烤肉酱-烤肉酱料怎么调

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤肉酱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烤肉酱的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧烤酱的做法？
2. 秘制烤肉酱怎么做？
3. 烤肉酱自己怎么调？
4. 烧烤酱的制作方法？
5. 烤箱版烤肉酱怎么调制好吃？

烧烤酱的做法？

主料 孜然粒 50克 辅料 油 适量 盐 适量 香叶 适量 番茄酱 适量 黄豆酱 适量 生抽 适量 蚝油 适量 黑糊椒粒 适量 白胡椒粉 适量 孜然粉 适量 鸡精 适量 步骤 

1.将调料都准备好，品种尽量多一些，家里有什么调料都可以加一些。 

2.将孜然粒，用料理机打碎。 

3.锅里多倒些油，放入香叶炸香。 

4.然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分钟后，将火关了

材料

番茄酱120克，红糖2汤匙，伍斯特酱2汤匙，苹果醋1汤匙，墨西哥辣酱少许，蒜1头，捣碎，芥末粉1/4茶匙，盐1/4茶匙

做法

用中火在小汤锅里搅拌加热番茄酱、糖、伍斯特酱、醋、辣酱、蒜、芥末粉和盐。小火炖开然后拿开冷却一下，这样就可以刷在你最喜欢的烧烤肉上吃啦！

秘制烤肉酱怎么做？

材料：柠檬1个、番茄酱2茶勺、辣椒油1一勺、辣椒酱1勺、黑胡椒一小勺、蚝油一大茶勺、辣椒末一大茶勺、黄酒一大茶勺、红糖一大茶勺、蒜末半茶勺。

制作步骤：把所有材料放入同一个容器中，然后搅拌均匀即可。

主料：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺辅料：水适量1、备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。

2、将5克芝麻和10克花生炒香后，用料理机打成粉末备用。

3、取一洁净的空碗，加入生抽和老抽各一汤勺。

6、白糖约两小勺7、盐约半小勺8、黄豆酱约一小勺9、自制番茄酱约一汤勺10、加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。

11、搅均，再加一汤勺植物油。

12、根据浓稠情况加适量的水调均即可。13、成品。

烤肉酱自己怎么调？

如果要想自己调配烤肉酱的话，那么我们可以在烤肉酱中添加一些自己喜欢的作料。比如说可以在制作烤肉酱时，把甜酱作为酱底，并加入大蒜、花椒、草果粉、辣椒面和适量的耗油等调味料。

烤肉酱配方：白芝麻适量，韩国辣椒粉100克，糯米水 150克，韩国味增2匙，番茄酱2匙，黑醋1匙，果糖1大匙。

做法：

1、将白芝麻用小火炒熟炒香，然后碾碎放入容器待用；芝麻非常容易糊，火能有多小就开多小。

2、在容器中加入辣椒粉，味增，番茄酱，黑醋，果糖，糯米水拌匀即可。

工具原料2勺蒜蓉辣酱、1勺芝麻酱、1勺蚝油、少许麻辣鲜和白糖、2勺孜然粉、1勺白芝麻、少许香油雪碧1瓶

1.首先在碗中加入2勺蒜蓉辣酱、1勺芝麻酱、1勺蚝油、少许麻辣鲜和白糖

2.然后再加入2勺孜然粉、1勺白芝麻和少许香油

3.最后倒入雪碧来稀释烧烤酱，搅拌均匀，美味即成

烧烤酱的制作方法？

用不着 楼上那么复杂

超市里 买一袋蒜蓉辣酱 一袋甜面酱 混合在一起（喜欢酸甜点的 可以放入一定量的番茄沙司 必须是番茄沙司 和番茄酱味道不一样 口感也不一样 比例自酌 ）

绝对 万能烧烤酱

烤制鸡架 烤肠 肉串 蘑菇 芸豆 土豆 韭菜 什么的蔬菜 味道都是挺不错的

另外准备 辣椒粉 芝麻 孜然

喜欢酸甜可以自制糖醋水 糖溶解水中 可以适当勾兑一定量的水 烤制快好了 喷在食物上即可

很简单味道不错

烤箱版烤肉酱怎么调制好吃？

调制烤肉酱方法：

材料：

辣椒1根，柠檬汁2大匙，蕃茄酱500g，烤肉酱1大匙，糖5小匙，胡椒粉1小匙，可乐半罐。

做法：

1、将全部材料放置锅中；

2、用小火熬煮半个小时即可。

小诀窍：

1、烤肉酱是在烧烤快熟时涂抹于食材上，至烤熟后即可搭配食用。

2、如果太浓稠，可再加入可乐稀释。

到此，以上就是小编对于烤肉酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肉酱的5点解答对大家有用。