酸菜疙瘩汤的家常做法（东北酸菜疙瘩汤的家常做法）

今天给各位分享酸菜疙瘩汤的家常做法的知识，其中也会对东北酸菜疙瘩汤的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、晋城酸菜不烂汤怎么做才好吃
• 2、怎么做疙瘩汤
• 3、哪几道家常美食解馋开胃,道道色香味俱全,好吃香浓很下饭呢?

晋城酸菜不烂汤怎么做才好吃

主要做法就是先把空锅在火上烤热了，放油，再将葱姜蒜之类爆炒，然后加水，放入一点切块豆腐。水烧沸后，将不烂好的面一点点放进锅里。

将酸菜外面比较老的菜帮掰下去一两层，外面有破损，烂叶的也要掰下去，剩下的是选择好的酸菜，仔细的再洗一遍。

***放入缸中添好水放适量的盐，用石头压好，用塑料封好缸，在15度以上20—30天就发酵好了，（也可看缸中有气饱翻上来，闻时有酸味，），发酵好的酸菜一定要在0—5度之间保存。

第一种，就是在酸菜汤的基础上加上粉丝，使粉丝吃起来更加顺滑可口，加入粉丝之后，也可以加入一些辣椒，使得粉丝酸菜汤可以变成酸辣粉，让菜品变得更加丰富多样。

怎么做疙瘩汤

做法一：虾仁疙瘩汤（1）虾仁150克，胡椒粉适量，上海青2棵，葱适量，香油适量，面粉100克，盐1茶匙，花生油1勺，姜适量，蛋清一个。（2）上海青洗净待用，虾仁解冻洗净。（3）虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。

材料准备。锅里放少许油。放入葱白炒出香味。加入番茄粒翻炒。加入适量热水。加盖煮开小火再煮5分钟。

疙瘩汤的做法：所需食材：***、西红柿、鸡蛋、面粉、剩米饭。***取几片叶子洗净后切成细丝。西红柿去蒂后不用去皮，切成小丁备用。

疙瘩汤的家常做法如下：主料：面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱适量 辅料：食盐适量、酱油适量 取适量面饭，缓缓加入清水，搅拌成雪花状。锅中放水，水开后放入面疙瘩，煮熟。将番茄炒蛋放入煮好的疙瘩汤中。

疙瘩汤的做法如下：工具和材料：碗、打蛋器、锅、漏勺、碗、鸡蛋、清水、西红柿、食盐、白胡椒粉、面粉、生菜、生抽、葱、香油。准备三颗鸡蛋打入碗中。

山药疙瘩汤的制作方法：食材：山药、面粉、西红柿、青菜、姜、生抽、盐、香油。烹饪步骤：1，山药去皮洗净，放在菜板上用刀将山药拍碎。处理山药的时候最好带上手套，以免山药的黏液粘在手上，导致过敏。

哪几道家常美食解馋开胃,道道色香味俱全,好吃香浓很下饭呢?

1、芦笋炒鱼饼原材料：日式鱼饼、茭白、葱、蒜、味精、盐作法：茭白清洗切割成寸段，鱼饼切割成细条条，葱弄成葱段，蒜头切成薄片。锅里添加适量油，油热后，放进葱段、大蒜，炒香。添加鱼饼，炒匀。

2、麻辣回锅猪脚食物：熟猪蹄、青椒、小米辣、生抽酱油、豆瓣酱、葱、姜、蒜头、米酒作法净化水猪脚一个撕成一小块，青椒、小米辣切片，锅中注油热，爆小香葱、姜、蒜头。

3、煎白的水豆腐加食用盐、生抽调味，加一碗清水烧沸用小火渐渐地焖。水豆腐汁收干时上洒葱段尖椒碎，将鸡蛋液浇在水豆腐上小火煎凝结就可以。

4、粉丝们煮全透明，放香菜末、青蒜泥、撒少量黑胡椒就可以。豆香鲢鱼原材料：鲢鱼、辣豆瓣酱、蒜头、生姜沫、葱、生抽、醋、糖、米酒、盐、木薯淀粉、油作法：先把鱼清理干净，在鱼双面各自切3刀，内外涂上盐。

酸菜疙瘩汤的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于东北酸菜疙瘩汤的家常做法、酸菜疙瘩汤的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。