏天常见的蔬菜，我家菜园的黄瓜已经开始结了，每次去摘都是一大堆回来。不能总凉拌着吃吧，好歹也炒一下，我不喜欢黄瓜炒蛋，总觉得炒出来黄瓜是黄瓜，鸡蛋是鸡蛋的，就拿来炒个肉吃，虽然不喜欢吃肉，但是借着肉香黄瓜也香了许多，再放点醋，酸溜溜的，好吃的很呢。 材料 主料：黄瓜300g、肉50g； 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量 黄瓜炒肉

1 切好的黄瓜

2 切好的葱姜

3 切好的肉片

4 热锅先炒肉，再放葱姜

5 放醋，可以加少量的酱油

6 倒入黄瓜

7 开始翻炒

8 炒几分钟后装盘 小贴士 1、黄瓜是寒性的，炒的时候记得放姜，来克下黄瓜的寒 2、黄瓜酸溜溜的比较好吃 ，也可以放些酱 3、不要炒的时间过长，过了就不怎么好吃了

腌黄瓜炒肉的家常做法？

制作材料

原料：

黄瓜1根、猪肉约100克、胡萝卜适量、青红小尖椒各2根

调料：

盐1小勺、生抽酱油1大勺、料酒1小勺、水淀粉1大勺、鸡精适量、葱末1大勺、姜末少许

制作过程

1.黄瓜刷洗干净，胡萝卜洗净、青红椒洗净，猪肉洗净。

2.黄瓜切成较厚的片（腌过的黄瓜片会变薄，所以要切得稍微厚一点），胡萝卜切薄片。

3.把黄瓜片和胡萝卜片放进盘子里，加入盐拌匀，腌30-40分钟。

4.猪肉切薄片，青红尖椒切圈。

到此，以上就是小编对于青瓜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于青瓜炒肉的5点解答对大家有用。