上汤娃娃菜，上汤娃娃菜是川菜吗

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本文目录一览：

• 1、上汤娃娃菜简单做法
• 2、上汤娃娃菜的正宗做法
• 3、上汤娃娃菜的家常做法
• 4、上汤娃娃菜

上汤娃娃菜简单做法

1、上汤娃娃菜的做法 娃娃菜洗干净，切成梳子背状。松花去皮。将松花切成丁。娃娃菜入水焯。沥干水分后装盘。起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。开锅后松花入锅。

2、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。

3、上汤娃娃菜食材准备 上汤娃娃菜家常做法步骤 准备好所有食材。皮蛋切小丁。娃娃菜洗净，1劈6段.大蒜去皮备用。把枸杞洗净。锅中注油下入大蒜小火煎成金***出香味。放入高汤烧开。

4、【上汤娃娃菜】—— 浓香四溢 下面开始准备食材 准备三颗娃娃菜，切掉根部，再改刀切成长条。准备两个皮蛋，把它洗干净，切成小块。准备五花肉一小块，切成薄片。下面开始准备辅料 准备大葱一段，切成葱花。

上汤娃娃菜的正宗做法

上汤娃娃菜的做法 娃娃菜洗干净，切成梳子背状。松花去皮。将松花切成丁。娃娃菜入水焯。沥干水分后装盘。起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。开锅后松花入锅。

准备材料。把咸蛋煮熟。把1棵娃娃菜切成4断。把咸肉切细条，咸蛋切小块。爆香蒜肉成金***。加入高汤。加入清水。放入娃娃菜。将咸肉放入到娃娃菜里。加入咸蛋粒，煮1至2分钟。

【上汤娃娃菜】—— 浓香四溢 下面开始准备食材 准备三颗娃娃菜，切掉根部，再改刀切成长条。准备两个皮蛋，把它洗干净，切成小块。准备五花肉一小块，切成薄片。下面开始准备辅料 准备大葱一段，切成葱花。

上汤娃娃菜的家常做法

1、上汤娃娃菜的做法 娃娃菜洗干净，切成梳子背状。松花去皮。将松花切成丁。娃娃菜入水焯。沥干水分后装盘。起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。开锅后松花入锅。

2、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。

3、下面开始准备食材 准备三颗娃娃菜，切掉根部，再改刀切成长条。准备两个皮蛋，把它洗干净，切成小块。准备五花肉一小块，切成薄片。下面开始准备辅料 准备大葱一段，切成葱花。

4、材料准备：娃娃菜、咸蛋、咸肉蒜、高汤、植物油、水。准备材料。把咸蛋煮熟。把1棵娃娃菜切成4断。把咸肉切细条，咸蛋切小块。爆香蒜肉成金***。加入高汤。加入清水。放入娃娃菜。

5、上汤娃娃菜 主料：娃娃菜（适量）调料：蛤蜊适量、粉丝适量、牛奶适量、鸡蛋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 做法：娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用。蛤蜊清洗干净煮开。

6、上汤娃娃菜的做法 用料：娃娃菜 300克、皮蛋 20克、火腿 15克、胡萝卜 10克、葱 5克、姜 5克、蒜 10克、盐 10克、味精 5克、鸡汁 15克、胡椒粉 5克、香油 5克、淀粉 5克。

上汤娃娃菜

1、准备材料。把咸蛋煮熟。把1棵娃娃菜切成4断。把咸肉切细条，咸蛋切小块。爆香蒜肉成金***。加入高汤。加入清水。放入娃娃菜。将咸肉放入到娃娃菜里。加入咸蛋粒，煮1至2分钟。

2、步骤1：准备食材，将娃娃菜摘去顶部的叶子、切去蒂部，洗净后备用。瘦肉洗净切成末，干贝泡软洗净备用。步骤2：烧开一锅水，加入姜片和料酒，将娃娃菜放入水中焯烫，至熟软后捞出沥干水份，备用。

3、娃娃菜洗净改刀一分为四，起锅烧水，娃娃菜轻微焯水捞出沥水待用。金针菇洗净分成小撮，火腿切成凌状，姜切丝、蒜切小块，皮蛋切瓣，准备猪骨浓汤装盆待用。

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